SCHIMONS WELT

Peter Winkler

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    Wenn das Kaufen plötzlich zum Sparen wird: Wie die Werbung unsere Sprache verdreht

    8. August 2026 / No Comments

    Wie die Werbung Begriffe wie das "Sparen" völlig umdeutet und warum wir wieder bewusster über die ursprüngliche Bedeutung unserer Sprache nachdenken sollten.

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    Peter Winkler
  • Schimon

    Tierleid, Täuschung und die Frage nach Verantwortung – warum ich EDEKA meide

    20. Mai 2025 / No Comments

    Vor ein paar Tagen war ich mit meinem Enkel unterwegs. Wir sind an einem EDEKA-Markt vorbeigefahren. Für ihn war das einfach ein Supermarkt wie jeder andere. Aber für mich war es ein Anlass, ein Thema aufzugreifen, das mir schon lange unter den Nägeln brennt. Ich habe ihm erzählt, warum ich nicht mehr bei EDEKA einkaufe. Und ich habe diese Gelegenheit genutzt, ihm nicht nur etwas über Supermärkte zu erzählen, sondern auch über Geschichte, Verantwortung und darüber, wie wir durch unser Handeln die Welt beeinflussen können. Ich habe ihm berichtet, wie EDEKA zur Zeit des Nationalsozialismus von der sogenannten „Arisierung“ jüdischer Geschäfte profitiert hat. Wie das Unternehmen sich dem Nazi-Regime angepasst…

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    Peter Winkler

Kulinarik

  • Feta – Griechenlands traditioneller Käse und ein Bauernsalat wie am Mittelmeer
    Von Peter Winkler
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  • Das Schwein in der Pute: Warum unser regionales Experiment einen Dämpfer erhielt
    Von Peter Winkler
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  • Knoblauch: Zwischen kulinarischer Leidenschaft und beruflicher Etikette
    Von Peter Winkler
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  • Sabich – Das erste Brot nach Pessach, auf das ich mich freue
    Von Peter Winkler
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  • Die Vielfalt der Ernährung: Eine persönliche Reise durch verschiedene Ernährungsformen
    Von Peter Winkler
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  • Rezept: Brisket ist ein Meisterwerk der Jüdischen Küche
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  • Schimon in Aktion: Die skurrile Odyssee der Spaghetti Bolognese
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  • Das Hüffenhardt-Experiment: Können wir uns rein regional ernähren?
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  • Ayran: Ein traditionelles Getränk und seine Rolle in Israel
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  • Gefillter Fisch: Die Geschichte, Varianten und ein klassisches Rezept
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Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
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