• YouTube
Schimons Welt

Ein Blick auf das Leben – ehrlich, nah und voller Zukunftsideen

  • Startseite
  • Mein Blick
  • Kalenderblatt
  • Über Schimon
    • Coach
    • Aquaponiker
  • Startseite
  • Mein Blick
  • Kalenderblatt
  • Über Schimon
    • Coach
    • Aquaponiker
  • März 2026 (2)
  • Februar 2026 (36)
  • Januar 2026 (41)
  • Dezember 2025 (64)
  • November 2025 (38)
  • Oktober 2025 (37)
  • September 2025 (2)
  • August 2025 (15)
  • Juli 2025 (1)
  • Juni 2025 (4)
  • Mai 2025 (18)
  • April 2025 (36)
  • März 2025 (33)
  • Februar 2025 (26)
  • Januar 2025 (22)
  • Dezember 2024 (17)
  • November 2024 (8)
  • Oktober 2024 (43)
  • September 2024 (45)
  • August 2024 (31)
  • Juli 2024 (14)
  • Juni 2024 (14)
  • Mai 2024 (3)
  • März 2024 (2)
  • November 2023 (9)
  • Oktober 2023 (15)
  • September 2023 (8)
  • August 2023 (4)
  • Juli 2023 (10)

1932 1933 Achtsamkeit AfD Antisemitismus Aquaponik Archäologie Beziehung Demokratie Familiengeschichte Gaza Gazastreifen Geiseln Geschichte Gesellschaft Gesundheit Hamas Hisbollah IDF Iran Israel Judentum Kommunikation Krieg Kurt von Schleicher Landwirtschaft Libanon Nationalsozialismus Netanjahu Palästinenser Persönlich Persönlichkeit Podcast Propaganda Rezept Schlesien Terror Trump UNO Weimarer Republik Winkler Zeitgeschichte Ziele Zivilcourage Zukunft Landwirtschaft

  • Kulinarik

    Challa – Ein Brot mit Geschichte und Bedeutung

    3. Januar 2025 / No Comments

    Wenn ich an meine Kindheit denke, fällt mir sofort der Duft von frischem Hefezopf ein, der die Küche meiner Großeltern erfüllte. Es war eine Tradition in unserer christlichen Familie, jedes Wochenende einen Hefezopf zu backen, der den Sonntag zu etwas Besonderem machte. Damals wusste ich noch nicht, dass diese Tradition eine tiefe Verbindung zur jüdischen Kultur haben könnte – und doch entdeckte ich später, dass vieles, was uns vertraut ist, Wurzeln im Judentum hat. Diese Erkenntnis wurde für mich besonders lebendig, als ich später zum Judentum konvertierte. Dort lernte ich die Challa kennen – ein geflochtenes Weißbrot, das an jedem Schabbat und an jüdischen Feiertagen auf dem Tisch steht. Die…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Blitzschnelle vegane Blechpizza – knusprig, unkompliziert, richtig gut

    26. Oktober 2025

    Curry in der israelischen Street-Food-Szene: Eine Geschichte von Fusion und Kreativität

    17. Februar 2025

    Rezept: Brisket ist ein Meisterwerk der Jüdischen Küche

    7. August 2024

Kulinarik

  • Challa – Ein Brot mit Geschichte und Bedeutung
    In Kulinarik
  • Weißkohl im Winter: Eine Liebeserklärung mit kleinem Verzicht
    In Kulinarik
  • Ingwer – Die Superknolle mit heilenden Kräften
    In Kulinarik
  • Knafeh – Das süße Gold des Nahen Ostens und Israels kulinarisches Erbe
    In Kulinarik
Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
https://www.instagram.com/reel/DT9uS1QjKSA/ Wenn man nachts im Schlaf durch die Wohnung läuft und dann hinfällt. Habe mir eine Platzwunde zugezogen und musste mitten in der Nacht ins Krankenhaus. Nochmals gut gegangen. Hätte schlimmer ausgehen können. Diese Kugeln habe ich im Krankenhaus entdeckt. Und dann geschah etwas unfassbares 😂 Heute gibt es Linsen mit Spätzle. Mein Lieblingsgericht.
© 2025 Schimons Welt – Peter Winkler. Alle Rechte vorbehalten.
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum