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Schimons Welt

Ein Blick auf das Leben – ehrlich, nah und voller Zukunftsideen

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Wenn die Stille ruft: Die Sehnsucht nach Ruhe

Es war einer dieser frühen Morgen, an denen ich schon vor dem Wecker wach war. Ich bin leise aufgestanden, hab mir einen Kaffee gemacht und mich auf unsere Terrasse gesetzt.…

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Worte, die heilen – Warum Lob so viel mehr ist als nette Worte

Es gibt diese Momente im Leben, da wünscht man sich einfach nur ein einziges Wort. Ein ehrliches „Das hast du gut gemacht“. Ein kleines „Ich sehe, was du leistest“. Und…

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Wie Dankbarkeit unseren Blick verändert – Ein Feiertag wird zur Kraftquelle

Heute ist der 1. Mai – ein Tag, der für viele von uns mit schönen Erinnerungen verbunden ist. In unserer Region gehört es zur Tradition, an diesem Tag eine Wanderung…

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Du bist genug – Selbstzweifel loslassen

Es gibt Phasen im Leben, in denen wir uns selbst am meisten im Weg stehen. Wir zweifeln an uns, setzen uns unter Druck und haben das Gefühl, nicht genug zu…

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    Das vergessene Erbe: Warum Albert Einsteins jüdisches Herz wichtiger war als seine Formeln

    18. April 2026 / No Comments

    Albert Einsteins Todestag am 18. April markiert das Ende eines Lebens, das weit über die Physik hinausging. Dieser Artikel beleuchtet seine tiefe, oft verkannte Verbundenheit zum Judentum und seinen unermüdlichen Einsatz für verfolgte Menschen während der dunklen Jahre des Nationalsozialismus.

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    Peter Winkler

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    09.02.1969 – Wahnsinn in den Wolken: Warum die Boeing 747 die Welt für immer veränderte!

    9. Februar 2026
  • Stark durchs Leben

    Die große Hoffnungs-Lüge: Warum wir uns mit diesem Sprichwort selbst betrügen

    7. April 2026 / No Comments

    Stirbt die Hoffnung wirklich zuletzt? Peter Winkler, alias Schimon räumt mit einer Lebenslüge auf und zeigt, warum wir oft schon im Dunkeln sitzen, während wir noch an Floskeln festhalten. Erfahre, warum das Sterben der Hoffnung Deine Rettung sein kann und wie Du echte, krisenfeste Zuversicht gewinnst.

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    Peter Winkler

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    Wilde Kräuter im Glas: Warum mein bester Rosmarin-Cocktail nach spanischer Erde und Freiheit schmeckt

    6. April 2026 / No Comments

    Begleite Elena in die wilde Welt der Kräuter-Cocktails. Erfahre alles über die faszinierende Kraft des Rosmarins und wie ein „Meseta-Glühen“ mit Grapefruit und Rauch die Seele Spaniens direkt in Dein Glas zaubert. Ein tiefgründiger Blick auf Genuss, Handwerk und das neue Leben in Alquézar.

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    Das Geheimnis des Basilikums: Warum echtes Pesto nur im Mörser entsteht

    29. März 2026 / No Comments

    Elena nimmt Dich mit in ihre Küche nach Alquézar und zeigt, warum die Zubereitung von Basilikum-Pesto im Steinmörser eine wahre Alchemie ist. Erfahre alles über die richtige Ernte, die Ansprüche der Kräuterkönigin und das Geheimnis für den perfekten, intensiven Geschmack.

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    Elena stellt sich als neue Kulinarik-Autorin vor und erläutert den fachgerechten Bau einer Kräuterschnecke. Eine Verbindung aus persönlichem Neuanfang und fundierter Naturphilosophie direkt aus der spanischen Meseta.

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    Aller Anfang ist klein: In diesem Artikel erzähle ich dir, wie ich 2012 mit einem einfachen 60-Liter-Aquarium im Büro meine ersten Gehversuche in der Aquaponik wagte. Erfahre, warum es wichtig ist, Träume in kleinen Schritten zu realisieren, welche Fehler ich gemacht habe und wie aus einem spiddeligen Salat eine lebenslange Leidenschaft wurde. Ein persönlicher Rückblick auf die Anfänge von Schimons Welt.

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Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
https://www.instagram.com/reel/DT9uS1QjKSA/ Wenn man nachts im Schlaf durch die Wohnung läuft und dann hinfällt. Habe mir eine Platzwunde zugezogen und musste mitten in der Nacht ins Krankenhaus. Nochmals gut gegangen. Hätte schlimmer ausgehen können. Diese Kugeln habe ich im Krankenhaus entdeckt. Und dann geschah etwas unfassbares 😂 Heute gibt es Linsen mit Spätzle. Mein Lieblingsgericht.
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