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Schimons Welt | Lebensphilosophie, Resilienz & Sinnfindung

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  • Kulinarik

    Keine Seife auf dem Brot: Mein Experiment mit Lavendel-Butter

    6. Mai 2026 / No Comments

    Elena setzt ihre kulinarische Reise in Alquézar fort und wagt sich an den Lavendel aus ihrer Kräuterspirale. Sie beschreibt ihre anfängliche Skepsis vor dem „Seifengeschmack“ und warum der Echte Lavendel (Speik) in Kombination mit Salz und Butter ihr neues Highlight auf frisch gebackenem Brot wurde.

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  • Kulinarik

    Kräuterschnecke bauen: Anleitung für aromatische Vielfalt und mediterranes Flair

    21. März 2026 / No Comments

    Elena stellt sich als neue Kulinarik-Autorin vor und erläutert den fachgerechten Bau einer Kräuterschnecke. Eine Verbindung aus persönlichem Neuanfang und fundierter Naturphilosophie direkt aus der spanischen Meseta.

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Magazin

  • 28.12.1932 – Milliardennot der Kommunen, das Notwerk der Jugend und die Teuerung des Überlebens
    In Kalenderblatt
  • Kaffee in Israel: Ein tiefer Blick in die Kultur des Kaffeetrinkens
    In Kulinarik
  • Eier in Senfsoße – ein einfaches Gericht mit einem Blick ins Judentum
    In Kulinarik
  • 21.12.1932 – Die karge Not der Winterhilfe, der tragische Tod im Kohleschacht und ein entlarvendes Versteck im SA-Heim
    In Kalenderblatt
  • 10.01.1933 – Neonlicht und Pflanzenleuchten, die Bauernnot der Niederlausitz und der Überlebenskampf der Binnenfischerei
    In Kalenderblatt
  • 31.01.1933 – Demokratie am Abgrund? Warum das „Zähmen“ von Extremisten schon 1933 krachend scheiterte
    In Kalenderblatt
  • 23.12.1932 – Tränen bei Hitler, Freiheit für Ossietzky und der Schrei nach Brot
    In Kalenderblatt
  • 08.01.1933 – Machen wir heute denselben tödlichen Fehler wie kurz vor Hitlers Machtergreifung?
    In Kalenderblatt
  • 12.01.1933 – Konflikt mit dem Reichslandbund, Haushaltsdebatten im Reichstag und der Suizid der Tochter Trotzkis
    In Kalenderblatt
  • Die Kartoffel – Von der Lebensretterin zur Wegwerfware
    In Kulinarik
Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
Heute Nachmittag haben wir mal eine kleine Runde gemacht. Das tut richtig gut. Nicht nur die Bewegung und die frische Loft. Auch für das Auge war es toll😅 Wilma war auch begeistert😁 Erkundung von einem "Lost Place", dem Alcatraz von Ex-Jugoslawien, Goli Otok. Haben auf der Insel Rab einen sehr schönen Teich entdeckt. Es ist schön zu sehen, dass es noch Orte gibt, wo das Ökosystem noch intakt ist. Bei uns in Hüffenhardt hat es gehagelt.
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