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    Generation Dosen-Ravioli: Warum wir verlernt haben, für uns selbst zu kochen

    26. Oktober 2026 / No Comments

    Vom schnellen Italien-Traum der 1950er Jahre zur vollen Schublade mit Fertiggerichten: Immer mehr Menschen verlieren heute die Fähigkeit, aus frischen Grundzutaten eine einfache Mahlzeit zuzubereiten. Warum uns weder Lieferdienste noch eine Zuckersteuer retten und wie wir das echte Kochen in Schule und Alltag wieder schmackhaft machen können.

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    Peter Winkler

Kulinarik

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Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
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