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  • Eier in Senfsoße – ein einfaches Gericht mit einem Blick ins Judentum
    9. Juni 2025
    Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die die tiefsten Erinnerungen wecken. Eier in Senfsoße […]
  • Orientalische Hähnchen-Schlegel mit gewürztem Reis
    7. Oktober 2024
    Heute möchte ich Dich in die kulinarische Welt des Orients entführen – mit einem Rezept, das die […]
  • Aioli Rezept: Knoblauch ist gesund und köstlich im Geschmack
    6. September 2023
    Knoblauch ist eine vielseitige Knolle, die nicht nur für ihren markanten Geschmack bekannt ist, […]
  • Hummus Rezept: Mehr als nur ein Gericht – Ein kulinarischer Blick auf Israel
    23. Oktober 2024
    Hummus ist weit mehr als nur ein Gericht – es ist eine der beliebtesten Speisen Israels und des […]
  • Purim: Das Fest der Freude, des Überlebens und der Hamantaschen
    13. März 2025
    Heute Abend beginnt Purim, eines der fröhlichsten und zugleich ein tiefgründiges Feste im jüdischen […]
  • Qawarma für Genießer: Die Tradition des haltbaren Lammfleischs
    28. Oktober 2024
    Qawarma ist mehr als nur ein libanesisches Gericht – es ist ein kulinarisches Erbe, das die […]
  • Wie Kochen das Selbstwertgefühl steigert: Neue Studie zeigt positive Auswirkungen auf die Psyche
    16. Juli 2023
    In einer Welt, in der Fertiggerichte und Lieferdienste das Kochen zu einer immer selteneren […]
  • Der Geschmack des Mittelmeers – wenn Feigen nach Sonne schmecken
    6. Oktober 2025
    Es gibt diese Momente, in denen ein Geschmack sofort eine Erinnerung weckt. Bei mir ist das so mit […]
Kulinarik

Klassisches Rindergulasch: Ein traditionelles ungarisches Gericht zum Verlieben

Vor einiger Zeit habe ich einen richtig guten Rindergulasch gekocht, der bei meiner Familie richtig gut angekommen ist. Deshalb möchte ich heute das Rezept mit euch teilen. Vielleicht wusstet ihr…

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24. Juli 2023
Kulinarik

Sufganiyot: Die süße Köstlichkeit von Chanukka

Chanukka, das jüdische Lichterfest, ist nicht nur ein Fest der Lichter und Wunder, sondern auch eine Zeit kulinarischer Genüsse. Unter den vielen Leckereien sticht eine besondere Köstlichkeit hervor: Sufganiyot, luftige…

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30. Dezember 2024
Kulinarik

Käsesalat mit Rucola – inspiriert durch meinen Krankenhausaufenthalt

Vergangenen Montag war es so weit. Ich hatte einen OP-Termin wegen eines Leistenbruchs – den ich mir vor einiger Zeit zugezogen hatte, nichts Dramatisches. Aber trotzdem: Krankenhaus bleibt Krankenhaus. Und…

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15. August 2025
  • Krieg

    Drohende Eskalation nach Raketeneinschlag auf den Golanhöhen: Israel kündigt Vergeltung an

    28. Juli 2024 / 2 Comments

    Nach einem tödlichen Raketeneinschlag auf den von Israel besetzten Golanhöhen droht die Lage im Nahen Osten erneut zu eskalieren. Der Angriff, bei dem zwölf Menschen ums Leben kamen, wird von Israel der libanesischen Schiiten-Miliz Hisbollah zugeschrieben. Der israelische Premierminister Benjamin Netanyahu hat umgehend Vergeltung angekündigt und seine Reise in den USA vorzeitig abgebrochen, um nach Israel zurückzukehren und das Sicherheitskabinett einzuberufen. Israel droht mit Vergeltung In einer deutlichen Warnung erklärte Netanyahu, die Hisbollah werde „einen hohen Preis dafür bezahlen, einen Preis, den sie bislang noch nicht bezahlt hat“. Verteidigungsminister Yoav Gallant wurde nach dem Vorfall umgehend zu Lagebesprechungen hinzugezogen, bei denen ihm mehrere Optionen für militärische Operationen gegen die Hisbollah…

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    Peter Winkler

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    4. August 2024

    Waffenfund in Moschee: Missbrauch eines „heiligen“ Ortes durch die Hisbollah

    23. Oktober 2024
  • Schimon

    Meine Zeit bei der Bundeswehr und die Teilnahme am Commando-Lehrgang der Französischen Armee

    21. Juli 2024 / 4 Comments

    Nach meiner Schulzeit entschied ich mich, eine Karriere bei der Bundeswehr zu starten und verpflichtete mich für acht Jahre als Zeitsoldat. Während dieser Zeit hatte ich die Ehre, als Ausbilder der Grundausbildungseinheit 8./SanLehrBtl 851 in München eingesetzt zu werden. Meine Aufgabe bestand darin, neue Rekruten auszubilden und sie auf ihre zukünftigen Einsätze vorzubereiten. Im Mai 1988 erhielt ich jedoch eine besondere Gelegenheit, die meinen Weg und meine Sichtweise nachhaltig prägen sollte. Teilnahme am Commando-Lehrgang der Französischen Armee Im Frühjahr 1988 bot sich mir die Möglichkeit, an einem Commando-Lehrgang der Französischen Armee teilzunehmen. Dieser Lehrgang fand in Breisach am Rhein bei der Ausbildungseinheit Centre d’Entrainement Commando 4 statt. Ein alter Film,…

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    Peter Winkler

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    Die Bedrohung durch radikale Islamisten und die Notwendigkeit erhöhter innerer Sicherheit in Deutschland

    7. September 2024
  • Geschichte

    Attentat auf Adolf Hitler: 20. Juli 1944 Tag des Gedenkens

    20. Juli 2024 / No Comments

    Heute, am 20. Juli 2024, gedenken wir dem mutigen Versuch der Gruppe um Claus Schenk Graf von Stauffenberg, Adolf Hitler mit einer Bombe zu beseitigen. Dieses Attentat, das vor 80 Jahren stattfand, zeigt den Widerstand gegen die Schreckensherrschaft der Nationalsozialisten und symbolisiert den Mut und die Entschlossenheit, sich gegen ein Unrechtssystem zur Wehr zu setzen. In seinem heutigen Newsletter reflektiert Friedrich Merz (CDU), über die Bedeutung dieses historischen Ereignisses und erinnert uns daran, wie wichtig es ist, den Widerstand gegen Unrecht und Diktatur niemals zu vergessen. Das Attentat vom 20. Juli 1944 steht für den Mut einer Gruppe von Menschen, die sich trotz großer Gefahr entschlossen haben, gegen die grausame…

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    Peter Winkler

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  • Geschichte

    Umfassende Modernisierung: Die Bedeutung der KZ-Gedenkstätte Dachau für unsere Gesellschaft

    15. Juli 2024 / No Comments

    Vor einiger Zeit hatten meine Frau und ich die Möglichkeit, die Gedenkstätte Dachau zu besuchen. Diese historische Stätte, die zwischen 1933 und 1945 als eines der ersten Konzentrationslager des nationalsozialistischen Regimes diente, hat eine tiefe und schmerzliche Bedeutung für die Erinnerung an die Opfer des Holocausts und die Grausamkeiten, die während des Zweiten Weltkriegs begangen wurden. Beide waren wir tief berührt von den Eindrücken und dem Gedenken an die unzähligen Menschen, die hier ihr Leben unter unmenschlichen Bedingungen verloren haben. Die Bedeutung der Gedenkstätte Dachau wird auch von Daniela Ludwig, der Beauftragten der CDU/CSU-Bundestagsfraktion für jüdisches Leben in Deutschland und für die Beziehungen zum Staat Israel, eingehend betont. In einem…

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    Peter Winkler

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    7. September 2024
  • Krieg

    Premierminister Netanjahu und die Ungewissheit über den Tod von Hamas-Kommandeur Muhammad Deif

    14. Juli 2024 / 1 Comment

    Am Samstagabend äußerte sich der israelische Premierminister Benjamin Netanjahu hinsichtlich des Schicksals von Muhammad Deif, dem obersten Militärkommandeur der Hamas, der Berichten zufolge bei einem israelischen Luftangriff getötet worden sein könnte. Netanjahu betonte, dass er sich noch nicht „absolut sicher“ sei, ob Deif tatsächlich bei dem Angriff ums Leben gekommen sei. Dennoch versicherte er, dass Israel den Krieg gegen die Hamas gewinnen werde und verwies auf die „Risse“ und „Schwächen“, die infolge der israelischen Militäroperationen nun innerhalb der Hamas erkennbar seien. Während einer Pressekonferenz im Hauptquartier der israelischen Verteidigungsstreitkräfte in Tel Aviv lobte Netanjahu seine Politik in Bezug auf den Krieg und die Geiselverhandlungen. Er betonte, dass der Angriff auf…

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    Peter Winkler

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  • Geschichte

    Sie lieben Lebensmittel, doch wie steht EDEKA zur Aufarbeitung seiner Nazi-Vergangenheit?

    13. Juli 2024 / No Comments

    Die systematische Beschlagnahmung jüdischen Eigentums während der nationalsozialistischen Judenverfolgung war eine der grausamsten Formen der Diskriminierung und Entrechtung, die die jüdische Bevölkerung im Dritten Reich erleiden musste. Diese Maßnahme diente nicht nur der finanziellen Bereicherung des Regimes und einzelner Profiteure, sondern vor allem der Zerschlagung der jüdischen Gemeinschaft und ihrer wirtschaftlichen Existenzgrundlagen. Die sogenannte „Arisierung“ jüdischer Geschäfte war ein zentrales Element in diesem Prozess. Unter dem Vorwand, die Wirtschaft von angeblich „jüdischem Einfluss“ zu säubern, wurden jüdische Unternehmen gezwungen, ihre Geschäfte zu verkaufen oder wurden ihnen zwangsweise enteignet. Dabei wurden die Unternehmen meist weit unter ihrem tatsächlichen Wert an „arische“ Konkurrenten übergeben. Dies führte nicht nur dazu, dass jüdische Unternehmer…

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    Peter Winkler

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    Die Bedeutung von Yad Vashem im Kampf gegen Antisemitismus: Eine persönliche Perspektive

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    Die jüngste Eröffnung des Vermächtnis-Campus in Yad Vashem markiert einen bedeutenden Meilenstein im globalen Bemühen, die Erinnerung an den Holocaust zu bewahren und den Kampf gegen Antisemitismus zu stärken. Daniela Ludwig (CSU), die Beauftragte der CDU/CSU-Bundestagsfraktion für jüdisches Leben in Deutschland und für die Beziehungen zum Staat Israel, reiste vom 6. bis 8. Juli nach Israel, um an dieser bedeutsamen Veranstaltung in Jerusalem teilzunehmen. Sie suchte den direkten Austausch mit ihren israelischen Gesprächspartnern, um das Bekenntnis der Union zur deutschen Staatsräson zu untermauern und ein starkes Band der Verbundenheit zu knüpfen. Für mich und unsere Familie, die unter den Nationalsozialisten alles verloren hat, ist diese Erinnerungskultur von besonderer Bedeutung. Die…

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    Peter Winkler

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    Reichspogromnacht: Warnung an das Deutsche Volk und zugleich Auftrag an die Gesellschaft!

    5. November 2023
  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen,  Schimon

    Aquaponik: Zukunft Landwirtschaft feiert Premiere beim Heisemer Straßenfest in Leutershausen

    9. Juli 2024 / No Comments

    Das Heisemer Straßenfest in Leutershausen an der Bergstraße hat eine langjährige Tradition und ist ein Highlight im Veranstaltungskalender der Region. Auch in diesem Jahr fand das Fest vom 05. bis 07. Juli 2024 statt und zog wieder zahlreiche Besucher an. Vereine und Organisationen aus der Umgebung präsentierten sich und boten den Gästen eine Vielfalt an Aktivitäten und Informationen. Ein besonderes Highlight war in diesem Jahr die Premiere des Vereins „Zukunft Landwirtschaft“. Ein neuer Stern am Vereins-Himmel: „Zukunft Landwirtschaft“ Der Verein „Zukunft Landwirtschaft“, der sich noch in der Gründungsphase befindet, nutzte das Heisemer Straßenfest, um zum ersten Mal auf sich aufmerksam zu machen. Die Initiatoren des Vereins hatten eine eindrucksvolle Präsentation…

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    Peter Winkler

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  • Krieg

    In den Tunneln von Rafah: Die größte Produktionsstätte des Islamischen Dschihad für Langstreckenraketen in Gaza zerstört

    3. Juli 2024 / 1 Comment

    Kürzlich führte die Israelische Verteidigungsarmee (IDF) eine präzise und auf Geheimdienstinformationen basierende Operation durch, die zur Zerstörung der größten unterirdischen Produktionsstätte des Islamischen Dschihad für Langstreckenraketen in Gaza führte. Diese bedeutende Operation fand im Gebiet Tel al-Sultan in Rafah statt und involvierte mehrere spezialisierte Einheiten der IDF. Die Aktion wurde von der Kommandobrigade, der 401. Brigade und der Yahalom-Einheit unter dem Kommando der 162. Division durchgeführt. Das Ziel war ein Außenposten und eine umfangreiche unterirdische Anlage, die für die Produktion von Raketenteilen und Langstreckenraketen genutzt wurde. Während der Operation agierten die Einheiten sowohl über als auch unter der Erde, um die Terroristen effektiv mit Drohnen und Präzisionsraketen auszuschalten. Die Entdeckung…

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    Peter Winkler

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    Von Frieden keine Spur: Wie die UNO zum Mittäter wird und Konflikte schürt

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    Die Rolle der Vereinten Nationen (UNO) im Nahostkonflikt ist seit langem ein umstrittenes Thema. Während die UNO ursprünglich gegründet wurde, um Frieden und Sicherheit weltweit zu fördern, wird ihre Neutralität und Effektivität in Bezug auf den Nahostkonflikt zunehmend in Frage gestellt. Der vor kurzem bei der taz erschienene Artikel „Ihre Heiligkeit, die UNO“ wirft ein scharfes Licht auf die eklatante Voreingenommenheit der UNO und deren potenziell gefährliche Auswirkungen. Dabei werden unter Anderem die folgenden Punkte thematisiert, die mich schon seit einiger Zeit stark bewegen. UNO-Berichte: Fragwürdige Glaubwürdigkeit Ein Beispiel für diese Voreingenommenheit zeigt sich in der Berichterstattung über die humanitäre Lage im Gazastreifen. Ein initialer UNO-Bericht vom März 2024 warnte…

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    Peter Winkler

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    Jüdisches politisches Engagement in Deutschland: Vielschichtige Beweggründe und Motivationen

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