SCHIMONS WELT

Peter Winkler

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    Zeitreise in Wackershofen – Warum uns das einfache Leben so fasziniert

    19. Dezember 2025 / No Comments

    Ein Besuch im Freilandmuseum Wackershofen regt zum Nachdenken an: Warum fasziniert uns das vermeintlich einfache Leben der Vergangenheit so sehr? Eine ehrliche Reflexion über unsere moderne Sehnsucht nach Entschleunigung, die Romantisierung früherer Epochen und den wahren Wert von Achtsamkeit im Hier und Jetzt.

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    Peter Winkler
  • Schimon

    Episode 18 – Tiefflieger, Flammen, Hoffnung: Schimons Zeitreise in den Untergang

    27. April 2025 / No Comments

    Der Tag verlief ruhig, fast unscheinbar. Wie so oft hatte Schimon am Morgen den Transporter beladen und die Wäsche des Seniorenheims Haus zum Fels zur Wäscherei gefahren. Die Sonne stand bereits warm am Himmel, als er die Landstraßen entlangrollte, die Fenster geöffnet. Der Wind brachte den Geruch von frischem Heu, feuchter Erde und den letzten Resten des Sommers mit sich. Schimon ließ die Gedanken treiben, während die Kilometer unter ihm hinwegzogen. In der Wäscherei wechselte er ein paar Worte, tauschte Lächeln aus, griff routiniert die Wägen mit der sauberen Wäsche und verlud sie wieder. Alles lief wie immer – und doch spürte er eine leise Spannung unter der Oberfläche, ein…

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    Peter Winkler

Kulinarik

  • Käsesalat mit Rucola – inspiriert durch meinen Krankenhausaufenthalt
    Von Peter Winkler
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  • Weißkohl im Winter: Eine Liebeserklärung mit kleinem Verzicht
    Von Peter Winkler
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  • Versteckte Schätze im Eis: Wie uns der Dezember kulinarisch verwöhnt
    Von Peter Winkler
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  • Vom Ende der Zuckerflut: Meine Reise zurück zum echten Geschmack einer Limonade
    Von Peter Winkler
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  • Ein Abend im Zadar – und warum Leber für mich mehr ist als ein Gericht
    Von Peter Winkler
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  • Challa – Ein Brot mit Geschichte und Bedeutung
    Von Peter Winkler
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  • Sufganiyot: Die süße Köstlichkeit von Chanukka
    Von Peter Winkler
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  • Aioli Rezept: Knoblauch ist gesund und köstlich im Geschmack
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  • Gemeinsamer Backspaß: Unser Zwiebelkuchen-Abenteuer
    Von Peter Winkler
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  • Knusprig & Köstlich: Latkes und andere Chanukka-Leckereien
    Von Peter Winkler
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Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
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