• YouTube

Schimons Welt

Ein Blick auf das Leben – ehrlich, nah und voller Zukunftsideen

  • Startseite
  • Kalenderblatt
  • Stark durchs Leben
  • Judentum
  • Kulinarik
  • Über Schimon
    • Mein Blick
    • Schimons Erlebnisse
    • Coach
    • Aquaponiker
  • Intern
  • Startseite
  • Kalenderblatt
  • Stark durchs Leben
  • Judentum
  • Kulinarik
  • Über Schimon
    • Mein Blick
    • Schimons Erlebnisse
    • Coach
    • Aquaponiker
  • Intern

1932 1933 Achtsamkeit AfD Antisemitismus Aquaponik Archäologie Beziehung Demokratie Familiengeschichte Gaza Gazastreifen Geiseln Geopolitik Geschichte Gesellschaft Gesundheit Hamas Hisbollah IDF Iran Israel Judentum Kommunikation Krieg Kurt von Schleicher Landwirtschaft Libanon Nationalsozialismus Netanjahu Palästinenser Persönlich Persönlichkeit Podcast Propaganda Rezept Schlesien Terror Trump UNO Weimarer Republik Winkler Zeitgeschichte Zivilcourage Zukunft Landwirtschaft

Disziplin ist Selbstliebe – Gespräch mit Ben und Miriam

In dieser Podcastfolge sprechen Ben und Miriam über meinen Artikel „Disziplin ist Selbstliebe“. Wir reden darüber, warum es so wichtig ist, sich nicht von spontanen Gefühlen leiten zu lassen, sondern…

read more

Soziale Resilienz: Warum wir nicht allein überleben können

Resilienz wird oft als eine individuelle Fähigkeit betrachtet – als mentale Stärke, die uns hilft, Krisen zu überstehen. Doch Resilienz ist weit mehr als das. In vielen Situationen entscheidet nicht…

read more

Wenn Schweigen zur Mauer wird

Das Sprichwort sagt: „Reden ist Silber, Schweigen ist Gold.“ Ein Satz, den viele von uns seit der Kindheit kennen. Doch je älter ich werde, desto mehr stelle ich fest: Diese…

read more

Bewusst Nein sagen – Wie gesunde Grenzen das Leben leichter machen

Früher konnte ich kaum Nein sagen. Ich war jung, hilfsbereit, harmoniebedürftig – und immer bemüht, niemanden zu enttäuschen. Wenn mich jemand um etwas gebeten hat, dann habe ich meistens Ja…

read more
  • Nachrichten

    Tierschutz, Kürbisernte und Vogelgrippe – aktuelle Nachrichten aus der Landwirtschaft

    2. November 2025 / No Comments

    Manchmal sind es gerade die kleinen Meldungen, die zeigen, wohin sich unsere Landwirtschaft bewegt. Heute geht es um Verantwortung, um Menschen mit Herz und um den Blick auf das, was wirklich zählt – vom Tierschutz bei Kälbern bis zur Kürbisernte, die zeigt, wie viel Leidenschaft in unseren Höfen steckt. Auch Themen wie die Vogelgrippe oder das Engagement einzelner Menschen machen deutlich, wie eng alles miteinander verbunden ist. In den heutigen Nachrichten werden die wichtigsten Entwicklungen von Ben und Miriam zusammengefasst – sehr persönlich und mit dem Blick auf das Wesentliche. Mehr Tierschutz bei der Kälberkastration In Niedersachsen dürfen männliche Kälber unter vier Wochen künftig nur noch mit Sedierung und Schmerzmitteln…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Eskalation im Iran und Berichte über massive Gewalt gegen die Zivilbevölkerung

    11. Januar 2026

    Steigende Immobilienpreise in Deutschland: Wohnen war im dritten Quartal 2025 deutlich teurer

    23. Dezember 2025

    Gezielte Schläge gegen Hamas-Führungskräfte und Terrorinfrastruktur im Gazastreifen

    10. Januar 2026
  • Podcast

    Zwischen Erntekrone und Green Deal: Wie junge Landwirte sich den Herausforderungen der Zukunft stellen

    2. November 2025 / No Comments

    In dieser Podcast-Folge sprechen Ben und Miriam über ein Symbol, das auf den ersten Blick traditionell wirkt – und auf den zweiten hochaktuell ist: die Erntekrone. Im Mittelpunkt steht Schimons Artikel, der eindrucksvoll zeigt, wie eng Dankbarkeit und Zukunftsverantwortung miteinander verwoben sind.Während Ministerin Michaela Kaniber die Krone entgegennimmt, wird klar: Hier geht es um mehr als nur um Erntedank. Es geht um eine ganze Generation junger Landwirte, die inmitten von Klimawandel, Marktzwang und gesellschaftlichem Druck um ihren Platz kämpft – und dabei neue Wege sucht, um Landwirtschaft und Nachhaltigkeit zu vereinen.Ben und Miriam sprechen darüber, was diese Generation wirklich bewegt, warum sie oft zwischen Idealismus und wirtschaftlicher Realität steht –…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Disziplin ist Selbstliebe – Gespräch mit Ben und Miriam

    3. November 2025

    Wir wollen keinen König – Warum Trump die USA spaltet wie nie zuvor

    20. Oktober 2025

    Dein Neuanfang beginnt heute – Erste kleine Schritte in die Freiheit

    18. April 2025
  • Unsere Welt von morgen

    Zwischen Tradition und Transformation – wie junge Landwirte die Zukunft gestalten

    2. November 2025 / No Comments

    Im Foyer des bayerischen Landwirtschaftsministeriums glänzt sie im warmen Licht: eine kunstvoll gebundene Krone aus Getreide, gebunden von der Landjugend Freising, überreicht an Ministerin Michaela Kaniber. Auf den ersten Blick ist sie einfach nur schön – ein Stück Handwerkskunst, die Tradition ausstrahlt. Doch wer einen Moment länger hinschaut, erkennt, dass sie viel mehr ist als ein Symbol vergangener Zeiten.Sie erzählt von Dankbarkeit, Verantwortung und vom tiefen Wunsch, die Erde zu bewahren, die uns alle ernährt. Solche Momente wirken still, fast unscheinbar – und doch haben sie eine starke Botschaft. Während draußen die Diskussionen um Klima, Preise, Subventionen und Handelspakte lauter werden, erinnert diese Erntekrone an etwas Grundlegendes: dass Landwirtschaft mehr…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Kommerzielle Aquaponik – Zwischen Euphorie und Ernüchterung

    21. August 2025

    Die bittere Wahrheit über unsere Lebensmittelpreise – Endlich offiziell bestätigt

    22. November 2025

    Millionen-Betrug und Aktenberge: Die Wahrheit über EU-Subventionen und unsere Landwirtschaft

    8. Dezember 2025
  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen

    Der neue Aquaponik-Stammtisch von Zukunft Landwirtschaft – Was sich ändert und warum es sich lohnt, dabei zu sein

    31. Oktober 2025 / No Comments

    Dieser Artikel richtet sich an alle, die in unserer Facebook-Community „Aquaponik und die Zukunft der Landwirtschaft“ aktiv sind – oder es mal waren. Vielleicht habt ihr es schon bemerkt: Der Austausch dort ist etwas eingeschlafen. Das ist schade, denn in unserer Gruppe sind über 1.000 Mitglieder und viele von euch bringen echtes Know-how mit, nicht zuletzt aus dem Bereich der Aquaponik und der Landwirtschaft. Deshalb haben wir uns Gedanken gemacht, wie wir diesen wertvollen Austausch wiederbeleben und gleichzeitig enger mit unserem Verein „Zukunft Landwirtschaft e.V.“ verknüpfen können. Und daraus ist eine neue Idee entstanden: Der Stammtisch bekommt ein neues Zuhause und einen neuen Rhythmus. Was ist neu? Unser Aquaponik-Stammtisch findet…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Aquaponik – Wie wir unsere Städte morgen ernähren könnten

    13. August 2025

    Kommerzielle Aquaponik – Zwischen Euphorie und Ernüchterung

    21. August 2025

    Geburtstag: Heute vor zehn Jahren habe ich meine erste Aquaponik-Anlage in Betrieb genommen

    5. Juli 2023
  • Stark durchs Leben

    Zwischen Scherben und Grenzen — wie ein Unfall mich nachdenklich machte

    31. Oktober 2025 / No Comments

    Vor einiger Zeit ist mir etwas passiert, das ich euch noch gar nicht erzählt habe. Ich war mit dem Sprinter unterwegs, ganz normal, nichts Besonderes im Kopf, und dann kam diese Kreuzung. Auf den ersten Blick harmlos, ich war auf der abbiegenden Vorfahrtsstraße. Ich möchte euch davon erzählen – und was mir seither nicht mehr aus dem Kopf geht: Stoppschilder sind nicht nur Verkehrsschilder. Sie sind auch ein Bild für Grenzen, die wir im Miteinander brauchen. Also, ich fahre auf diese T-Kreuzung zu. Blinker gesetzt. Links und rechts stehen Stoppschilder, dazu jeweils eine gelbe Blinklampe. Kaum zu übersehen. Trotzdem ist die Sicht auf die Kreuzung erst im letzten Moment wirklich…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Liebe am Limit – Wenn zwischen Stall und Küche die Zärtlichkeit verstummt

    3. Dezember 2025

    Überlebenskünstlerinnen am Abgrund: Das geheime Erbe unserer Großmütter zwischen Glanz und Elend

    4. Januar 2026

    Wenn das Fest der Liebe zur Zerreißprobe wird und wie wir echten Familienfrieden finden

    23. Dezember 2025
  • Stark durchs Leben

    Herbst: Zwischen Laub und Lebensweisheit – Warum mich der heutige Vormittag ans Leben erinnert hat

    30. Oktober 2025 / No Comments

    Heute Morgen war ich viel unterwegs. Draußen, im Auto, zwischen grauen Wolken und nasser Straße. Der Tag begann so, wie man es an diesen späten Herbsttagen kennt – kühl, feucht, ein bisschen trüb. Alles sah nach Regen aus, als hätte sich das Wetter mit den grauen Tagen gegen mich verbündet. Wir hatten ja die letzten Tage viel Wind und Regenwetter – alles grau in grau. Und Hand aufs Herz: Das drückt auch aufs Gemüt. Doch gegen neun Uhr passierte etwas Wunderbares. Der Himmel riss plötzlich auf und die Sonne kam durch. Es war, als hätte jemand den Vorhang beiseite gezogen und die Bühne des Herbstes in warmes Licht getaucht. Ein…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Wenn Beförderung zur Falle wird – meine Erfahrungen mit dem Peter-Prinzip

    16. November 2025

    Alarmierende Entwicklung: Burnout und Depression in der Landwirtschaft

    22. November 2025

    Wenn alte Bäume Wurzeln schlagen – Liebe mit Gepäck

    9. Dezember 2025
  • Nachrichten

    Ostseefischerei: Ein kleiner Lichtblick für Mecklenburg-Vorpommerns Küstenbetriebe

    29. Oktober 2025 / No Comments

    Für die Fischer an der Ostsee gibt es endlich wieder etwas Stabilität. Der EU-Fischereirat hat die Fangquoten für 2026 beschlossen – und für Mecklenburg-Vorpommerns Fischerei bedeutet das: keine zusätzlichen Einschränkungen. Landwirtschaftsminister Till Backhaus zeigte sich erleichtert, dass die Bedingungen trotz angespannter Bestände auf dem Niveau des Vorjahres bleiben. „Unsere beharrliche Arbeit für eine ausgewogene Balance zwischen Bestandsschutz und wirtschaftlicher Perspektive zahlt sich aus“, sagte er. Besonders für die kleine, handwerklich arbeitende Küstenfischerei ist das eine gute Nachricht. Leichte Verbesserungen bei Hering und Sprotte – Scholle leicht reduziert Während die gezielte Fischerei auf Dorsch und Hering in der westlichen Ostsee weiterhin grundsätzlich geschlossen bleibt, dürfen kleine Küstenfischer auch 2026 begrenzte Mengen…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Skandal um Maccabi-Fans in Birmingham und das Versagen der West Midlands Police

    8. Januar 2026

    Beweise für Verbrechen im Shifa-Krankenhaus: Israel fordert lückenlose Transparenz von Ärzte ohne Grenzen

    9. Januar 2026

    Freiheitskampf und Zensur des Internets: Iranische Proteste und die internationale Reaktion

    11. Januar 2026
  • Nachrichten

    Brauchen wir wirklich so viele Nahrungsergänzungsmittel?

    28. Oktober 2025 / No Comments

    In Nordrhein-Westfalen boomt die Produktion von Vitaminkapseln, Eiweißpulvern und Mineralstoffpräparaten. 2024 wurden dort rund 26.500 Tonnen Nahrungsergänzungsmittel hergestellt – das sind über 60 Prozent mehr als noch im Jahr 2020. Allein dieser Wert zeigt, dass Nahrungsergänzung längst kein Randthema mehr ist, sondern zu einem lukrativen Geschäft geworden ist. Gesundes Geschäft statt gesunde Ernährung Der Absatzwert lag bei 415 Millionen Euro – fast ein Viertel des bundesweiten Umsatzes. Auch im ersten Halbjahr 2025 ging die Produktion weiter nach oben. Ich sehe das mit gemischten Gefühlen. Natürlich gibt es Menschen, die bestimmte Nährstoffe zusätzlich brauchen. Aber oft greifen wir zu Kapseln, wo eigentlich ein frischer Apfel, ein Teller Gemüse oder ein ausgewogenes…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Hessische Brennkunst ausgezeichnet: Warum regionale Edelobstbrände ein Gewinn für die Natur sind

    22. Dezember 2025

    Land startet Strategie gegen Lebensmittelverschwendung

    19. Oktober 2025

    Neue Erkenntnisse zur Endlagersuche und aktuelle Entwicklungen in Landwirtschaft und Umwelt

    15. November 2025
  • Nachrichten

    Waldzustandsbericht 2025: Niedersachsens Wälder bleiben geschwächt

    28. Oktober 2025 / No Comments

    Die Folgen des Klimawandels setzen den Wäldern in Niedersachsen weiter zu. Der neue Waldzustandsbericht zeigt: Zwar sterben weniger Bäume ab, doch der allgemeine Gesundheitszustand bleibt kritisch. Die Kronenverlichtung – also das Maß, wie stark Baumkronen ausdünnen – hat mit 23 Prozent einen neuen Höchstwert erreicht. Forstministerin Miriam Staudte mahnt, der Wald sei „nicht nur Klimaschützer, sondern längst selbst Opfer der Klimakrise“ geworden. Trockenheit und Schädlinge setzen den Bäumen zu Das vergangene Vegetationsjahr war eines der trockensten seit Beginn der Aufzeichnungen. Mit rund 600 Millimetern Niederschlag fiel ein Fünftel weniger Regen als im langjährigen Durchschnitt. Besonders im Frühjahr fehlte es an Wasser, wodurch sich viele Bestände nicht von den Dürrejahren zuvor…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Eskalation im Iran und Berichte über massive Gewalt gegen die Zivilbevölkerung

    11. Januar 2026

    Antisemitismus an deutschen Hochschulen: Neue Dokumentation zeigt das Ausmaß der Bedrohung

    28. Dezember 2025

    Wolfsbestand in Mecklenburg-Vorpommern wächst weiter an

    19. Oktober 2025
  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen

    Der Nährstoffkreislauf – das Herz der Aquaponik

    28. Oktober 2025 / No Comments

    Es gibt einen Moment, den fast jeder hat, der mit Aquaponik ernsthaft anfängt. Man steht vor seiner Anlage, schaut ins Wasser, sieht die Fische, sieht die Pflanzen – und denkt: Eigentlich ist das doch simpel. Die Fische werden gefüttert, die Pflanzen wachsen. Fertig. Und dann, spätestens beim ersten Kippen der Wasserqualität, stellt man fest: Nein. Nichts an diesem System ist zufällig. Alles steht und fällt mit dem Kreislauf der Nährstoffe. Für mich persönlich war das der Punkt, an dem Aquaponik aufgehört hat, „nur spannend“ zu sein – und angefangen hat, mich wirklich zu packen. Weil ich verstanden habe: Hier läuft ein biologischer Prozess auf engem Raum, der normalerweise in einem…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Einladung zum Stammtisch: Wie Aquaponik in Kamerun Hoffnung schenkt

    28. November 2025

    Road Trip nach Südspanien: Auf den Spuren der Aquaponik und des Wassermangels

    22. März 2024

    Aquaponik-Stammtisch: Innovativer Feststofffilter für den Eigenbau

    4. Februar 2025
1819202122

Kulinarik

  • Aioli Rezept: Knoblauch ist gesund und köstlich im Geschmack
    In Kulinarik
  • Feta – Griechenlands traditioneller Käse und ein Bauernsalat wie am Mittelmeer
    In Kulinarik
  • Knafeh – Das süße Gold des Nahen Ostens und Israels kulinarisches Erbe
    In Kulinarik
  • Orientalische Hähnchen-Schlegel mit gewürztem Reis
    In Kulinarik
Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
https://www.instagram.com/reel/DT9uS1QjKSA/ Wenn man nachts im Schlaf durch die Wohnung läuft und dann hinfällt. Habe mir eine Platzwunde zugezogen und musste mitten in der Nacht ins Krankenhaus. Nochmals gut gegangen. Hätte schlimmer ausgehen können. Diese Kugeln habe ich im Krankenhaus entdeckt. Und dann geschah etwas unfassbares 😂 Heute gibt es Linsen mit Spätzle. Mein Lieblingsgericht.
© 2026 Schimons Welt – Peter Winkler. Alle Rechte vorbehalten.
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum