SCHIMONS WELT

Peter Winkler

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    Wie lange will unsere Politik noch vor der Realität die Augen verschließen?

    9. August 2026 / No Comments

    Der jüngste Drohnenvorfall in Leipzig zeigt wieder einmal, wie hilflos unsere Politik auf hybride Bedrohungen reagiert. Es ist an der Zeit, das diplomatische Schweigen zu brechen und dem Aggressoren klar entgegenzutreten. Wir brauchen endlich eine Führung, die Rückgrat hat und unsere Sicherheit ernst nimmt.

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    Peter Winkler

Kulinarik

  • Knafeh – Das süße Gold des Nahen Ostens und Israels kulinarisches Erbe
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  • Windbeutel wie an der Mosel
    Von Peter Winkler
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  • Selbstgebackenes Pita-Brot mit Zatar und Olivenöl – Ein Hauch von Israel in deiner Küche
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  • Keine Seife auf dem Brot: Mein Experiment mit Lavendel-Butter
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  • Ein Abend im Zadar – und warum Leber für mich mehr ist als ein Gericht
    Von Peter Winkler
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  • Challa – Ein Brot mit Geschichte und Bedeutung
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  • Orientalische Linsensuppe: Ein Klassiker der Küche des Nahen Ostens
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  • Qawarma für Genießer: Die Tradition des haltbaren Lammfleischs
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  • Sufganiyot: Die süße Köstlichkeit von Chanukka
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Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
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