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Schimons Welt

Ein Blick auf das Leben – ehrlich, nah und voller Zukunftsideen

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Die Anfänge der Aquaponik – Eine Reise durch Zeit und Technik

Manchmal hilft ein Blick zurück, um die Zukunft besser zu verstehen. Wenn wir heute über Aquaponik sprechen, denken viele an Hightech-Anlagen, Sensoren, Pumpen und Steuerungen. Doch das Prinzip, das hinter…

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Ein kleines Glückstagebuch – Warum das Gute festgehalten werden will

Am Ende einer intensiven Woche halte ich inne. Sechs Tage lang haben wir gemeinsam auf das geschaut, was unseren Alltag trägt. Wir haben über Rituale gesprochen, über Begegnungen, über Achtsamkeit,…

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Führung im Team: Unverzichtbar oder überbewertet?

Teams gibt es überall – in Unternehmen, in Projekten, in Freundeskreisen oder sogar in der Familie. Aber eine Frage taucht immer wieder auf: Braucht ein Team eine klare Führung oder…

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Kleine Rituale – große Wirkung

Es gibt diese kleinen Momente im Alltag, die so selbstverständlich wirken und doch eine enorme Kraft haben. Oft merken wir erst, wie wichtig sie sind, wenn sie plötzlich fehlen. Eine…

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  • Kunst,  Video

    Kunst die bewegt – Blick auf München (um 1870)

    15. November 2025 / No Comments

    Am vergangenen Wochenende war ich in der Gemäldegalerie in Dachau unterwegs, ein Ort, den ich jedem empfehlen kann, der für einen Moment aus dem Alltag ausbrechen möchte. Die Räume dort haben eine besondere Ruhe, so als würde sich die Welt für einen Augenblick langsamer drehen. Ich bin ohne große Erwartungen hinein und habe einfach geschaut, was mich anspricht. Und dann stand ich plötzlich vor einem Bild, das alte Erinnerungen wachgerufen hat. Gemalt wurde es von Ludwig Sckell, einem Künstler, der um 1870 diesen Blick auf München festgehalten hat. Der Moment, den er eingefangen hat, ist ein leiser, fast unscheinbarer. Doch genau das hat mich berührt. Diese Perspektive kenne ich. Nicht…

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    Peter Winkler

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    24. Dezember 2025
  • Unsere Welt von morgen

    Wenn Straßen zu Stromquellen werden – kabelloses Aufladen auf der A10 in Frankreich

    7. November 2025 / 1 Comment

    Wie ihr wisst, fahre ich immer noch mit meinem Sharan, den ich sehr liebe. Er ist schon in die Jahre gekommen, aber er läuft immer noch. Ich will ihn so lange fahren, wie es geht – einfach, weil ich denke, dass das nachhaltiger ist, als ständig neue Autos zu kaufen. Trotzdem weiß ich, irgendwann wird der Tag kommen, an dem ich mich nach etwas Neuem umsehen muss. Und ehrlich gesagt, ich bin gespannt, wie weit die Technik bis dahin sein wird. Vielleicht braucht man dann gar keine Ladesäulen mehr. Keine erzwungenen Pausen, kein Suchen nach Steckdosen – einfach fahren. Genau das könnte bald Realität werden. Eine Autobahn, die Energie liefert…

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    Peter Winkler

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    13. Dezember 2025
  • Nachrichten

    Naturschutz, Wasser und Landwirtschaft – aktuelle Nachrichten vom 6. November 2025

    6. November 2025 / No Comments

    Willkommen zu den heutigen Nachrichten auf Schimons Welt.Am Donnerstag, den 6. November 2025, geht es um Themen, die zeigen, wie eng Natur, Landwirtschaft und Verantwortung miteinander verbunden sind. Schleswig-Holstein stellt 1000 Hektar neue Naturschutzgebiete unter Schutz – ein starkes Zeichen für den Erhalt unserer Lebensräume.In Mecklenburg-Vorpommern spricht Umweltminister Till Backhaus über den sorgsamen Umgang mit Wasser – unserem wichtigsten Lebensmittel. Außerdem gibt es Neuigkeiten aus Berlin: Die Bundesregierung bringt die volle Agrardiesel-Rückerstattung zurück. Und schließlich werfen wir einen Blick auf die Haltung von Legehennen in Deutschland – ein Thema, das zeigt, wie sich Tierwohl und Landwirtschaft weiterentwickeln. Hier könnt ihr die aktuelle Ausgabe unseres Nachrichten-Podcasts anhören. Schleswig-Holstein bekommt 1000 Hektar…

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    Peter Winkler

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    11. Januar 2026
  • Podcast

    Disziplin ist Selbstliebe – Gespräch mit Ben und Miriam

    3. November 2025 / No Comments

    In dieser Podcastfolge sprechen Ben und Miriam über meinen Artikel „Disziplin ist Selbstliebe“. Wir reden darüber, warum es so wichtig ist, sich nicht von spontanen Gefühlen leiten zu lassen, sondern sich selbst und den eigenen Zielen treu zu bleiben. Disziplin klingt für viele nach Strenge oder Verzicht, dabei steckt darin etwas ganz anderes: Achtung vor sich selbst. Es geht darum, dranzubleiben – aus Liebe zu dem, was einem wichtig ist. Ben und Miriam sprechen darüber, wie man Disziplin im Alltag leben kann, ohne sich zu überfordern. Und warum gerade in den kleinen Momenten, in denen man trotzdem weitermacht, wahre Stärke entsteht.

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    Peter Winkler

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  • Stark durchs Leben

    Disziplin ist Selbstliebe – Wenn der Wille stärker ist als das Gefühl

    3. November 2025 / No Comments

    Es gibt Tage, an denen man morgens aufwacht und schon spürt: Heute wird’s zäh. Draußen grau, im Kopf träge, die Motivation irgendwo zwischen Kaffeetasse und To-do-Liste verloren. Genau in solchen Momenten entscheidet sich, ob man den Tag sich selbst überlässt – oder ihn bewusst gestaltet. Denn Disziplin beginnt genau da, wo die Bequemlichkeit flüstert: „Lass es heute einfach sein.“ Disziplin bedeutet für mich nicht, hart gegen mich selbst zu sein. Es geht darum, meinen Zielen treu zu bleiben – auch wenn die Gefühle dagegen sprechen. Gefühle sind flüchtig, sie ändern sich wie das Wetter. Der Wille dagegen bleibt, wenn man ihn pflegt. Und genau darin liegt für mich der Kern:…

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    Peter Winkler

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  • Kulinarik

    Windbeutel wie an der Mosel

    2. November 2025 / No Comments

    Vor einiger Zeit haben wir eine Reise an die Mosel unternommen. Wer schon einmal dort war, weiß, wie wunderschön diese Region ist. Zwischen Frühling und Herbst verwandeln sich die Weinberge in ein Meer aus Grün und Gold. Man kann stundenlang wandern, mit dem Rad entlang des Flusses fahren oder sich einfach treiben lassen – und überall lockt der Duft von gutem Essen. An einem dieser Nachmittage sind Dany und ich durch eine kleine Ortschaft direkt an der Mosel gefahren. Der Ort trägt den charmanten Namen Ernst. Wir hielten Ausschau nach einem gemütlichen Café, und tatsächlich – direkt an der Durchfahrtsstraße entdeckten wir das Café Windbeutel. Der Name war Programm. Also…

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    Peter Winkler

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    7. Oktober 2024
  • Nachrichten

    Tierschutz, Kürbisernte und Vogelgrippe – aktuelle Nachrichten aus der Landwirtschaft

    2. November 2025 / No Comments

    Manchmal sind es gerade die kleinen Meldungen, die zeigen, wohin sich unsere Landwirtschaft bewegt. Heute geht es um Verantwortung, um Menschen mit Herz und um den Blick auf das, was wirklich zählt – vom Tierschutz bei Kälbern bis zur Kürbisernte, die zeigt, wie viel Leidenschaft in unseren Höfen steckt. Auch Themen wie die Vogelgrippe oder das Engagement einzelner Menschen machen deutlich, wie eng alles miteinander verbunden ist. In den heutigen Nachrichten werden die wichtigsten Entwicklungen von Ben und Miriam zusammengefasst – sehr persönlich und mit dem Blick auf das Wesentliche. Mehr Tierschutz bei der Kälberkastration In Niedersachsen dürfen männliche Kälber unter vier Wochen künftig nur noch mit Sedierung und Schmerzmitteln…

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    Peter Winkler

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    Neue Erkenntnisse zur Endlagersuche und aktuelle Entwicklungen in Landwirtschaft und Umwelt

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  • Podcast

    Zwischen Erntekrone und Green Deal: Wie junge Landwirte sich den Herausforderungen der Zukunft stellen

    2. November 2025 / No Comments

    In dieser Podcast-Folge sprechen Ben und Miriam über ein Symbol, das auf den ersten Blick traditionell wirkt – und auf den zweiten hochaktuell ist: die Erntekrone. Im Mittelpunkt steht Schimons Artikel, der eindrucksvoll zeigt, wie eng Dankbarkeit und Zukunftsverantwortung miteinander verwoben sind.Während Ministerin Michaela Kaniber die Krone entgegennimmt, wird klar: Hier geht es um mehr als nur um Erntedank. Es geht um eine ganze Generation junger Landwirte, die inmitten von Klimawandel, Marktzwang und gesellschaftlichem Druck um ihren Platz kämpft – und dabei neue Wege sucht, um Landwirtschaft und Nachhaltigkeit zu vereinen.Ben und Miriam sprechen darüber, was diese Generation wirklich bewegt, warum sie oft zwischen Idealismus und wirtschaftlicher Realität steht –…

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    Peter Winkler

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    Körperliche Resilienz: Warum unser Körper über unser Durchhaltevermögen entscheidet

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  • Unsere Welt von morgen

    Zwischen Tradition und Transformation – wie junge Landwirte die Zukunft gestalten

    2. November 2025 / No Comments

    Im Foyer des bayerischen Landwirtschaftsministeriums glänzt sie im warmen Licht: eine kunstvoll gebundene Krone aus Getreide, gebunden von der Landjugend Freising, überreicht an Ministerin Michaela Kaniber. Auf den ersten Blick ist sie einfach nur schön – ein Stück Handwerkskunst, die Tradition ausstrahlt. Doch wer einen Moment länger hinschaut, erkennt, dass sie viel mehr ist als ein Symbol vergangener Zeiten.Sie erzählt von Dankbarkeit, Verantwortung und vom tiefen Wunsch, die Erde zu bewahren, die uns alle ernährt. Solche Momente wirken still, fast unscheinbar – und doch haben sie eine starke Botschaft. Während draußen die Diskussionen um Klima, Preise, Subventionen und Handelspakte lauter werden, erinnert diese Erntekrone an etwas Grundlegendes: dass Landwirtschaft mehr…

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    Peter Winkler

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    Bedingungsloses Grundeinkommen: Warum die Eliten wirklich Angst haben

    19. August 2025
  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen

    Der neue Aquaponik-Stammtisch von Zukunft Landwirtschaft – Was sich ändert und warum es sich lohnt, dabei zu sein

    31. Oktober 2025 / No Comments

    Dieser Artikel richtet sich an alle, die in unserer Facebook-Community „Aquaponik und die Zukunft der Landwirtschaft“ aktiv sind – oder es mal waren. Vielleicht habt ihr es schon bemerkt: Der Austausch dort ist etwas eingeschlafen. Das ist schade, denn in unserer Gruppe sind über 1.000 Mitglieder und viele von euch bringen echtes Know-how mit, nicht zuletzt aus dem Bereich der Aquaponik und der Landwirtschaft. Deshalb haben wir uns Gedanken gemacht, wie wir diesen wertvollen Austausch wiederbeleben und gleichzeitig enger mit unserem Verein „Zukunft Landwirtschaft e.V.“ verknüpfen können. Und daraus ist eine neue Idee entstanden: Der Stammtisch bekommt ein neues Zuhause und einen neuen Rhythmus. Was ist neu? Unser Aquaponik-Stammtisch findet…

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    Peter Winkler

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    Meine Arbeit als Aquaponiker: Visionen, Herausforderungen und ein besonderer Termin

    13. Januar 2025
1819202122

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Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
https://www.instagram.com/reel/DX872thsfOi/ https://www.instagram.com/reel/DX4NpJYM-hZ/ Das Abenteuer hat begonnen. Kann man sich ausschließlich regional ernähren? Wir haben uns heute auf die Suche gemacht und sind fündig geworden. Jetzt muss die Milch erst mal erhitzt werden und dann ab in den Kühlschrank. Mehr dazu demnächst auf meinem Blog Schimons Welt. Die Freiheit und Blumen im Kopf...
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