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  • Der Geschmack des Mittelmeers – wenn Feigen nach Sonne schmecken
    6. Oktober 2025
    Es gibt diese Momente, in denen ein Geschmack sofort eine Erinnerung weckt. Bei mir ist das so mit […]
  • Curry in der israelischen Street-Food-Szene: Eine Geschichte von Fusion und Kreativität
    17. Februar 2025
    Tel Aviv, die pulsierende Metropole am Mittelmeer, ist nicht nur für ihre Strände, Partys und […]
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    15. September 2024
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    15. September 2024
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    6. September 2023
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  • Knusprig & Köstlich: Latkes und andere Chanukka-Leckereien
    24. Dezember 2024
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Kulinarik

Feta – Griechenlands traditioneller Käse und ein Bauernsalat wie am Mittelmeer

Es gibt Erlebnisse, die einen sofort aus dem Alltag reißen. Vor kurzem war ich mit meiner Frau in Bad Rappenau beim Griechen essen. Das Ambiente war wunderschön, die Sonne schien,…

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22. August 2025
Kulinarik

Genieße den köstlichen Geschmack von selbstgebackenem Sauerteig-Roggenbrot

Brotbacken hat bei uns zu Hause Tradition. Es gibt kaum etwas Schöneres, als den Duft von frisch gebackenem Brot, der sich in der Küche ausbreitet. Besonders Sauerteig-Roggenbrot hat es uns…

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15. September 2024
Judentum, Kulinarik, Podcast

Purim: Das Fest der Freude, des Überlebens und der Hamantaschen

Heute Abend beginnt Purim, eines der fröhlichsten und zugleich ein tiefgründiges Feste im jüdischen Kalender. Es ist ein Tag voller Freude, Gemeinschaft und besonderer Traditionen. Doch was steckt eigentlich hinter…

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13. März 2025
  • Krieg

    Die Eliminierung von Hassan Nasrallah: Ein Wendepunkt im Konflikt

    28. September 2024 / 1 Comment

    Die IDF und nun auch die Hisbollah haben offiziell den Tod des Terrorführers Hassan Nasrallah bestätigt. Dieser wird hoffentlich eine entscheidende Wende im Konfliktgeschehen im Nahen Osten markieren. Die Israelischen Verteidigungsstreitkräfte (IDF) haben zuerst offiziell bestätigt, dass Hassan Nasrallah, der langjährige Anführer der Hisbollah, bei einem Luftangriff in Beirut getötet wurde. Danach bestätigte auch die Hisbollah diese Meldung. Diese Nachricht ist ein Meilenstein im jahrzehntelangen Kampf gegen die Terrororganisationen, die Israel immer wieder bedrohen. Nasrallah, der seit 1992 das Gesicht der Hisbollah war, wurde als Symbol des Terrors im Libanon bekannt, und seine Rolle bei der Eskalation der jüngsten Gewalt kann nicht unterschätzt werden. Er war maßgeblich an den Angriffen…

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    Peter Winkler

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    Annalena Baerbock in Israel: Ein Appell für dauerhafte Sicherheit und Friedensbemühungen

    25. Juni 2024

    Israels Antwort auf die Bedrohung aus dem Norden: Ein Wendepunkt im Kampf gegen die Hisbollah?

    28. September 2024
  • Krieg

    Israels Antwort auf die Bedrohung aus dem Norden: Ein Wendepunkt im Kampf gegen die Hisbollah?

    28. September 2024 / No Comments

    In den letzten Tagen haben sich die Ereignisse in Israel und im benachbarten Libanon dramatisch zugespitzt. Die IDF (Israelische Verteidigungsstreitkräfte) führte eine der umfangreichsten und gewagtesten Operationen gegen die Hisbollah seit dem Zweiten Libanonkrieg 2006 durch. Der Fokus lag auf der Zerstörung strategischer Waffenlager und Kommandozentralen der Hisbollah, die unter zivilen Gebäuden im Herzen von Dahieh, einem Viertel in Beirut, versteckt waren. Inmitten dieser Operation steht eine brisante Frage: Wurde Hassan Nasrallah, der Leiter der Terrororganisation Hisbollah, bei einem dieser Angriffe eliminiert? Die Eskalation im Überblick Der Angriff, der sich als eine der intensivsten Militäraktionen der letzten Jahre herausstellte, zielte auf drei Gebäude in Dahieh, von denen die IDF berichtete,…

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    Peter Winkler

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    Kriege sind auch für die Umwelt eine Katastrophe

    15. September 2024
  • Geschichte

    Israel verteidigt den Norden: Hazor als Beweis für die jahrtausendelange Verbindung des jüdischen Volkes zu seinem Land

    27. September 2024 / No Comments

    Während Israel heute wieder einmal seine nördlichen Grenzen gegen Raketenangriffe der Hisbollah verteidigen muss, erhebt sich eine alte Geschichte aus den Ruinen von Hazor. Eine Geschichte, die zeigt, dass der Norden Israels schon immer ein integraler Bestandteil des jüdischen Kernlandes war. Die Archäologie liefert uns klare Beweise dafür, dass dieses Land über tausende von Jahren hinweg das Zuhause der Israeliten war – und dass die Behauptungen der Palästinenser, dieses Gebiet sei „ihr Land“, historisch falsch sind. Hazor, die größte Stadt des alten Kanaans und später ein zentrales Bollwerk des israelitischen Königsreichs, ist mehr als nur ein Zeugnis vergangener Zivilisationen. Sie ist ein lebendiger Beweis dafür, dass Israel und das jüdische…

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    Peter Winkler

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  • Krieg

    Der zunehmende Druck auf Hisbollah und Hamas: Ein Überblick über die jüngsten IDF-Operationen

    25. September 2024 / No Comments

    In den letzten Tagen hat sich die Lage im Nahen Osten weiter zugespitzt, insbesondere mit den verstärkten Militäraktionen der Israelischen Verteidigungsstreitkräfte (IDF) gegen die Terrororganisation Hisbollah im Libanon. Die israelische Luftwaffe (IAF) führt präzise und umfangreiche Schläge auf militärische Ziele von Hisbollah durch, insbesondere im Süden des Libanons und in der Beqaa-Ebene. Ziel dieser Operationen ist es, die militärischen Kapazitäten von Hezbollah massiv zu schwächen und die Sicherheit der israelischen Zivilbevölkerung wiederherzustellen. Doch die Details dieser Operationen und die Erfolge, die die IDF in den letzten Tagen erzielt hat, verdienen eine genauere Betrachtung. Die gezielte Eliminierung von Schlüsselpersonen der Hisbollah Am 23. September 2024 berichtete die IDF, dass die israelische…

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    Peter Winkler

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    Israels Verteidigung gegen Terror und die verfehlte Außenpolitik Deutschlands: Eine notwendige Klarstellung

    20. September 2024
  • Wirtschaft

    Jaffa-Orangen: Eine Frucht mit Geschichte, Tradition und Zukunft

    23. September 2024 / No Comments

    Die Jaffa-Orange – dieser Name ruft bei vielen ein Bild von saftigen, leuchtenden Zitrusfrüchten hervor, die nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit ihrer Geschichte und Symbolkraft beeindrucken. Sie steht für das Erbe einer Region, den Pioniergeist eines Landes und die Widerstandsfähigkeit einer Landwirtschaft, die sich trotz zahlreicher Herausforderungen behauptet hat. In diesem Artikel möchte ich die Geschichte dieser besonderen Frucht aufgreifen, ihre Bedeutung für Israel beleuchten und dabei auch auf einige der Hürden eingehen, die der Export dieser Orangen in der Vergangenheit und Gegenwart durchlaufen hat. Ursprünge der Jaffa-Orange Die Jaffa-Orange verdankt ihren Namen der antiken Hafenstadt Jaffa, einer der ältesten Städte der Welt, heute Teil von Tel…

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    Peter Winkler

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  • Schimon

    Manipulation durch selektive Berichterstattung: Wie deutsche Medien den Israel-Konflikt verzerren

    22. September 2024 / 1 Comment

    Liebe Leser, es fällt mir schwer, die Art und Weise, wie die deutschen Medien den aktuellen Krieg zwischen Israel und den Terrororganisationen Hamas und Hisbollah darstellen, nachzuvollziehen. Inmitten dieses tragischen Konflikts fällt immer wieder auf, dass die Berichterstattung, die in renommierten Medien wie Spiegel, Tagesschau oder Zeit erfolgt, oft eine bestimmte Struktur verfolgt, die auf den ersten Blick neutral wirken mag, bei näherer Betrachtung jedoch eine problematische Verzerrung der Fakten darstellt. Schauen wir uns diese Berichterstattung einmal genauer an. Die typischen Schlagzeilen: „Nach palästinensischen Angaben…“ Eine auffällige Formulierung, die wir immer wieder lesen, lautet: „Nach palästinensischen Angaben…“. Oft sind dies die ersten Worte eines Artikels, wenn es um Angriffe der…

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    Peter Winkler

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  • Krieg

    Aktuelle Lage im Norden Israels und Libanon: Schwere Gefechte zwischen IDF und Hisbollah

    22. September 2024 / No Comments

    Es gibt Tage, an denen sich der Nahostkonflikt mit solcher Heftigkeit entlädt, dass die Welt den Atem anhält. Heute Morgen möchte ich euch von den aktuellen Entwicklungen im Konflikt zwischen Israel und der Hisbollah berichten, der sich in den letzten Tagen dramatisch zugespitzt hat. Die Eskalation begann spätestens am Donnerstag. Ein flächendeckender Angriff, der Israel zugeschrieben wird, ließ Pager und Funkgeräte der Hisbollah explodieren. Die Details dieses Vorfalls sind noch immer nicht vollständig geklärt, aber eines ist sicher: Die Hisbollah hat Dutzende Mitglieder verloren und die Führung der Schiiten-Miliz steht schwer unter Druck. Aus Sicht der Hisbollah war das der Tropfen, der das Fass zum Überlaufen brachte. Seitdem hat sie…

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    Peter Winkler

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    Die Dokumentation der Gräueltaten der Terrororganisation Hamas

    4. November 2023
  • Schimon

    Deutschland, die UNO und der Verrat an Israel – Eine Schande für unsere Außenpolitik

    21. September 2024 / No Comments

    Liebe Leser, es ist wieder einmal geschehen. Die UNO hat vor ein paar Tagen eine Resolution verabschiedet, die Israel auffordert, sich innerhalb eines Jahres aus den sogenannten „besetzten palästinensischen Gebieten“ zurückzuziehen. Eine Resolution, die in ihrer ganzen Einseitigkeit und Ignoranz für die Realität im Nahen Osten kaum zu überbieten ist. Mit 124 Stimmen wurde sie angenommen – 43 Länder enthielten sich, darunter auch Deutschland, und nur 14 Länder, darunter die USA und Israel, stimmten dagegen. Dieser Beschluss ist zwar nicht rechtsverbindlich, aber er zeigt einmal mehr die Vorurteile und die tief verwurzelte Voreingenommenheit, die Israel in der internationalen Gemeinschaft entgegenschlägt. Die Resolution fordert von Israel den Rückzug aus dem Westjordanland,…

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    Peter Winkler

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    Terrorist Ibrahim Aqil durch die IDF eliminiert – Ein legitimer Verteidigungskampf Israels

    21. September 2024 / No Comments

    Es gibt Momente in der Geschichte, da stehen Nationen vor existenziellen Herausforderungen, die nur durch entschlossenes Handeln bewältigt werden können. Israel befindet sich derzeit in einem solchen Moment – und zwar im Krieg gegen die Hisbollah. Die Realität dieses Krieges ist schwer zu übersehen: tägliche Raketenangriffe, versuchte Infiltrationen, die Ermordung unschuldiger Zivilisten und eine andauernde Bedrohung, die jeden Tag neues Leid bringt. Doch inmitten dieser schrecklichen Realität müssen wir uns die Frage stellen: Ist es legitim, den Angreifer in einem Krieg zu schwächen oder gar zu vernichten? Aus meiner Sicht ist die Antwort darauf klar. Ja, es ist legitim. Israel verteidigt sich gegen eine Terrororganisation, deren erklärtes Ziel es ist,…

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    Peter Winkler

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    Es ist unbegreiflich, wie einige westliche Politiker die Situation im Nahen Osten immer noch nicht richtig verstehen. Unsere Außenministerin hat kürzlich auf der Plattform X eine skurrile Nachricht veröffentlicht. Sie schreibt: “Ich warne alle Seiten vor weiterer Eskalation in Nahost. Seit Monaten führen wir & all unsere Partner Gespräche, telefonieren uns die Finger wund, Ringen um die kleinsten Fortschritte Richtung Stabilität. Schlag & Gegenschlag bringen die Region keinen Millimeter zum Frieden.” Diese Aussage zeigt, wie weit Frau Annalena Baerbock von der Realität entfernt ist. Der Terror gegen Israel ist keine „Schlag und Gegenschlag“-Situation Es gibt hier kein Gleichgewicht, keinen Zyklus von „Schlag und Gegenschlag“, wie es in der Botschaft unserer…

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    Peter Winkler

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https://www.instagram.com/reel/DPoV8rqDL4A/ Der kleine Vladimir sitzt in der Schule und hört, dass der Preis für Wodka gestiegen ist. Amnesty International und der Verrat am eigenen Anspruch So sieht die Landwirtschaft der Zukunft aus
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