In der ersten Folge von „Schimons Podcast“ stellt Peter Winkler sich und seine Vision für den Podcast vor. Er spricht über die Herausforderungen der Landwirtschaft der Zukunft, die Gründung des Vereins „Zukunft Landwirtschaft eV“, seine Community „Aquaponik für Jedermann“ auf Facebook sowie die neuesten Entwicklungen auf seinem Blog „Schimons Welt“.

Die Zukunft der Landwirtschaft ist voller Herausforderungen – von Wasserknappheit bis hin zur schwindenden Humusschicht. In der ersten Ausgabe von „Schimons Podcast“ diskutiere ich, welche Lösungsansätze es gibt und wie wir gemeinsam nachhaltige Konzepte für die Lebensmittelerzeugung entwickeln können. Erfahre mehr über unseren neuen Verein „Zukunft Landwirtschaft e.V.“, die Community „Aquaponik für Jedermann“ und meinen Blog „Schimons Welt“.

In der ersten Ausgabe von „Schimons Podcast“ habe ich mich mit einem Thema auseinandergesetzt, das mir sehr am Herzen liegt: die Zukunft der Landwirtschaft. In dieser Episode habe ich nicht nur einige der drängendsten Herausforderungen, vor denen wir heute stehen, skizziert, sondern auch konkrete Lösungsansätze vorgestellt, die uns helfen könnten, die Lebensmittelerzeugung nachhaltiger und innovativer zu gestalten. Diese Themen möchte ich auch hier in einem Blog-Artikel vertiefen.

Herausforderungen für die Landwirtschaft der Zukunft

Die Landwirtschaft ist weltweit mit vielen Herausforderungen konfrontiert. Dazu gehören Wasserknappheit, die durch den Klimawandel weiter verschärft wird, sowie die Düngemittelkrise, die während der Corona-Pandemie durch Lieferengpässe besonders deutlich wurde. Auch in Deutschland beobachten wir vermehrt die negativen Auswirkungen des Klimawandels, sei es durch zunehmende Dürreperioden oder extreme Wetterereignisse, wie die Überschwemmungen in Spanien, die als Vorboten weiterer Herausforderungen sich abzeichnen.

Ein weiteres Problem ist das Nitrat im Grundwasser, welches durch die intensive Landwirtschaft in den Boden gelangt und die Trinkwasserversorgung bedroht. Dazu kommen Fragen der Flächennutzung und die schwindende Humusschicht – die Grundlage fruchtbarer Böden. Diese Herausforderungen sind komplex und miteinander verflochten. Es ist klar, dass wir die Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren, grundlegend überdenken müssen.

Ganzheitliche Ansätze für eine nachhaltige Zukunft

In meinem Podcast habe ich über die Bedeutung eines ganzheitlichen Ansatzes für die Zukunft der Landwirtschaft gesprochen. Dabei spielt Aquaponik eine zentrale Rolle. Aquaponik kombiniert die Fischzucht mit dem Anbau von Gemüse in einem geschlossenen Kreislaufsystem. Dabei werden die Ausscheidungen der Fische als Nährstoffe für die Pflanzen genutzt, während die Pflanzen wiederum das Wasser reinigen. Diese Methode spart nicht nur Wasser, sondern reduziert auch den Bedarf an chemischen Düngemitteln und trägt zur nachhaltigen Fischproduktion bei.

Ein großes Anliegen ist es mir auch, die Lebensmittelproduktion wieder dort anzusiedeln, wo die Verbraucher sind. Kurze Transportwege können dazu beitragen, den CO2-Fußabdruck der Lebensmittel zu verringern und regionale Wirtschaftskreisläufe zu stärken. Dies ist ein wichtiger Schritt, um uns unabhängiger von großen Konzernen zu machen, die derzeit den Lebensmittelmarkt dominieren und oft wenig Rücksicht auf Nachhaltigkeit nehmen.

Der Verein „Zukunft Landwirtschaft e.V.“

Ein weiterer wichtiger Punkt, den ich in der ersten Podcast-Folge angesprochen habe, ist die Gründung unseres Vereins „Zukunft Landwirtschaft e.V.„. Der Verein hat seinen Sitz in Hirschberg an der Bergstraße, in der Nähe von Heidelberg, und befindet sich derzeit im Gründungsprozess. Wir haben den Verein ins Leben gerufen, um einen praktischen Beitrag zur nachhaltigen Landwirtschaft zu leisten. Kurzfristig wollen wir eine Versuchs- und Schauanlage für Aquaponik aufbauen, um diese Technologie anschaulich zu machen und weiterzuentwickeln.

Unser Verein richtet sich an alle, die etwas zur Zukunft der Landwirtschaft beitragen möchten – sei es durch technisches Know-how, handwerkliches Geschick oder einfach durch Interesse an nachhaltiger Lebensmittelerzeugung. Jeder, der motiviert ist, etwas zu bewegen, ist herzlich willkommen. Wir glauben, dass nur durch gemeinschaftliches Engagement echte Veränderungen möglich sind.

Community „Aquaponik für Jedermann“

Ein weiteres Thema, das mir sehr wichtig ist, ist unsere Community „Aquaponik für Jedermann“ auf Facebook. Diese Community habe ich vor einigen Jahren ins Leben gerufen, um Menschen zusammenzubringen, die sich für Aquaponik interessieren. In der letzten Zeit habe ich jedoch festgestellt, dass wir die Community weiterentwickeln müssen, um sie noch lebendiger und interaktiver zu gestalten.

Deshalb habe ich beschlossen, die Community in eine geschlossene Gruppe umzuwandeln, in der wir uns intensiver über Aquaponik, aber auch über verwandte Themen wie Digitalisierung, Energiegewinnung und Futtermittelproduktion austauschen können. Unser Ziel ist es, dass die Community zu einer Plattform für den Verein „Zukunft Landwirtschaft e.V.“ wird, um so die Synergien zwischen beiden Projekten zu nutzen und unsere gemeinsamen Ziele voranzutreiben.

Mein Blog „Schimons Welt“

Zum Abschluss der ersten Podcast-Folge habe ich auch über meinen Blog „Schimons Welt“ gesprochen. Der Blog hat sich in den letzten Monaten weiterentwickelt und fokussiert sich nun stärker auf Themen, die mich persönlich bewegen, wie den Nahostkonflikt, aber auch Fragen der Nachhaltigkeit und Landwirtschaft. Ich lade euch herzlich ein, immer wieder einmal vorbeizuschauen und euch einzubringen – ob durch Kommentare, Anregungen oder einfach nur durch das Lesen meiner Beiträge.

Die Zukunft der Landwirtschaft ist ein Thema, das uns alle betrifft. Es geht darum, wie wir in Zukunft Lebensmittel produzieren und ob wir dies auf eine Weise tun können, die sowohl die Umwelt als auch die Menschen respektiert. Mit Projekten wie unserem Verein „Zukunft Landwirtschaft e.V.“ und der Community „Aquaponik für Jedermann“ möchte ich dazu beitragen, dass nachhaltige Ansätze für die Lebensmittelerzeugung gefördert und weiterentwickelt werden. Ich freue mich darauf, diesen Weg gemeinsam mit euch zu gehen und bin gespannt auf die kommenden Herausforderungen und Möglichkeiten.

Hört gerne in die erste Folge meines Podcasts rein und lasst mich wissen, was ihr denkt. Zusammen können wir viel bewegen!

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Von Peter Winkler

Peter Winkler ist Aquaponiker, Coach und Blogger. Sein theologisches Studium war die Basis für eine langjährige Tätigkeit in der sozialen Arbeit. Seit 2012 beschäftigt er sich mit der Aquaponik. Durch seine Expertise entstanden mehrere Produktionsanlagen im In.- und Ausland. Mit dem Blog "Schimons Welt" möchte er die Themen teilen, die ihn bewegen und damit einen Beitrag für eine bessere Welt leisten.

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