SCHIMONS WELT

Peter Winkler

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  • Nora schreibt

    Wenn das Portemonnaie leer ist und die eigene Stärke erwacht

    18. Oktober 2026 / No Comments

    Wenn finanzielle Entmachtung und Existenzangst jede Hoffnung auf Neuanfang rauben, hilft oft nur ein ehrlicher Blick auf die eigenen vergrabenen Stärken. Schimon zeigt Nora, dass sie längst handlungsfähig ist und über ein unschätzbares Potenzial verfügt.

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    Peter Winkler
  • Unsere Welt von morgen

    Das Sterben der Höfe: Die Trockenheit setzt der Landwirtschaft extrem zu

    11. August 2026 / No Comments

    Die anhaltende Hitze bringt unsere Landwirte an den Rand der Verzweiflung, während unsere Felder vertrocknen. Zeit für ein Umdenken bei Bewässerung und bewusstem Konsum, bevor es zu spät ist. Was meinst du dazu?

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    Peter Winkler
  • Unsere Welt von morgen

    99 Cent für ein Stück Heimat – Warum der Butterpreis unsere Bauern in den Ruin treibt

    13. Dezember 2025 / No Comments

    Ich stand gestern Nachmittag vor dem Kühlregal im Supermarkt und traute meinen Augen kaum, denn dort leuchtete mir ein Preisschild entgegen, das wie ein Relikt aus längst vergangenen Zeiten wirkte. Ein Päckchen Markenbutter für 99 Cent. Was für viele Verbraucher im ersten Moment wie ein vorgezogenes Weihnachtsgeschenk in Zeiten der Inflation aussieht, löste in mir augenblicklich ein beklemmendes Gefühl aus. Während wir uns auf das Plätzchenbacken und festliche Menüs freuen, spielt sich hinter den Kulissen der Landwirtschaft ein Drama ab, das existenzbedrohender kaum sein könnte. Es ist paradox, dass wir in einer Zeit leben, in der wir ständig über Nachhaltigkeit und regionale Wertschätzung sprechen, aber gleichzeitig zusehen, wie ein so…

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    Peter Winkler
  • Mentale Resilienz & Alltagspsychologie

    Hinter der Hofidylle – Die unsichtbare Last der Bäuerinnen

    3. Dezember 2025 / No Comments

    Wenn ich durch unsere wunderschönen ländlichen Regionen fahre, vorbei an gepflegten Hofstellen mit blühenden Geranien vor den Fenstern und weidenden Tieren auf den Wiesen, dann spüre ich oft diese tiefe Sehnsucht nach dem heilen Landleben. Es ist ein Bild, das wir alle gerne sehen wollen und das uns ein Gefühl von Beständigkeit gibt. Doch in letzter Zeit, besonders seit ich mich intensiv mit der „Bäuerinnenstudie Bayern“ beschäftigt habe, sehe ich diese Idylle mit anderen Augen. Ich frage mich, was hinter den schweren Eichentüren passiert, wenn die Stallarbeit getan ist und die Dämmerung einsetzt. Die Realität, die mir bei meiner Recherche begegnet ist, hat mich tief berührt, denn sie erzählt von…

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    Peter Winkler

Kulinarik

  • Weißkohl im Winter: Eine Liebeserklärung mit kleinem Verzicht
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  • Aioli Rezept: Knoblauch ist gesund und köstlich im Geschmack
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  • Überleben am Herd: Die Herausforderungen in der Küche und das Rezept der Biersuppe von 1933
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  • Genieße den köstlichen Geschmack von selbstgebackenem Sauerteig-Roggenbrot
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  • Kaffee in Israel: Ein tiefer Blick in die Kultur des Kaffeetrinkens
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  • Käsesalat mit Rucola – inspiriert durch meinen Krankenhausaufenthalt
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  • Challa – Ein Brot mit Geschichte und Bedeutung
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  • Knafeh – Das süße Gold des Nahen Ostens und Israels kulinarisches Erbe
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  • Vom Ende der Zuckerflut: Meine Reise zurück zum echten Geschmack einer Limonade
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Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
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