• YouTube

Schimons Welt

Ein Blick auf das Leben – ehrlich, nah und voller Zukunftsideen

  • Startseite
  • Kalenderblatt
  • Stark durchs Leben
  • Judentum
  • Kulinarik
  • Über Schimon
    • Mein Blick
    • Schimons Erlebnisse
    • Coach
    • Aquaponiker
  • Intern
  • Startseite
  • Kalenderblatt
  • Stark durchs Leben
  • Judentum
  • Kulinarik
  • Über Schimon
    • Mein Blick
    • Schimons Erlebnisse
    • Coach
    • Aquaponiker
  • Intern

1932 1933 Achtsamkeit AfD Antisemitismus Aquaponik Archäologie Beziehung Demokratie Familiengeschichte Gaza Gazastreifen Geiseln Geopolitik Geschichte Gesellschaft Gesundheit Hamas Hisbollah IDF Iran Israel Judentum Kommunikation Krieg Kurt von Schleicher Landwirtschaft Libanon Nationalsozialismus Netanjahu Palästinenser Persönlich Persönlichkeit Podcast Propaganda Rezept Schlesien Terror Trump UNO Weimarer Republik Winkler Zeitgeschichte Zivilcourage Zukunft Landwirtschaft

Teilhaben lassen – und trotzdem Grenzen wahren

Es gehört zu den schönsten Erfahrungen im Leben, wenn man etwas weitergeben kann. Wissen, Erfahrungen, Werte, Erinnerungen. Gerade wenn es um die eigenen Kinder oder Enkel geht, ist das Bedürfnis…

read more

Die Welt im Chaos – und ich mittendrin

Manchmal ist es nur eine Schlagzeile, die alles kippen lässt. Eine kurze Nachricht, ein Bild aus einem Kriegsgebiet, ein Videoausschnitt aus dem Bundestag oder eine Push Notification über einen neuen…

read more

Teamarbeit ist keine Gruppenarbeit – Das habe ich auf die harte Tour gelernt

Wenn du an Teamarbeit denkst, was kommt dir als Erstes in den Sinn? Wahrscheinlich hast du schon in verschiedenen Teams gearbeitet – in der Familie, im Beruf, in Projekten, in…

read more

Wenn Eltern sich verlieren – Wie kleine Kinder Paare herausfordern

Es beginnt mit einem Lächeln, einem Babybauch, einem ersten Ultraschallbild. Die Vorfreude ist riesig. Man will alles richtig machen, ein gutes Team sein, füreinander da sein. Und dann, ganz plötzlich,…

read more
  • Stark durchs Leben

    Die große Hoffnungs-Lüge: Warum wir uns mit diesem Sprichwort selbst betrügen

    7. April 2026 / No Comments

    Stirbt die Hoffnung wirklich zuletzt? Peter Winkler, alias Schimon räumt mit einer Lebenslüge auf und zeigt, warum wir oft schon im Dunkeln sitzen, während wir noch an Floskeln festhalten. Erfahre, warum das Sterben der Hoffnung Deine Rettung sein kann und wie Du echte, krisenfeste Zuversicht gewinnst.

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Die Falle der Perfektion: Warum das „Bessere“ der Feind des Glücks ist

    18. Februar 2026

    Wenn mir der Name nicht mehr einfällt – wie Stress unser Denken vernebelt

    18. August 2025

    Die 7 größten Beziehungskiller – und warum viele Paare sie zu spät erkennen

    16. November 2025
  • Kulinarik

    Wilde Kräuter im Glas: Warum mein bester Rosmarin-Cocktail nach spanischer Erde und Freiheit schmeckt

    6. April 2026 / No Comments

    Begleite Elena in die wilde Welt der Kräuter-Cocktails. Erfahre alles über die faszinierende Kraft des Rosmarins und wie ein „Meseta-Glühen“ mit Grapefruit und Rauch die Seele Spaniens direkt in Dein Glas zaubert. Ein tiefgründiger Blick auf Genuss, Handwerk und das neue Leben in Alquézar.

    Weiterlesen
    Avatar-Foto Elena

    Das könnte dir auch gefallen

    Qawarma für Genießer: Die Tradition des haltbaren Lammfleischs

    28. Oktober 2024

    Die Vielfalt der Ernährung: Eine persönliche Reise durch verschiedene Ernährungsformen

    1. September 2024

    Rezept: Brisket ist ein Meisterwerk der Jüdischen Küche

    7. August 2024
  • Kulinarik

    Das Geheimnis des Basilikums: Warum echtes Pesto nur im Mörser entsteht

    29. März 2026 / No Comments

    Elena nimmt Dich mit in ihre Küche nach Alquézar und zeigt, warum die Zubereitung von Basilikum-Pesto im Steinmörser eine wahre Alchemie ist. Erfahre alles über die richtige Ernte, die Ansprüche der Kräuterkönigin und das Geheimnis für den perfekten, intensiven Geschmack.

    Weiterlesen
    Avatar-Foto Elena

    Das könnte dir auch gefallen

    Wiener Apfelstrudel in stürmischen Zeiten: Ein kulinarischer Streifzug durch das Jahr 1933

    5. Januar 2026

    Ingwer – Die Superknolle mit heilenden Kräften

    28. Juli 2023

    Kräuterschnecke bauen: Anleitung für aromatische Vielfalt und mediterranes Flair

    21. März 2026
  • Kulinarik

    Kräuterschnecke bauen: Anleitung für aromatische Vielfalt und mediterranes Flair

    21. März 2026 / No Comments

    Elena stellt sich als neue Kulinarik-Autorin vor und erläutert den fachgerechten Bau einer Kräuterschnecke. Eine Verbindung aus persönlichem Neuanfang und fundierter Naturphilosophie direkt aus der spanischen Meseta.

    Weiterlesen
    Avatar-Foto Elena

    Das könnte dir auch gefallen

    Gefahr im Studentenfutter: Warum Du bei Nüssen und Gebäck jetzt genau hinsehen solltest

    21. Dezember 2025

    Wiener Apfelstrudel in stürmischen Zeiten: Ein kulinarischer Streifzug durch das Jahr 1933

    5. Januar 2026

    Kaffee in Israel: Ein tiefer Blick in die Kultur des Kaffeetrinkens

    15. September 2024
  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen

    Wie aus einem 60-Liter-Aquarium ein großer Traum wuchs: Mein holpriger Start in die Aquaponik

    17. März 2026 / No Comments

    Aller Anfang ist klein: In diesem Artikel erzähle ich dir, wie ich 2012 mit einem einfachen 60-Liter-Aquarium im Büro meine ersten Gehversuche in der Aquaponik wagte. Erfahre, warum es wichtig ist, Träume in kleinen Schritten zu realisieren, welche Fehler ich gemacht habe und wie aus einem spiddeligen Salat eine lebenslange Leidenschaft wurde. Ein persönlicher Rückblick auf die Anfänge von Schimons Welt.

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Rettung für die Innenstädte? Wie leerstehende Läden zu urbanen Farmen werden können

    22. Mai 2025

    Kommerzielle Aquaponik – Zwischen Euphorie und Ernüchterung

    21. August 2025

    Der Nährstoffkreislauf – das Herz der Aquaponik

    28. Oktober 2025
  • Kalenderblatt

    08.03.1968 – Wie Polen seine jüdischen Bürger ausgrenzte

    8. März 2026 / No Comments

    Was geschah am 8. März 1968 in Polen? Dieses Kalenderblatt erinnert an Studentenproteste, antisemitische Hetze und die erzwungene Emigration tausender Menschen.

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    19.02.2020 – Sechs Jahre nach Hanau: Zwischen behördlichem Versagen und menschlicher Zivilcourage

    19. Februar 2026

    19.12.1932 – Der Fliegende Hamburger, die Stimme Londons und der verordnete Friede

    19. Dezember 2025

    18.01.1933 – Reichsgründungstag und Flaggenstreit: Wenn Symbole zu Waffen werden

    18. Januar 2026
  • Mein Blick

    Ein Orden für den Gegner? Warum das Netz General Qaani zum Mossad-Helden macht

    7. März 2026 / No Comments

    Warum wird ein iranischer General plötzlich zum „Mossad-Helden“? Ich analysiere einen viralen Post, der zeigt, wie im Netz Satire, Gerücht und psychologische Kriegsführung verschmelzen. Eine Spurensuche zwischen Teheran, Jerusalem und unserer eigenen Wahrnehmung.

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Milliarden für den Frieden? Davos, Macht und die eisige Realität des Krieges

    24. Januar 2026

    Der Epstein-Skandal: Die hässliche Wahrheit über das perverse Netzwerk der Elite

    8. Februar 2026

    Hinter der Fassade der Höflichkeit: Warum ich Worte mit ehrlicher Kritik jeder Schmeichelei vorziehe

    18. Februar 2026
  • Stark durchs Leben

    Wenn die Vision im Nebel versinkt: Wie Cannabis die unternehmerische Selbstkorrektur verändert

    7. März 2026 / No Comments

    In der Startup-Szene und in kreativen Ideenschmieden gehört Cannabis oft zum guten Ton – ein vermeintlicher Beschleuniger für das „Out-of-the-box“-Denken. Doch was passiert, wenn aus dem punktuellen Konsum eine langjährige Gewohnheit wird? Dieser Artikel beleuchtet die schleichende Veränderung der Unternehmer-Persönlichkeit: von der Erosion der Selbstkorrektur bis hin zum Verlust der operativen Schärfe. Wir blicken hinter die Kulissen der neurologischen Prozesse und klären, warum chronischer Konsum oft dazu führt, dass brillante Visionen niemals den harten Boden der Realität erreichen, sondern in einer Mauer aus Rauch versinken.

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Mehr als nur Sattwerden: Warum Tischkultur schon im Kindergarten beginnt

    22. November 2025

    Corona im Herbst – warum Gelassenheit jetzt die beste Medizin ist

    28. Oktober 2025

    Hörst Du Dir selbst zu? Wie Du durch Selbstreflexion zu innerer Klarheit findest

    15. Februar 2026
  • Krieg

    Zwischen Raketenterror und Lufthoheit: Die aktuelle Lage im Konflikt mit dem Iran

    6. März 2026 / No Comments

    Aktuelle Analyse zum Iran-Krieg: Erfahre alles über die Operation Brüllender Löwe, die Ausschaltung der Regimespitze und die geopolitischen Folgen für die Welt.

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Israelische Streitkräfte IDF eliminieren Hamas-Terroristen in gezieltem Angriff auf Kommando- und Kontrollzentrum

    11. August 2024

    Die Ermordung der sechs Geiseln in Rafah: Ein erschütternder Bericht der IDF

    25. Dezember 2024

    Geiselsituation im Nahen Osten: Terrororganisation Hamas spielt mit Menschenleben

    23. Juni 2024
  • Mein Blick

    Die Stunde Null im Iran: Hoffnung auf Freiheit und Freundschaft mit Israel

    4. März 2026 / No Comments

    Friedrich Merz im Weißen Haus: Ist die Ära der Mullahs im Iran am Ende? Schimon analysiert das Treffen mit Trump und beleuchtet die Rolle von Reza Pahlavi. Erfahre, warum der Sohn des Schahs die Chance auf einen friedlichen, demokratischen Iran und eine neue Freundschaft mit Israel verkörpert.

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Tarnen, Täuschen, Abkassieren: Warum mich die AfD an die Totengräber der Weimarer Republik erinnern

    22. Februar 2026

    Milliarden für den Frieden? Davos, Macht und die eisige Realität des Krieges

    24. Januar 2026

    Versagen wir als Gesellschaft? Warum unsere Bildungslücke das Land zerreißt

    25. Januar 2026
123

Kulinarik

  • Orientalische Linsensuppe: Ein Klassiker der Küche des Nahen Ostens
    In Kulinarik
  • Die Vielfalt der Ernährung: Eine persönliche Reise durch verschiedene Ernährungsformen
    In Kulinarik
  • Curry in der israelischen Street-Food-Szene: Eine Geschichte von Fusion und Kreativität
    In Kulinarik
  • Käsesalat mit Rucola – inspiriert durch meinen Krankenhausaufenthalt
    In Kulinarik
Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
https://www.instagram.com/reel/DT9uS1QjKSA/ Wenn man nachts im Schlaf durch die Wohnung läuft und dann hinfällt. Habe mir eine Platzwunde zugezogen und musste mitten in der Nacht ins Krankenhaus. Nochmals gut gegangen. Hätte schlimmer ausgehen können. Diese Kugeln habe ich im Krankenhaus entdeckt. Und dann geschah etwas unfassbares 😂 Heute gibt es Linsen mit Spätzle. Mein Lieblingsgericht.
© 2026 Schimons Welt – Peter Winkler. Alle Rechte vorbehalten.
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum