• Aquaponik – Wissen & Anwendungen

    Riesentang als Pflanzenretter: Die Urkraft des Ozeans für Garten und Aquaponik

    Manchmal sitze ich da und staune einfach nur über die schiere, unbändige Kraft der Natur. Es gibt Momente, in denen mir bewusst wird, wie klein wir Menschen eigentlich sind und welch gewaltige Energien direkt vor unserer Haustür – oder besser gesagt, in den Tiefen unserer Ozeane – schlummern. Stell dir vor, es gibt ein Lebewesen auf diesem Planeten, das an einem einzigen Tag bis zu sechzig Zentimeter wächst. Nicht in einem Monat, nicht in einer Woche, sondern während wir einmal schlafen und wieder aufwachen. In den kühlen, nährstoffreichen Gewässern vor Namibia, Alaska und Neuseeland ist das Realität. Wenn wir verstehen, wie diese Giganten leben, verstehen wir auch, wie sie uns…

  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen

    Einladung zum Stammtisch: Wie Aquaponik in Kamerun Hoffnung schenkt

    Es gibt Begegnungen im Leben, die weit über den Moment hinauswirken, und es gibt Freundschaften, die auf einem gemeinsamen Fundament aus Visionen und Tatkraft beruhen. Seit mehreren Jahren kenne ich Peter Neudecker, einen geschätzten Aquaponik-Kollegen, mit dem mich ein stetiger, inspirierender Austausch verbindet. Wir teilen nicht nur das fachliche Interesse an Kreislaufsystemen, sondern auch den tiefen Glauben daran, dass wir mit nachhaltigen Methoden einen echten Unterschied in dieser Welt machen können. Genau darum soll es bei unserem nächsten Treffen gehen, denn Peter und sein Team von der AndersFarm haben etwas bewegt, das mich zutiefst berührt hat und das ich unbedingt mit Euch teilen möchte. Sein Mitarbeiter Moritz Berkmann hat sich…

  • Unsere Welt von morgen

    Urban Farming & Aquaponik: Ein Aufbruch mit dem Verein Zukunft Landwirtschaft

    Nach meinem letzten Artikel, in dem ich meinem Frust über die bürokratischen Hürden in Deutschland Luft gemacht habe, saß ich eine Weile sehr nachdenklich auf meiner Terrasse. Es fühlt sich manchmal an wie ein Kampf gegen Windmühlen, wenn man sieht, wie gute Ideen im Keim erstickt werden. Doch das Leben hat eine seltsame Art, einem genau dann ein Zeichen zu schicken, wenn man droht, den Glauben zu verlieren. Dieses Zeichen kam für mich in Form einer Pressemeldung aus dem hohen Norden, von der Fachhochschule Wedel, und sie hat in mir eine Saite zum Klingen gebracht, die ich fast schon vergessen hatte: Zuversicht. Dort startet nämlich das Projekt „Urban Farming 4.0„.…

  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen

    Wenn Visionen an Grenzen stoßen – und die Aquaponik woanders gefeiert wird

    Es bricht mir oft das Herz, wenn ich sehe, wie unterschiedlich Träume leben dürfen, nur weil eine unsichtbare Linie auf der Landkarte sie trennt. Als Aquaponiker brenne ich für diese Symbiose aus Fischzucht und Pflanzenbau. Es ist für mich nicht nur eine Anbaumethode, sondern ein Weg in eine sinnvolle, ressourcenschonende Zukunft. Doch meine Erfahrung hier in Deutschland ist oft bitter: Wir haben die Köpfe voller Ideen, wir haben Landwirte, die bereit sind, neue Wege zu gehen, und dann laufen wir gegen Wände aus Paragrafen und Bedenken. Es ist frustrierend zu beobachten, wie mutige Pioniere ausgebremst werden, während unsere Nachbarn im Süden vormachen, wie man Innovation nicht nur zulässt, sondern sie…

  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen

    Der neue Aquaponik-Stammtisch von Zukunft Landwirtschaft – Was sich ändert und warum es sich lohnt, dabei zu sein

    Dieser Artikel richtet sich an alle, die in unserer Facebook-Community „Aquaponik und die Zukunft der Landwirtschaft“ aktiv sind – oder es mal waren. Vielleicht habt ihr es schon bemerkt: Der Austausch dort ist etwas eingeschlafen. Das ist schade, denn in unserer Gruppe sind über 1.000 Mitglieder und viele von euch bringen echtes Know-how mit, nicht zuletzt aus dem Bereich der Aquaponik und der Landwirtschaft. Deshalb haben wir uns Gedanken gemacht, wie wir diesen wertvollen Austausch wiederbeleben und gleichzeitig enger mit unserem Verein „Zukunft Landwirtschaft e.V.“ verknüpfen können. Und daraus ist eine neue Idee entstanden: Der Stammtisch bekommt ein neues Zuhause und einen neuen Rhythmus. Was ist neu? Unser Aquaponik-Stammtisch findet…

  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen

    Der Nährstoffkreislauf – das Herz der Aquaponik

    Es gibt einen Moment, den fast jeder hat, der mit Aquaponik ernsthaft anfängt. Man steht vor seiner Anlage, schaut ins Wasser, sieht die Fische, sieht die Pflanzen – und denkt: Eigentlich ist das doch simpel. Die Fische werden gefüttert, die Pflanzen wachsen. Fertig. Und dann, spätestens beim ersten Kippen der Wasserqualität, stellt man fest: Nein. Nichts an diesem System ist zufällig. Alles steht und fällt mit dem Kreislauf der Nährstoffe. Für mich persönlich war das der Punkt, an dem Aquaponik aufgehört hat, „nur spannend“ zu sein – und angefangen hat, mich wirklich zu packen. Weil ich verstanden habe: Hier läuft ein biologischer Prozess auf engem Raum, der normalerweise in einem…

  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen,  Podcast

    Die Anfänge der Aquaponik – Eine Reise durch Zeit und Technik

    Manchmal hilft ein Blick zurück, um die Zukunft besser zu verstehen. Wenn wir heute über Aquaponik sprechen, denken viele an Hightech-Anlagen, Sensoren, Pumpen und Steuerungen. Doch das Prinzip, das hinter all dem steckt, ist uralt. Die Idee, Fischzucht und Pflanzenanbau in einem Kreislauf zu verbinden, reicht weit zurück – in Zeiten, in denen es noch keine Pumpen, PVC-Rohre oder Strom gab. Die Geschichte der Aquaponik ist damit auch eine Geschichte menschlicher Beobachtung, Anpassung und Kreativität. Die Wurzeln: Von den Azteken bis nach Asien Einer der frühesten Hinweise auf aquaponische Prinzipien findet sich bei den Azteken in Mittelamerika. Bereits im 13. Jahrhundert legten sie schwimmende Gärten an, sogenannte Chinampas. Diese bestanden…

  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen,  Podcast

    Was ist Aquaponik?

    Wenn Du dich zum ersten Mal mit der Aquaponik beschäftigst, wirkt sie vielleicht wie ein komplexes Zusammenspiel aus Technik, Wasser, Schläuchen und Pflanzen. Und tatsächlich sieht eine Anlage auf den ersten Blick oft eher nach einem Labor als nach Garten aus. Doch hinter all den Rohren, Pumpen und Becken steckt eine einfache, fast poetische Idee: Alles ist miteinander verbunden. Fische, Pflanzen und Bakterien bilden ein System, das im Grunde ein Ökosystem ist – ein natürlicher Kreislauf, den wir Menschen uns zunutze machen können. Im Kern verbindet Aquaponik zwei Welten, die in der Vergangenheit bei der Produktion von Lebensmitteln meistens getrennt waren: die Fischzucht, also die Aquakultur, und den Pflanzenanbau. Was…

  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen

    Meine erste Begegnung mit der Aquaponik

    Es ist inzwischen über dreizehn Jahre her, dass mir das Wort „Aquaponik“ zum ersten Mal begegnet ist. Ich weiß gar nicht mehr genau, wo es war – vielleicht in einem Video, vielleicht in einem Artikel oder einfach irgendwo im Internet. Aber der Moment hat sich eingebrannt. Denn da war sofort dieses Gefühl: Hier steckt etwas, das mich nicht mehr loslässt. Ich begann zu recherchieren, suchte nach Menschen, die sich mit diesem Thema beschäftigten, las in Foren mit, stellte Fragen und tauchte immer tiefer ein. Irgendwann kam der Gedanke: Warum nicht einfach selbst ausprobieren? Also kaufte ich ein Aquarium, stellte es ins Büro, und darüber zwei Kunststoffschalen mit Blähton. Eine kleine…

  • Aquaponik – Wissen & Anwendungen,  Unsere Welt von morgen

    Kommerzielle Aquaponik – Zwischen Euphorie und Ernüchterung

    Wenn ich in den letzten Jahren etwas gelernt habe, dann das: Aquaponik weckt große Hoffnungen. Kaum jemand, der das Konzept zum ersten Mal hört, ist nicht begeistert. Fische und Pflanzen im gleichen Kreislauf – eine Symbiose, die fast wie ein Versprechen klingt. Nachhaltigkeit, Ressourcenschonung, gesunde Lebensmittel, alles in einem System. Viele, die diese Idee entdecken, spüren sofort das Potenzial. Und genau da beginnt oft die Geschichte, die später im Frust endet. Denn zwischen Begeisterung und betriebswirtschaftlicher Realität liegen Welten. Ich habe in all den Jahren viele Menschen getroffen, die überzeugt waren, dass es ganz einfach sei, eine kommerzielle Anlage aufzubauen. Ein paar Becken, ein Gewächshaus, Pumpen, Rohre – fertig. Doch…