Ich stand gestern Nachmittag vor dem Kühlregal im Supermarkt und traute meinen Augen kaum, denn dort leuchtete mir ein Preisschild entgegen, das wie ein Relikt aus längst vergangenen Zeiten wirkte. Ein Päckchen Markenbutter für 99 Cent. Was für viele Verbraucher im ersten Moment wie ein vorgezogenes Weihnachtsgeschenk in Zeiten der Inflation aussieht, löste in mir augenblicklich ein beklemmendes Gefühl aus. Während wir uns auf das Plätzchenbacken und festliche Menüs freuen, spielt sich hinter den Kulissen der Landwirtschaft ein Drama ab, das existenzbedrohender kaum sein könnte. Es ist paradox, dass wir in einer Zeit leben, in der wir ständig über Nachhaltigkeit und regionale Wertschätzung sprechen, aber gleichzeitig zusehen, wie ein so…