• YouTube

Schimons Welt

Ein Blick auf das Leben – ehrlich, nah und voller Zukunftsideen

  • Startseite
  • Kalenderblatt
  • Stark durchs Leben
  • Kulinarik
  • Community
  • Über Schimon
    • Mein Blick
    • Schimons Erlebnisse
    • Coach
    • Aquaponiker
  • Startseite
  • Kalenderblatt
  • Stark durchs Leben
  • Kulinarik
  • Community
  • Über Schimon
    • Mein Blick
    • Schimons Erlebnisse
    • Coach
    • Aquaponiker

1932 1933 Achtsamkeit AfD Antisemitismus Aquaponik Archäologie Beziehung Demokratie Familiengeschichte Freiheit Gaza Gazastreifen Geiseln Geschichte Gesellschaft Gesundheit Hamas Hisbollah IDF Iran Israel Judentum Kommunikation Krieg Kurt von Schleicher Landwirtschaft Libanon Nationalsozialismus Netanjahu Palästinenser Persönlich Persönlichkeit Podcast Propaganda Rezept Schlesien Terror Trump UNO Weimarer Republik Winkler Zeitgeschichte Zivilcourage Zukunft Landwirtschaft

Zeit statt Zeug – Was wirklich bleibt

Es war ein ganz normaler Sonntag. Drei unserer Enkel waren bei uns, weil ihre Mama auf einer kleinen Feier war. Kein großes Event, kein besonderes Programm – einfach ein paar…

read more

Körperliche Resilienz: Warum unser Körper über unser Durchhaltevermögen entscheidet

Mentale und soziale Resilienz sind wichtig – doch was ist, wenn der Körper nicht mehr mitmacht? Körperliche Widerstandskraft ist oft der unterschätzte Faktor, wenn es darum geht, Krisen zu überstehen…

read more

Das Peter-Prinzip – Ben und Miriam sprechen über fehlgeleitete Beförderungen

In der heutigen Podcastfolge setzen sich Ben und Miriam mit einem Thema auseinander, das viele von uns schon erlebt haben – bewusst oder unbewusst: dem Peter-Prinzip. Grundlage dafür ist der…

read more

Mentale Stärke: Warum dein Kopf über Leben und Scheitern entscheidet

Mentale Stärke ist der unsichtbare Faktor, der in Krisensituationen über Leben und Tod entscheiden kann. Während körperliche Fitness oder äußere Umstände oft als entscheidend betrachtet werden, zeigt sich in Extremsituationen…

read more
  • Kunst,  Video

    Kunst die bewegt – Blick auf München (um 1870)

    15. November 2025 / No Comments

    Am vergangenen Wochenende war ich in der Gemäldegalerie in Dachau unterwegs, ein Ort, den ich jedem empfehlen kann, der für einen Moment aus dem Alltag ausbrechen möchte. Die Räume dort haben eine besondere Ruhe, so als würde sich die Welt für einen Augenblick langsamer drehen. Ich bin ohne große Erwartungen hinein und habe einfach geschaut, was mich anspricht. Und dann stand ich plötzlich vor einem Bild, das alte Erinnerungen wachgerufen hat. Gemalt wurde es von Ludwig Sckell, einem Künstler, der um 1870 diesen Blick auf München festgehalten hat. Der Moment, den er eingefangen hat, ist ein leiser, fast unscheinbarer. Doch genau das hat mich berührt. Diese Perspektive kenne ich. Nicht…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Die drei Ziegen von 1948 – ein Flohmarktfund, der mein Herz berührt

    20. November 2025

    Kunst die bewegt – Ein Blick, der vertraut wirkt

    7. Dezember 2025

    Georg Baselitz: Warum wir die Welt manchmal auf den Kopf stellen müssen

    1. Mai 2026
  • Unsere Welt von morgen

    Wenn Straßen zu Stromquellen werden – kabelloses Aufladen auf der A10 in Frankreich

    7. November 2025 / 1 Comment

    Wie ihr wisst, fahre ich immer noch mit meinem Sharan, den ich sehr liebe. Er ist schon in die Jahre gekommen, aber er läuft immer noch. Ich will ihn so lange fahren, wie es geht – einfach, weil ich denke, dass das nachhaltiger ist, als ständig neue Autos zu kaufen. Trotzdem weiß ich, irgendwann wird der Tag kommen, an dem ich mich nach etwas Neuem umsehen muss. Und ehrlich gesagt, ich bin gespannt, wie weit die Technik bis dahin sein wird. Vielleicht braucht man dann gar keine Ladesäulen mehr. Keine erzwungenen Pausen, kein Suchen nach Steckdosen – einfach fahren. Genau das könnte bald Realität werden. Eine Autobahn, die Energie liefert…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Segen oder Albtraum? Warum Chinas neue Roboter-Armee unsere Zukunft für immer verändern wird

    27. November 2025

    Heimat ist kein Ort, sondern eine Tat – Warum wir neu darüber sprechen müssen

    22. November 2025

    Zukunft der Landwirtschaft – wenn Daten und KI das Feld bestellen

    24. August 2025
  • Nachrichten

    Naturschutz, Wasser und Landwirtschaft – aktuelle Nachrichten vom 6. November 2025

    6. November 2025 / No Comments

    Willkommen zu den heutigen Nachrichten auf Schimons Welt.Am Donnerstag, den 6. November 2025, geht es um Themen, die zeigen, wie eng Natur, Landwirtschaft und Verantwortung miteinander verbunden sind. Schleswig-Holstein stellt 1000 Hektar neue Naturschutzgebiete unter Schutz – ein starkes Zeichen für den Erhalt unserer Lebensräume.In Mecklenburg-Vorpommern spricht Umweltminister Till Backhaus über den sorgsamen Umgang mit Wasser – unserem wichtigsten Lebensmittel. Außerdem gibt es Neuigkeiten aus Berlin: Die Bundesregierung bringt die volle Agrardiesel-Rückerstattung zurück. Und schließlich werfen wir einen Blick auf die Haltung von Legehennen in Deutschland – ein Thema, das zeigt, wie sich Tierwohl und Landwirtschaft weiterentwickeln. Hier könnt ihr die aktuelle Ausgabe unseres Nachrichten-Podcasts anhören. Schleswig-Holstein bekommt 1000 Hektar…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Antisemitismus an deutschen Hochschulen: Neue Dokumentation zeigt das Ausmaß der Bedrohung

    28. Dezember 2025

    Haselnüsse aus Deutschland: Vom Nischenprodukt zur Zukunftskultur

    22. Oktober 2025

    Niedersachsen fordert klimaangepasste Wasserwirtschaft

    19. Oktober 2025
  • Podcast

    Disziplin ist Selbstliebe – Gespräch mit Ben und Miriam

    3. November 2025 / No Comments

    In dieser Podcastfolge sprechen Ben und Miriam über meinen Artikel „Disziplin ist Selbstliebe“. Wir reden darüber, warum es so wichtig ist, sich nicht von spontanen Gefühlen leiten zu lassen, sondern sich selbst und den eigenen Zielen treu zu bleiben. Disziplin klingt für viele nach Strenge oder Verzicht, dabei steckt darin etwas ganz anderes: Achtung vor sich selbst. Es geht darum, dranzubleiben – aus Liebe zu dem, was einem wichtig ist. Ben und Miriam sprechen darüber, wie man Disziplin im Alltag leben kann, ohne sich zu überfordern. Und warum gerade in den kleinen Momenten, in denen man trotzdem weitermacht, wahre Stärke entsteht.

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Nachhaltige Lösungen für die Zukunft der Landwirtschaft & Einladung zum Vereinsabend

    9. März 2025

    Wenn der Sturm tobt – wie wir innere Ruhe finden

    28. März 2025

    Vom Traum zur Realität – Wie setzt man seine Träume um?

    24. Februar 2025
  • Stark durchs Leben

    Disziplin ist Selbstliebe – Wenn der Wille stärker ist als das Gefühl

    3. November 2025 / No Comments

    Es gibt Tage, an denen man morgens aufwacht und schon spürt: Heute wird’s zäh. Draußen grau, im Kopf träge, die Motivation irgendwo zwischen Kaffeetasse und To-do-Liste verloren. Genau in solchen Momenten entscheidet sich, ob man den Tag sich selbst überlässt – oder ihn bewusst gestaltet. Denn Disziplin beginnt genau da, wo die Bequemlichkeit flüstert: „Lass es heute einfach sein.“ Disziplin bedeutet für mich nicht, hart gegen mich selbst zu sein. Es geht darum, meinen Zielen treu zu bleiben – auch wenn die Gefühle dagegen sprechen. Gefühle sind flüchtig, sie ändern sich wie das Wetter. Der Wille dagegen bleibt, wenn man ihn pflegt. Und genau darin liegt für mich der Kern:…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Schluss mit dem Montags-Blues! Mein jüdischer Sonntag als Geheimwaffe gegen den Montags-Frust

    23. Februar 2026

    Corona im Herbst – warum Gelassenheit jetzt die beste Medizin ist

    28. Oktober 2025

    Herbst: Zwischen Laub und Lebensweisheit – Warum mich der heutige Vormittag ans Leben erinnert hat

    30. Oktober 2025
  • Kulinarik

    Windbeutel wie an der Mosel

    2. November 2025 / No Comments

    Vor einiger Zeit haben wir eine Reise an die Mosel unternommen. Wer schon einmal dort war, weiß, wie wunderschön diese Region ist. Zwischen Frühling und Herbst verwandeln sich die Weinberge in ein Meer aus Grün und Gold. Man kann stundenlang wandern, mit dem Rad entlang des Flusses fahren oder sich einfach treiben lassen – und überall lockt der Duft von gutem Essen. An einem dieser Nachmittage sind Dany und ich durch eine kleine Ortschaft direkt an der Mosel gefahren. Der Ort trägt den charmanten Namen Ernst. Wir hielten Ausschau nach einem gemütlichen Café, und tatsächlich – direkt an der Durchfahrtsstraße entdeckten wir das Café Windbeutel. Der Name war Programm. Also…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Nudeln – die Deutschen und ihre Liebe zu Italien

    21. Oktober 2025

    Blitzschnelle vegane Blechpizza – knusprig, unkompliziert, richtig gut

    26. Oktober 2025

    Das Hüffenhardt-Experiment: Können wir uns rein regional ernähren?

    1. Mai 2026
  • Nachrichten

    Tierschutz, Kürbisernte und Vogelgrippe – aktuelle Nachrichten aus der Landwirtschaft

    2. November 2025 / No Comments

    Manchmal sind es gerade die kleinen Meldungen, die zeigen, wohin sich unsere Landwirtschaft bewegt. Heute geht es um Verantwortung, um Menschen mit Herz und um den Blick auf das, was wirklich zählt – vom Tierschutz bei Kälbern bis zur Kürbisernte, die zeigt, wie viel Leidenschaft in unseren Höfen steckt. Auch Themen wie die Vogelgrippe oder das Engagement einzelner Menschen machen deutlich, wie eng alles miteinander verbunden ist. In den heutigen Nachrichten werden die wichtigsten Entwicklungen von Ben und Miriam zusammengefasst – sehr persönlich und mit dem Blick auf das Wesentliche. Mehr Tierschutz bei der Kälberkastration In Niedersachsen dürfen männliche Kälber unter vier Wochen künftig nur noch mit Sedierung und Schmerzmitteln…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Brauchen wir wirklich so viele Nahrungsergänzungsmittel?

    28. Oktober 2025

    Tomaten bleiben Lieblingsgemüse der Deutschen – Verbrauch sinkt dennoch

    19. Oktober 2025

    Weizenpreise stagnieren – Konkurrenz aus Russland und Argentinien bremst Markt

    24. Oktober 2025
  • Podcast

    Zwischen Erntekrone und Green Deal: Wie junge Landwirte sich den Herausforderungen der Zukunft stellen

    2. November 2025 / No Comments

    In dieser Podcast-Folge sprechen Ben und Miriam über ein Symbol, das auf den ersten Blick traditionell wirkt – und auf den zweiten hochaktuell ist: die Erntekrone. Im Mittelpunkt steht Schimons Artikel, der eindrucksvoll zeigt, wie eng Dankbarkeit und Zukunftsverantwortung miteinander verwoben sind.Während Ministerin Michaela Kaniber die Krone entgegennimmt, wird klar: Hier geht es um mehr als nur um Erntedank. Es geht um eine ganze Generation junger Landwirte, die inmitten von Klimawandel, Marktzwang und gesellschaftlichem Druck um ihren Platz kämpft – und dabei neue Wege sucht, um Landwirtschaft und Nachhaltigkeit zu vereinen.Ben und Miriam sprechen darüber, was diese Generation wirklich bewegt, warum sie oft zwischen Idealismus und wirtschaftlicher Realität steht –…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Der richtige Traum für dein Leben – Wie du erkennst, was wirklich zu dir passt

    28. Februar 2025

    Begegnungen bewusst gestalten – Wie kleine Gesten große Nähe schaffen

    30. April 2025

    Körperliche Resilienz: Warum unser Körper über unser Durchhaltevermögen entscheidet

    6. März 2025
  • Unsere Welt von morgen

    Zwischen Tradition und Transformation – wie junge Landwirte die Zukunft gestalten

    2. November 2025 / No Comments

    Im Foyer des bayerischen Landwirtschaftsministeriums glänzt sie im warmen Licht: eine kunstvoll gebundene Krone aus Getreide, gebunden von der Landjugend Freising, überreicht an Ministerin Michaela Kaniber. Auf den ersten Blick ist sie einfach nur schön – ein Stück Handwerkskunst, die Tradition ausstrahlt. Doch wer einen Moment länger hinschaut, erkennt, dass sie viel mehr ist als ein Symbol vergangener Zeiten.Sie erzählt von Dankbarkeit, Verantwortung und vom tiefen Wunsch, die Erde zu bewahren, die uns alle ernährt. Solche Momente wirken still, fast unscheinbar – und doch haben sie eine starke Botschaft. Während draußen die Diskussionen um Klima, Preise, Subventionen und Handelspakte lauter werden, erinnert diese Erntekrone an etwas Grundlegendes: dass Landwirtschaft mehr…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    99 Cent für ein Stück Heimat – Warum der Butterpreis unsere Bauern in den Ruin treibt

    13. Dezember 2025

    Arbeit ohne Zwang – Wie KI, Robotik und Automatisierung den Menschen befreien können

    3. August 2025

    Globaler Sojaboom, die ökologische Wahrheit und innovative Wege im Weizenanbau

    25. Dezember 2025
  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen

    Der neue Aquaponik-Stammtisch von Zukunft Landwirtschaft – Was sich ändert und warum es sich lohnt, dabei zu sein

    31. Oktober 2025 / No Comments

    Dieser Artikel richtet sich an alle, die in unserer Facebook-Community „Aquaponik und die Zukunft der Landwirtschaft“ aktiv sind – oder es mal waren. Vielleicht habt ihr es schon bemerkt: Der Austausch dort ist etwas eingeschlafen. Das ist schade, denn in unserer Gruppe sind über 1.000 Mitglieder und viele von euch bringen echtes Know-how mit, nicht zuletzt aus dem Bereich der Aquaponik und der Landwirtschaft. Deshalb haben wir uns Gedanken gemacht, wie wir diesen wertvollen Austausch wiederbeleben und gleichzeitig enger mit unserem Verein „Zukunft Landwirtschaft e.V.“ verknüpfen können. Und daraus ist eine neue Idee entstanden: Der Stammtisch bekommt ein neues Zuhause und einen neuen Rhythmus. Was ist neu? Unser Aquaponik-Stammtisch findet…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Geburtstag: Heute vor zehn Jahren habe ich meine erste Aquaponik-Anlage in Betrieb genommen

    5. Juli 2023

    Der Nährstoffkreislauf – das Herz der Aquaponik

    28. Oktober 2025

    Aquaponik-Stammtisch: Innovativer Feststofffilter für den Eigenbau

    4. Februar 2025
1819202122

Kulinarik

  • Das Hüffenhardt-Experiment: Können wir uns rein regional ernähren?
    In Kulinarik
  • Ayran: Ein traditionelles Getränk und seine Rolle in Israel
    In Kulinarik
  • Die Kartoffel – Von der Lebensretterin zur Wegwerfware
    In Kulinarik
  • Saisonal genießen: Was ein 99-Cent-Kohl in mir ausgelöst hat
    In Kulinarik
Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
https://www.instagram.com/reel/DX872thsfOi/ https://www.instagram.com/reel/DX4NpJYM-hZ/ Das Abenteuer hat begonnen. Kann man sich ausschließlich regional ernähren? Wir haben uns heute auf die Suche gemacht und sind fündig geworden. Jetzt muss die Milch erst mal erhitzt werden und dann ab in den Kühlschrank. Mehr dazu demnächst auf meinem Blog Schimons Welt. Die Freiheit und Blumen im Kopf...
© 2026 Schimons Welt – Peter Winkler. Alle Rechte vorbehalten.
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum