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Schimons Welt

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  • Unsere Welt von morgen

    Mandelträume und Wasserrealität: Warum der Nussbaum den Weinbau nicht retten wird

    10. Dezember 2025 / No Comments

    Gestern gab es in Oppenheim schöne Bilder zu sehen. Das Landwirtschaftsministerium und Staatssekretär Andy Becht hatten zum ersten „Mandelgipfel“ geladen. Die Botschaft klang verlockend und fast schon romantisch: Wo der Weinbau kriselt, sollen künftig Mandeln blühen. Angesichts der Absatzkrise beim Wein und der Angst vor brachliegenden Flächen („Drieschen“) wird die Mandel als der neue Heilsbringer für eine resilientere Landwirtschaft verkauft. Man spricht von Synergien, weil Mandeln und Wein angeblich die gleichen Standortbedingungen lieben. Ich habe mir die Pressemeldung genau durchgelesen und muss sagen: Setzt man die rosarote Brille der Mandelblüte ab, sieht die Realität auf dem Acker leider ganz anders aus. Der Durst der Mandel Ich höre in letzter Zeit…

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    Peter Winkler

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  • Wirtschaft

    Netafim – Pionier der Tropfbewässerung und Retter der Landwirtschaft in wasserarmen Regionen

    10. September 2024 / 2 Comments

    In Zeiten wachsender Wasserknappheit, verschärft durch den Klimawandel, wird die effiziente Nutzung von Ressourcen immer wichtiger. Netafim, ein in Israel ansässiges Unternehmen, hat mit seiner bahnbrechenden Tropfbewässerungstechnologie eine Revolution in der Landwirtschaft ausgelöst. Seit seiner Gründung im Jahr 1965 gilt Netafim als weltweit führend im Bereich der präzisen Bewässerung und hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Nahrungsmittelproduktion nachhaltiger zu gestalten. Dieser Artikel beleuchtet die Geschichte und Innovationen von Netafim, erklärt die Funktionsweise der Tropfbewässerung und geht auf die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten und Herausforderungen dieser Technologie ein. Dabei wird klar, warum Netafim eine Schlüsselrolle bei der Bekämpfung globaler Wasserprobleme spielt. Die Geschichte von Netafim: Pionierarbeit in der Wüste Netafim wurde 1965…

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    Peter Winkler

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Kulinarik

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Was mich nicht loslässt, findet hier seinen Platz.
Weil Veränderung dort beginnt, wo man anfängt, hinzusehen.
https://www.instagram.com/reel/DX872thsfOi/ https://www.instagram.com/reel/DX4NpJYM-hZ/ Das Abenteuer hat begonnen. Kann man sich ausschließlich regional ernähren? Wir haben uns heute auf die Suche gemacht und sind fündig geworden. Jetzt muss die Milch erst mal erhitzt werden und dann ab in den Kühlschrank. Mehr dazu demnächst auf meinem Blog Schimons Welt. Die Freiheit und Blumen im Kopf...
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