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Schimons Welt

Das Magazin für eine bessere Welt

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Aioli Rezept: Knoblauch ist gesund und köstlich im Geschmack

Knoblauch ist eine vielseitige Knolle, die nicht nur für ihren markanten Geschmack bekannt ist, sondern auch für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Schon seit Jahrhunderten wird Knoblauch sowohl als Gewürz in…

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6. September 2023
Kulinarik

Hummus Rezept: Mehr als nur ein Gericht – Ein kulinarischer Blick auf Israel

Hummus ist weit mehr als nur ein Gericht – es ist eine der beliebtesten Speisen Israels und des gesamten Nahen Ostens. Es gibt viele Traditionen und Rituale rund um den…

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23. Oktober 2024
Kulinarik

Falafel Rezept: Die Falafel erobert unsere heimische Küche

Bis vor ein paar Jahren war die Falafel in Deutschland noch recht unbekannt. Doch seit einiger Zeit ist die Falafel ein beliebtes Gericht, das nicht nur in vegetarischen Restaurants auf…

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13. Oktober 2023
  • Geschichte

    Archäologische Schätze aus Jerusalemer Kanal erzählen Geschichte von Wohlstand und Zerstörung

    14. August 2024 / No Comments

    Neue Funde aus dem 2000 Jahre alten Entwässerungskanal in Jerusalem erzählen die Geschichte der Stadt zur Zeit des Zweiten Tempels – von ihrem Wohlstand bis zu ihrem Verfall und ihrer Zerstörung. Ein unversehrtes Glasfläschchen, Traubenkerne, zweitausend Jahre alte Eierschalen und sogar vollständige Keramiklampen mit Rußresten wurden bei einer neuen Ausgrabung im Entwässerungskanal freigelegt, der unter der Hauptstraße Jerusalems aus der Zeit des Zweiten Tempels verläuft. Die Ausgrabung, die von der israelischen Altertumsbehörde mit Mitteln der Davidsstadt durchgeführt wurde, enthüllt das sich wandelnde städtische Leben Jerusalems in den letzten Jahrzehnten vor der Zerstörung des Tempels im Jahr 70 n. Chr. Im Rahmen dieser Ausgrabung wird der Kanal freigelegt, der Jerusalems wichtigste…

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    Peter Winkler

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    5. September 2024
  • Krieg

    IDF-Truppen führen präzise Operationen im Gazastreifen durch: Terrorzellen in Rafah erfolgreich eliminiert

    12. August 2024 / No Comments

    Am vergangenen Sonntag führten die israelischen Verteidigungsstreitkräfte (IDF) weiterhin präzise Operationen im Gebiet von Rafah im Gazastreifen durch. Basierend auf Geheimdienstinformationen identifizierten die IDF-Truppen eine Terrorzelle, die aus einem Tunnelschacht im Gebiet von Rafah heraus operierte. Die Israelische Luftwaffe (IAF) griff die Terroristen an und eliminierte sie erfolgreich. In einem anderen Vorfall entdeckten die Truppen eine weitere Terrorzelle, die in ein Militärgebäude neben IDF-Truppen eindrang. Die IDF führte gemeinsam mit der IAF einen Angriff auf diese Terrorzelle durch. Des Weiteren führten die IDF-Truppen einen Angriff in dem Gebiet durch, aus dem Geschosse auf den Kibbuz Kissufim abgefeuert wurden. Zudem griffen sie ein Militärgebäude der Hamas an, das von der Raketeneinheit…

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    Peter Winkler

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    Die wachsende Bedrohung im Norden Israels – Es liegt an der Hisbollah

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    Wenn ein Mörder zum Anführer wird: Die Wahl von Jahja Sinwar zum Kopf der Hamas

    7. August 2024
  • Krieg

    Israelische Streitkräfte IDF eliminieren Hamas-Terroristen in gezieltem Angriff auf Kommando- und Kontrollzentrum

    11. August 2024 / No Comments

    Die israelischen Streitkräfte haben am gestrigen Tag einen gezielten Angriff auf Terroristen der Hamas und des Islamischen Dschihad durchgeführt, die sich in einem Kommando- und Kontrollzentrum in einer Moschee auf dem Gelände der Al-Taba’een-Schule versteckt hielten. Nach einer gründlichen nachrichtendienstlichen Untersuchung konnten mindestens 19 Terroristen eliminiert werden, die Angriffe gegen Soldaten der israelischen Streitkräfte und den Staat Israel planten. Der Angriff wurde mit drei präzisen Munitionsarten durchgeführt, um den Schaden an der zivilen Infrastruktur minimal zu halten. Das von der Hamas betriebene Regierungsinformationsbüro in Gaza berichtete fälschlicherweise über schwerwiegende Schäden, die jedoch nicht vom israelischen Militär verursacht wurden. Das Gelände, in dem sich die Terroristen aufhielten, wurde nicht schwer beschädigt.…

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    Peter Winkler

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    23. März 2025
  • Kulinarik

    Rezept: Brisket ist ein Meisterwerk der Jüdischen Küche

    7. August 2024 / No Comments

    Brisket ist ein traditionelles Gericht, das tief in der jüdischen Küche verwurzelt ist und besonders zu Feiertagen und Familienfeiern wie Rosch ha-Schana, Pessach und Schabbat geschätzt wird. Es handelt sich dabei um eine besonders schmackhafte Zubereitung von Rinderbrust, die durch langsames Schmoren unglaublich zart und aromatisch wird. Dieses Gericht ist nicht nur für seinen reichen Geschmack, sondern auch für seine symbolische Bedeutung in der jüdischen Kultur bekannt. Ursprung und Bedeutung Die Wahl von Brisket als Hauptgericht in der jüdischen Küche hat sowohl praktische als auch kulturelle Wurzeln. Die Rinderbrust, ein relativ preiswertes Stück Fleisch, war früher besonders bei jüdischen Gemeinden in Osteuropa beliebt. Dort wurde es häufig langsam geschmort, um…

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    Peter Winkler

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    13. Oktober 2023
  • Krieg

    Wenn ein Mörder zum Anführer wird: Die Wahl von Jahja Sinwar zum Kopf der Hamas

    7. August 2024 / 1 Comment

    Die Ernennung von Jahja Sinwar zum neuen Chef der Hamas nach dem Tod des langjährigen Anführers Ismail Hanija hat sowohl innerhalb der palästinensischen Gebiete als auch international Wellen geschlagen. Sinwar, der als Drahtzieher des Massakers vom 7. Oktober 2023 gilt, ist ein bekannter Hardliner und hat in seiner politischen und militärischen Karriere keine Kompromisse gescheut. Doch was bedeutet seine Wahl für die Zukunft des israelisch-palästinensischen Konflikts? Wie könnte die palästinensische Zivilbevölkerung auf diesen neuen Führer reagieren? Und was sind die möglichen Motive der Hamas, gerade jetzt auf einen solch kompromisslosen Anführer zu setzen? Wer ist Jahja Sinwar? Jahja Sinwar ist eine der prominentesten Figuren innerhalb der Hamas und gilt als…

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    Peter Winkler

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    22. Juni 2024
  • Israel

    Anspannung zwischen Iran und Israel: Deutschland in der Verantwortung zur Sicherung des Staates Israel

    6. August 2024 / No Comments

    Die wachsende Besorgnis über eine Eskalation des Konflikts zwischen dem Iran und Israel ist alarmierend. Seit dem Wochenende beobachten die USA Truppenbewegungen und Berichten zufolge hat Teheran bereits um Hilfe zur Luftabwehr von Russland gebeten und diese erhalten. Die Spannungen zwischen dem Iran und Israel haben sich weiter verschärft, insbesondere nach der Tötung des Hamas-Anführers Ismail Haniyyeh in Teheran. Die Gefahr eines großen Krieges im Nahen Osten nimmt zu. In dieser bedrohlichen Situation reist der ehemalige Verteidigungsminister Russlands, Sergej Schoigu, nach Teheran, um Fragen der regionalen und internationalen Sicherheit zu besprechen. Russische Nachrichtenagenturen berichten von geplanten Treffen zwischen Schoigu und hochrangigen Vertretern Irans, wie dem Sekretär des Obersten Nationalen Sicherheitsrates,…

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    Peter Winkler

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    Entdeckung in der Davidsstadt: Archäologen lösen in Jerusalem ein 150 Jahre altes Rätsel

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    Die Archäologie in Jerusalem hat in den letzten 150 Jahren immer wieder neue, faszinierende Entdeckungen hervorgebracht. Doch eine der bedeutendsten Entdeckungen wurde nun im Herzen der Davidsstadt gemacht, einem der historischsten und umkämpftesten Orte der Welt. Archäologen der Israel Antiquities Authority und der Universität Tel Aviv haben im Jerusalem Walls National Park eine monumentale Befestigungsanlage freigelegt, die ein altes Rätsel löst und das Verständnis der antiken Stadt Jerusalem revolutioniert. Der Wassergraben: Eine beeindruckende architektonische Leistung Im Zentrum dieser Entdeckung steht ein gigantischer Wassergraben, der mindestens neun Meter tief und 30 Meter breit ist. Dieser Wassergraben war Teil einer umfangreichen Befestigungsanlage, die Jerusalem in zwei Teile teilte: die Oberstadt, in der…

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    Peter Winkler

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    UNRWA als Handlanger der Hamas! – Die UNO muss handeln

    5. August 2024 / 2 Comments

    Nach den jüngsten Entlassungen von neun Mitarbeitern des UN-Palästinenserhilfswerks (UNRWA) aufgrund schwerwiegender Terrorvorwürfe ist es an der Zeit, eine unbequeme Wahrheit auszusprechen: Die UNRWA hat sich in den letzten Jahren nicht nur als ineffektiv, sondern auch als direkter und indirekter Unterstützer des Terrornetzwerks Hamas erwiesen. Es ist untragbar, dass diese Organisation weiterhin internationale Spendengelder erhält und gleichzeitig die Terrorfinanzierung durch ihre Verstrickungen in die Strukturen der Hamas fördert. Die einzig logische Konsequenz ist die sofortige Auflösung der UNRWA. Terrorverstrickung durch UNRWA-Mitarbeiter Die Entscheidung der Vereinten Nationen, neun UNRWA-Mitarbeiter zu entlassen, kam nach monatelangen Untersuchungen, die auf drängenden Anschuldigungen Israels basierten. Es wurde der Verdacht erhoben, dass diese Mitarbeiter an den…

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    Wie israelische Medien berichten, hat die IDF in der Nähe des Philadelphi-Korridors, einer strategisch wichtigen Sicherheitszone zwischen Gaza und Ägypten, Dutzende von Hamas-Tunneln entdeckt. Besonders bemerkenswert ist ein Tunnel, dessen Decke eine Höhe von drei Metern erreicht und der groß genug ist, dass Fahrzeuge ihn passieren können. Diese Entdeckung unterstreicht die anhaltende Bedrohung durch die unterirdische Infrastruktur der Hamas, die eine zentrale Rolle im Waffenschmuggel und anderen illegalen Aktivitäten spielt. Der Philadelphi-Korridor: Ein Brennpunkt der Tunnelaktivitäten Der Philadelphi-Korridor ist ein schmaler Landstreifen, der den Gazastreifen von Ägypten trennt. Diese Region war in der Vergangenheit immer wieder Schauplatz intensiver militärischer Auseinandersetzungen und ist bekannt für das ausgeklügelte Netzwerk von Schmuggeltunneln, die…

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    Peter Winkler

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Kreativität lässt sich nicht terminieren! Ich sag’s noch: „Peter, mach dich nicht nass...“ Eine Tasse Kaffee. Ein Blick in den Himmel. Eine kleine Insel im Alltag. Nein sagen ist schwer – aber manchmal der erste Schritt in die Freiheit.
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