SCHIMONS WELT

Peter Winkler

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  • Mentale Resilienz & Alltagspsychologie

    Wenn das Fest der Liebe zur Zerreißprobe wird und wie wir echten Familienfrieden finden

    23. Dezember 2025 / No Comments

    Es ist jedes Jahr das gleiche Bild in unseren Köpfen und Herzen. Wir sehnen uns nach einer Zeit der Stille, nach glänzenden Kinderaugen und einem harmonischen Miteinander, das uns durch die dunklen Wintertage trägt. Doch kaum brennen die Kerzen und der Duft von Festessen zieht durch das Haus, spüren viele von uns diesen vertrauten Knoten im Magen. Es ist die Angst vor dem Moment, in dem die Stimmung kippt, in dem ein falsches Wort das mühsam errichtete Kartenhaus der Idylle zum Einsturz bringt. Der Streit unter dem Weihnachtsbaum ist längst zu einem traurigen Klassiker geworden, der uns immer wieder vor die Frage stellt, warum ausgerechnet das Fest der Liebe so…

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    Peter Winkler
  • Selbstreflexion & Sinnfindung

    Schwiegermutter & Jungbäuerin: Warum das Loslassen bei der Hofübergabe so schmerzt

    3. Dezember 2025 / No Comments

    Hofübergabe ist mehr als nur Vertragssache. Ein ehrlicher Blick darauf, warum Alt-Bäuerinnen das Loslassen so schwerfällt und wie Jungbäuerinnen ihren Platz finden, ohne die Familie zu zerbrechen.

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    Peter Winkler

Kulinarik

  • Ein Abend im Zadar – und warum Leber für mich mehr ist als ein Gericht
    Von Peter Winkler
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  • Die Vielfalt der Ernährung: Eine persönliche Reise durch verschiedene Ernährungsformen
    Von Peter Winkler
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  • Aioli Rezept: Knoblauch ist gesund und köstlich im Geschmack
    Von Peter Winkler
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  • Wiener Apfelstrudel in stürmischen Zeiten: Ein kulinarischer Streifzug durch das Jahr 1933
    Von Peter Winkler
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  • Kräuterschnecke bauen: Anleitung für aromatische Vielfalt und mediterranes Flair
    Von Elena
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  • Frische Milch direkt vom Bauern: Unser erster Meilenstein im Hüffenhardt-Experiment
    Von Peter Winkler
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  • Windbeutel wie an der Mosel
    Von Peter Winkler
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  • Versteckte Schätze im Eis: Wie uns der Dezember kulinarisch verwöhnt
    Von Peter Winkler
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  • Knusprig & Köstlich: Latkes und andere Chanukka-Leckereien
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  • Feta – Griechenlands traditioneller Käse und ein Bauernsalat wie am Mittelmeer
    Von Peter Winkler
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Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
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