Kategorie: Kulinarik
Die Rubrik Kulinarik lädt dich ein, die faszinierende Welt der israelischen Küche, jüdischer Speisen und koscherer Produkte zu entdecken. Hier findest du eine Vielfalt an Rezepten – von traditionellen Gerichten wie Schakschuka und Challah bis hin zu kreativen, modernen Kreationen. Unsere Food-Artikel bieten dir nicht nur leckere Rezepte, sondern auch hilfreiche Kochtipps und spannende Einblicke in die kulinarischen Traditionen Israels und der jüdischen Küche. Ob vegetarische, vegane oder saisonale Gerichte – hier wirst du fündig. Lass dich inspirieren und erlebe den authentischen Genuss!
Kulinarische Reise ans Mittelmeer: Entdecke die Aromen der mediterranen Küche und probiere ein köstliches Nudelgericht!
Die mediterrane Küche ist bekannt für ihre Vielfalt, Frische und geschmackliche Raffinesse. Sie basiert auf den kulinarischen Traditionen der Länder rund um das Mittelmeer, wie […]
Genieße den köstlichen Geschmack von selbstgebackenem Sauerteig-Roggenbrot
Brotbacken hat bei uns zu Hause Tradition – besonders meine Frau ist eine wahre Künstlerin, wenn es um selbstgebackenes Brot geht. Nicht nur an Freitagen […]
Kaffee in Israel: Ein tiefer Blick in die Kultur des Kaffeetrinkens
Im vergangenen Frühjahr machte ich einen faszinierenden Road-Trip nach Südspanien, wo ich die Herradura Coffee Farm besuchte. Diese Führung war für mich besonders eindrucksvoll, da […]
Ayran: Ein traditionelles Getränk und seine Rolle in Israel
In den letzten Jahren haben viele Menschen begonnen, bewusster auf ihre Ernährung zu achten. Dabei wenden sie sich zunehmend von zuckerhaltigen Softdrinks und künstlichen Limonaden […]
Die Vielfalt der Ernährung: Eine persönliche Reise durch verschiedene Ernährungsformen
Ernährung – ein Thema, das uns täglich beschäftigt und vor zahlreiche Entscheidungen stellt. Was wir essen, ist längst nicht mehr nur eine Frage der Sättigung, […]
Rezept: Brisket ist ein Meisterwerk der Jüdischen Küche
Brisket ist ein traditionelles Gericht, das tief in der jüdischen Küche verwurzelt ist und besonders zu Feiertagen und Familienfeiern wie Rosch ha-Schana, Pessach und Schabbat […]
Rezept: Aromatisches Israelisches Schakschuka
Schakschuka, ein beliebtes israelisches Gericht, hat sich längst international einen Namen gemacht. Es ist einfach, schnell zuzubereiten und voller intensiver Aromen – perfekt für ein […]
Falafel Rezept: Die Falafel erobert unsere heimische Küche
Bis vor ein paar Jahren war die Falafel in Deutschland noch recht unbekannt. Doch seit einiger Zeit ist die Falafel ein beliebtes Gericht, das nicht […]
Schimon in Aktion: Die skurrile Odyssee der Spaghetti Bolognese
Hallo liebe Food-Liebhaber, heute lasse ich euch einen kleinen Einblick in mein chaotisches kulinarisches Leben gewähren. Denn ehrlich gesagt, ich halte mich nicht unbedingt für […]
Aioli Rezept: Knoblauch ist gesund und köstlich im Geschmack
Knoblauch ist eine vielseitige Knolle, die nicht nur für ihren markanten Geschmack bekannt ist, sondern auch für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Schon seit Jahrhunderten wird […]
