SCHIMONS WELT

Peter Winkler

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  • Selbstreflexion & Sinnfindung

    Tagesimpuls: Stille als Spiegel – was wir über uns erfahren, wenn wir das Smartphone bewusst beiseitelegen

    22. August 2026 / No Comments

    Wenn das Smartphone schweigt, beginnt unsere eigentliche Selbstreflexion. Entdecke, wie du in der Stille deine wahren Bedürfnisse erkennst und dich vom digitalen Rauschen befreist.

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    Peter Winkler
  • Unsere Welt von morgen

    Das Sterben der Höfe: Die Trockenheit setzt der Landwirtschaft extrem zu

    11. August 2026 / No Comments

    Die anhaltende Hitze bringt unsere Landwirte an den Rand der Verzweiflung, während unsere Felder vertrocknen. Zeit für ein Umdenken bei Bewässerung und bewusstem Konsum, bevor es zu spät ist. Was meinst du dazu?

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    Peter Winkler
  • Kulinarik

    Das Hüffenhardt-Experiment: Können wir uns rein regional ernähren?

    1. Mai 2026 / No Comments

    Nach einer aufrüttelnden Dokumentation starten Dany und Peter Winkler ein Experiment: Der Abschied von Supermarkt-Massenware. Sie stellen ihre Ernährung auf rein regionale Produkte rund um Hüffenhardt um und suchen den direkten Kontakt zu Erzeugern.

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    Peter Winkler

Kulinarik

  • Gefahr im Studentenfutter: Warum Du bei Nüssen und Gebäck jetzt genau hinsehen solltest
    Von Peter Winkler
    In Kulinarik
  • Genieße den köstlichen Geschmack von selbstgebackenem Sauerteig-Roggenbrot
    Von Peter Winkler
    In Kulinarik
  • Wiener Apfelstrudel in stürmischen Zeiten: Ein kulinarischer Streifzug durch das Jahr 1933
    Von Peter Winkler
    In Kulinarik
  • Rezept: Brisket ist ein Meisterwerk der Jüdischen Küche
    Von Peter Winkler
    In Kulinarik
  • Hauptsache billig und schnell satt: Warum wir unsere Esskultur auf dem Müllberg der Bequemlichkeit opfern
    Von Peter Winkler
    In Kulinarik
  • Keine Seife auf dem Brot: Mein Experiment mit Lavendel-Butter
    Von Elena
    In Kulinarik
  • Überleben am Herd: Die Herausforderungen in der Küche und das Rezept der Biersuppe von 1933
    Von Peter Winkler
    In Kulinarik
  • Sabich – Das erste Brot nach Pessach, auf das ich mich freue
    Von Peter Winkler
    In Kulinarik
  • Knusprig & Köstlich: Latkes und andere Chanukka-Leckereien
    Von Peter Winkler
    In Kulinarik
  • Sufganiyot: Die süße Köstlichkeit von Chanukka
    Von Peter Winkler
    In Kulinarik
Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
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