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Nachrichten: Waldzustandsbericht, Marktmacht im Handel und Streit ums Veggie-Verbot
Der neue Waldzustandsbericht 2025 zeigt deutlich, wie angespannt die Lage in Hessens Wäldern weiterhin ist. Trotz einzelner kleiner Verbesserungen bleibt das Schadniveau hoch, die Trockenperioden der vergangenen Jahre wirken nach, und viele Baumarten stehen unter zunehmendem Druck. Hessens Forstminister Ingmar Jung betont, dass der Waldumbau zu klimaresistenteren Mischwäldern konsequent weitergeführt werden muss – unterstützt durch neue Waldentwicklungsziele, Förderinstrumente und umfangreiche Wiederaufforstungsprogramme. Der Bericht macht klar: Der Wald steht an einem Wendepunkt, und die kommenden Jahrzehnte entscheiden darüber, wie stabil unsere Wälder in Zukunft sein werden. Neben dem Waldzustand geht es heute um die zunehmende Marktkonzentration in der Lebensmittellieferkette, vor der die Monopolkommission warnt. Kleine und mittlere Betriebe geraten immer stärker…
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Warum immer mehr kleine Molkereien verschwinden – und was das mit uns allen zu tun hat
Manchmal sitze ich vor diesen nüchternen Zahlen aus der Landwirtschaft und merke, wie sie in mir etwas auslösen. Nicht wegen der Statistik selbst, sondern wegen der Geschichte, die dahintersteckt. Die aktuellen Daten zur Molkereistruktur in Deutschland sind wieder so ein Beispiel. Offiziell geht es um Produktionsmengen von Konsummilch, Butter, Käse oder Milchpulver. Aber wenn man einen Moment länger hinschaut, erkennt man ein viel größeres Bild – eines, das sich seit Jahrzehnten durch alle Branchen zieht. In den letzten drei Jahren wurden in Deutschland fast 400.000 Tonnen weniger Konsummilch produziert. Acht Molkereien haben die Herstellung eingestellt. Und gleichzeitig wachsen die großen Betriebe weiter, verarbeiten mehr Milch pro Standort und produzieren größere…
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Heimat ist kein Ort, sondern eine Tat – Warum wir neu darüber sprechen müssen
Manchmal gibt es politische Kampagnen, die mich seltsam kaltlassen, und dann gibt es Momente, in denen ein Slogan plötzlich einen Nerv trifft, der tief verborgen lag. „Heimat wird gemacht“ ist der Titel einer neuen Aktion des hessischen Heimatministeriums, und je länger ich darüber nachdenke, desto mehr spüre ich, wie viel Wahrheit in diesen drei kleinen Worten steckt. Heimat ist für viele von uns ein schwieriger, oft schwer beladener Begriff. Wir scheuen uns manchmal, ihn zu benutzen, aus Sorge, missverstanden oder in eine falsche Ecke gestellt zu werden. Doch genau deshalb finde ich es so wichtig, dass dieses Thema jetzt politisch und gesellschaftlich aufgegriffen wird. Denn wenn wir die Definition von…
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Alarmierende Entwicklung: Burnout und Depression in der Landwirtschaft
Schon seit Jahren treibt mich ein Thema um, das in unserer Gesellschaft oft im Verborgenen bleibt, obwohl es uns alle indirekt betrifft. Wenn wir am Wochenende aufs Land fahren, bewundern wir die gelben Rapsfelder, freuen uns über die Kühe auf der Weide und kaufen unser Gemüse im Hofladen. Es wirkt idyllisch, ein Stück heile Welt. Doch dieser Schein trügt oft gewaltig, denn hinter den Hoftoren spielt sich in vielen Familien ein Drama ab, über das niemand gerne spricht. Viele unserer Landwirte leiden unter Burnout, und die Suizidrate in dieser Berufsgruppe ist alarmierend hoch. Ich habe mich in letzter Zeit intensiv damit auseinandergesetzt, recherchiert und möchte heute darüber schreiben, weil Wegschauen…
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Mehr als nur Sattwerden: Warum Tischkultur schon im Kindergarten beginnt
In unserer heutigen Zeit, die oft von Hektik, Fastfood und dem schnellen Snack auf die Hand geprägt ist, droht etwas Wesentliches verloren zu gehen: die Tischkultur. Essen ist für viele nur noch eine notwendige Unterbrechung des Alltags, um „aufzutanken“, oft passiert es nebenbei oder vor dem Bildschirm. Doch gerade bei Kindern ist es entscheidend, dass sie früh lernen, dass Essen auch anders geht – nämlich als genussvolles, gemeinsames Erlebnis. Genau deshalb bin ich ein großer Fan von Projekten, die nicht nur theoretisches Wissen vermitteln, sondern die Praxis in den Mittelpunkt stellen. Ein solches Vorzeigeprojekt ist die Coaching-Initiative „Kita isst besser“ in Rheinland-Pfalz, die gerade wieder neue Fahrt aufnimmt. Klimaschutzstaatssekretär Michael…
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Wenn Politik zur Satire wird: Der absurde Kampf um den Namen der Veggie-Wurst
Manchmal gibt es Nachrichten, bei denen man erst auf das Datum schauen muss, um sicherzugehen, dass nicht der 1. April ist. Doch gestern, am 21. November 2025, war ein ganz normaler Freitag im deutschen Bundesrat, und was dort passierte – oder besser gesagt, was dort nicht passierte – lässt mich als Verbraucher fassungslos zurück. Es geht um ein Thema, das an Absurdität kaum zu überbieten ist: Das sogenannte „Veggie-Verbot“ der EU. Die EU-Kommission plant, dass vegane oder vegetarische Produkte nicht mehr so heißen dürfen wie ihre tierischen Pendants. Ein „Veggie-Burger“ wäre dann tabu, eine „Soja-Wurst“ verboten. Niedersachsen wollte diesen Unsinn stoppen und hatte beantragt, dass sich Deutschland gegen diese Pläne…
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Die bittere Wahrheit über unsere Lebensmittelpreise – Endlich offiziell bestätigt
Es gibt Momente, da hat man dieses unbestimmte Gefühl im Bauch, dass etwas gewaltig schief läuft, aber man kann es nicht beweisen. Gestern war so ein Tag, an dem dieses Gefühl plötzlich zur Gewissheit wurde. Am 21. November 2025 wurde das Sondergutachten der Monopolkommission vorgestellt, und es trägt den sperrigen Titel „Wettbewerb in der Lebensmittellieferkette“. Was trocken klingt, hat es in sich. Es bestätigt schwarz auf weiß, was ich – und wahrscheinlich viele von euch – schon lange geahnt haben: Die Machtkonzentration bei den großen Supermarktketten hat ein besorgniserregendes Maß angenommen. Ophelia Nick von den Grünen hat es treffend kommentiert. Sie spricht davon, dass die Kassen der Konzerne klingeln, während…
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Ein rauchender Sharan und die Frage nach unserer Zukunft: Reparieren statt Wegwerfen
Heute Abend habe ich meinen alten Sharan nach Siegelsbach gebracht, zu KFZ SERVICE RG Rogic Goran, meiner Werkstatt seit Jahren. Ich wusste schon vorher, wie er sich verhalten würde: Sobald es draußen kalt ist, beginnt er zu rauchen. Die Vorheizung im Motorraum – eine Art integrierte Standheizung, die eigentlich nur anspringen soll, wenn es richtig kalt ist – macht erneut Probleme. Sie ist defekt und muss repariert werden. Seit einiger Zeit habe ich die folgende Idee: Es ist nachhaltiger, diesen alten Sharan zu pflegen und immer wieder zu reparieren, als ein neues Auto zu kaufen. Auf dem Rückweg dachte ich darüber nach, warum mir dieses Prinzip so wichtig geworden ist.…
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Die drei Ziegen von 1948 – ein Flohmarktfund, der mein Herz berührt
Gestern habe ich auf Instagram angekündigt, dass ich morgen über dieses Bild schreiben werde, das schon eine ganze Weile in unserem Esszimmer hängt. Und genau das tue ich hiermit. Ich veröffentliche diesen Artikel und habe die Animation dazu erstellt – als Ausdruck meines Dankes an den unbekannten Künstler, der dieses Werk im Jahr 1948 gemalt hat. Mir gefällt der Gedanke, dass dieses Bild nun weiterlebt, nicht nur an unserer Wand, sondern auch hier auf meinem Blog, wo ich meine Leser mitnehme in meine Gedanken, meine Erinnerungen und in die kleinen Entdeckungen, die sich manchmal erst mit der Zeit zeigen. Ein Nachkriegsbild, das atmet Gestern Abend stand ich wieder vor diesem…
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Die Geschichte eines Bildes – und warum es mich bis heute bewegt
Gestern Abend bin ich noch einmal durch das Wohnzimmer gegangen, bevor ich ins Bett wollte. Es war schon spät, das Licht war gedämpft, und in dieser halben Stille blieb mein Blick an dem alten Ölgemälde hängen, das seit meiner Kindheit an meiner Seite ist. Ich stand davor, länger als sonst, fast so, als hätte das Bild mich gerufen. Und in diesem Moment wusste ich, dass ich heute darüber schreiben möchte. Dass es Zeit ist, diesem Bild eine besondere Form von Leben zu schenken – durch eine neue Animation für „Kunst die bewegt…“, aber auch durch Worte, die all das ausdrücken sollen, was dieses Gemälde für mich bedeutet. Es ist ein…
