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Ein Abend im Zadar – und warum Leber für mich mehr ist als ein Gericht
Am vergangenen Wochenende waren Dany und ich in Karlsfeld unterwegs. Es war einer dieser Abende, an denen man das Gefühl hat, dass man den Abend in einem guten Restaurant ausklingen lassen sollte. Der Himmel war grau, die Straßen nass, aber die Stimmung zwischen uns war super. Es hat einfach alles gepasst. Wir hatten Hunger und entschieden uns für das kroatische Restaurant Zadar, das direkt an der Gartenstraße liegt. Schon beim Eintreten spürte ich diese Mischung aus Wärme, Gastfreundschaft und einem Duft, der irgendwie sofort ankommen lässt. Es war gemütlich, einladend, einfach stimmig. Beim Blick auf die Speisekarte wusste ich ziemlich schnell, was ich bestellen würde. Wenn ich Leber auf der…
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Rückkehr nach Kroatien – Inselzeit auf Rab zwischen Leichtigkeit und Erinnerung
Im Sommer 2023 war ich zuletzt in Kroatien – in Rovinj, dieser charmanten Küstenstadt mit engen Gassen, venezianischen Fassaden und mediterranem Licht, das wie ein leiser Trost auf allem lag. Damals saß ich oft am Ufer, schaute aufs Meer und spürte eine tiefe Mischung aus Ruhe, Wehmut und Dankbarkeit. Als ich abreiste, war mir klar: Ich würde zurückkehren. Ich wusste nur nicht, wann und wohin.Nun, fast zwei Jahre später, fand diese Rückkehr statt. Nicht nach Rovinj, sondern auf die Insel Rab. Und es war keine Reise allein, sondern gemeinsam mit meiner Frau Dany, meiner Schwiegermutter Ursula, Andi, Sabine, Tanja – und natürlich Wilma, unserer portugiesischen Hündin. Ein paar Tage Auszeit,…
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Rovinj in Kroatien – Eine charmante Küstenstadt voller Schönheit und mediterranem Flair
Nach einer angenehmen Fahrt über Österreich und Slowenien erreichen wir endlich Rovinj, den malerischen Küstenort in Kroatien. Schon bei unserer Ankunft spüren wir die einzigartige Atmosphäre dieser Stadt, die mit ihren engen charmanten Gassen und der prächtigen Küstenpromenade begeistert. Wir beziehen unsere Unterkunft, ein gemütliches Apartment am Stadtrand, im Norden, in der Nähe des Einkaufzentrums Kaufland und machen uns dann gleich auf den Weg, um diese wundervolle Stadt zu erkunden. Die engen, mit Kopfstein gepflasterten Gassen bieten eine Fülle von charmanten Cafés, Restaurants und Boutiquen. Überall begrüßen uns bunte Blumenkästen, die die Fassaden der alten Häuser schmücken. Wir flanieren die Küstenpromenade entlang und bestaunen den Blick auf das türkisblaue Meer.…
