• YouTube
Schimons Welt

Das Magazin für eine bessere Welt

  • Startseite
  • Schimon
    • Coach
    • Aquaponiker
    • Meine Vision
  • Unsere Welt von morgen
    • Aquaponik – Wissen & Anwendungen
  • Stark durchs Leben
  • Kulinarik
  • Startseite
  • Schimon
    • Coach
    • Aquaponiker
    • Meine Vision
  • Unsere Welt von morgen
    • Aquaponik – Wissen & Anwendungen
  • Stark durchs Leben
  • Kulinarik
  • Selbstgebackenes Pita-Brot mit Zatar und Olivenöl – Ein Hauch von Israel in deiner Küche
    27. Oktober 2024
    Duftendes, warmes Pita-Brot, frisch aus dem Ofen – wer kann da schon widerstehen? In Israel gehört […]
  • Knafeh – Das süße Gold des Nahen Ostens und Israels kulinarisches Erbe
    3. März 2025
    Israel ist ein Schmelztiegel der Kulturen – und das zeigt sich auch in seiner Küche. Während […]
  • Klassisches Rindergulasch: Ein traditionelles ungarisches Gericht zum Verlieben
    24. Juli 2023
    Vor einiger Zeit habe ich einen richtig guten Rindergulasch gekocht, der bei meiner Familie richtig […]
  • Käsesalat mit Rucola – inspiriert durch meinen Krankenhausaufenthalt
    15. August 2025
    Vergangenen Montag war es so weit. Ich hatte einen OP-Termin wegen eines Leistenbruchs – den ich […]
  • Kaffee in Israel: Ein tiefer Blick in die Kultur des Kaffeetrinkens
    15. September 2024
    Im vergangenen Frühjahr machte ich einen faszinierenden Road-Trip nach Südspanien, wo ich die […]
  • Orientalische Linsensuppe: Ein Klassiker der Küche des Nahen Ostens
    14. Januar 2025
    Linsen zählen zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und sind aus der Küche des Nahen Ostens nicht […]
  • Orientalische Hähnchen-Schlegel mit gewürztem Reis
    7. Oktober 2024
    Heute möchte ich Dich in die kulinarische Welt des Orients entführen – mit einem Rezept, das die […]
  • Genieße den köstlichen Geschmack von selbstgebackenem Sauerteig-Roggenbrot
    15. September 2024
    Brotbacken hat bei uns zu Hause Tradition. Es gibt kaum etwas Schöneres, als den Duft von frisch […]
  • Familiengeschichte

    Episode 9: Gesang im eisigen Dunkel – Eine Nacht zwischen Leben und Tod

    23. Februar 2025 / No Comments

    Schimon wachte um 4:45 Uhr auf. Seine normale Zeit zum Aufstehen. Doch heute war es anders. Er war sofort wach, sein Herz raste, als würde es gegen seine Brust hämmern. Sein erster Gedanke galt dem Kästchen. Die Stille der Nacht umgab ihn, doch in seinem Kopf herrschte ein Sturm aus Neugier und Unruhe. Er konnte nicht mehr schlafen. Das Kästchen. Es ließ ihn nicht los. Am Abend hatte er es wieder in den Schrank gestellt, doch seine Gedanken kreisten unaufhörlich um diese Möglichkeit, seine Familiengeschichte intensiver zu entdecken. Leise schob er die Decke beiseite und setzte sich auf. Das Zimmer war still, nur das leise Ticken der Wanduhr war zu…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Episode 17 – Abgrund zur Hölle – Ein Albtraum in Limburg

    20. April 2025

    Episode 7: Bausteine für das Haus zum Fels – Eine Zeichnung und der Blick in die Zukunft

    9. Februar 2025

    Episode 8: Erinnerungen und Verluste – Schimons Reise in die bewegte Vergangenheit seiner Familie

    16. Februar 2025
  • Familiengeschichte

    Episode 6: Schimon kann es nicht glauben – Das Dokument, das seine Zeitreise bestätigt!

    2. Februar 2025 / No Comments

    Schimon kam nach seinem Spaziergang nach Hause, noch immer gefangen in den Eindrücken seiner Zeitreise. Die frische Abendluft hatte seine Gedanken geordnet, und jetzt wusste er: Er musste tiefer in die Vergangenheit eintauchen. Der Koffer war der Schlüssel – der Zugang zu einer Geschichte, die es zu verstehen galt. Dany war noch nicht zurück. Vermutlich war sie länger als geplant bei Rosalie geblieben. Die unerwartete Ruhe kam ihm gelegen. Ohne Ablenkung konnte er sich voll und ganz den Unterlagen widmen. Er zog seine Jacke aus, stellte ein Glas Wasser auf den Tisch und öffnete erneut den schweren Aluminiumkoffer. Der vertraute Geruch von altem Papier stieg ihm in die Nase. Bedächtig…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Episode 16 – Eine neue Heimat, ohne Sicherheit und voller Gefahren

    14. April 2025

    Episode 11: Gefangen in der Vergangenheit – Schimon im Schatten des Krieges

    9. März 2025

    Episode 15: Ein Junge am Ende seiner Kräfte – Hoffnung auf der Landstraße nach Limburg

    6. April 2025
  • Familiengeschichte

    Episode 3: Das Rätsel um das Kästchen

    12. Januar 2025 / 1 Comment

    Mit einer Mischung aus Ehrfurcht und Neugier begann Schimon, die ersten Dokumente aus dem Koffer herauszunehmen. Sein Blick fiel auf ein altes Couvert, das leicht vergilbt war. Vorsichtig zog er ein Schriftstück heraus. Die Buchstaben, sorgsam mit einer Schreibmaschine getippt, wirkten wie ein Echo aus einer anderen Zeit. Er legte das Dokument behutsam auf den Schreibtisch – ein Lebenslauf, fein säuberlich aufgesetzt. Daran befestigt mit einer Büroklammer ein Brief an das Landratsamt. Schimon überflog die Zeilen. Es war ein Antrag auf Wiedergutmachung, in dem sein Großvater schrieb, wie er durch die Nationalsozialisten alles verloren hatte. „Ich wurde verfolgt, meiner Firma beraubt und meines Hauses enthoben“, las Schimon leise vor. Die…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Schimons Zeitreise: Eine Fortsetzungsgeschichte über Familie, Vergangenheit und Selbstfindung

    27. Dezember 2024

    Episode 8: Erinnerungen und Verluste – Schimons Reise in die bewegte Vergangenheit seiner Familie

    16. Februar 2025

    Episode 7: Bausteine für das Haus zum Fels – Eine Zeichnung und der Blick in die Zukunft

    9. Februar 2025
  • Familiengeschichte

    Episode 2: Der erste Blick in die Vergangenheit

    5. Januar 2025 / 1 Comment

    Ein schrilles Klingeln durchbrach die morgendliche Stille. Schimon fuhr hoch, sein Herz hämmerte unruhig in seiner Brust. Der Wecker, der für gewöhnlich nur selten zum Einsatz kam, hatte ihn heute aus einem unruhigen Schlaf gerissen. Normalerweise war er ein Frühaufsteher, jemand, der die Stille des frühen Morgens schätzte. Doch in der vergangenen Nacht hatte ihn eine seltsame Unruhe wachgehalten – ein unbestimmtes Gefühl, das tief in ihm zu lodern schien. Die Müdigkeit lag schwer auf ihm, als er sich aus dem Bett schälte und in die Küche schlurfte. Das Summen der Kaffeemaschine begleitete ihn, während der Duft frisch gemahlener Bohnen den Raum erfüllte. Mit der dampfenden Tasse in der Hand…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Episode 1: Der Alukoffer – Ein Erbe voller Geheimnisse

    29. Dezember 2024

    Ein Familienerbe: Widerstand und Enteignung in der NS-Zeit

    13. Mai 2024

    Episode 19: Im Schutz vor den Einschlägen: Oswalds Glaube im Feuerhagel

    4. Mai 2025
  • Familiengeschichte

    Episode 1: Der Alukoffer – Ein Erbe voller Geheimnisse

    29. Dezember 2024 / No Comments

    Es war eine jener stillen, endlosen Nächte, in denen Gedanken schwerer wiegen als Schlaf. Schimon saß an seinem Schreibtisch, das warme Licht der Lampe zeichnete weiche Schatten an die Wände. Der Laptop vor ihm summte leise, ein beständiger Klang, der die Stille des Hauses nur noch unterstrich. Auf dem Bildschirm flackerten Bilder seiner Familie, Momentaufnahmen aus längst vergangenen Zeiten. Lachende Gesichter, Ausflüge an den Ebnisee, Geburtstagsfeiern – jedes Bild ein Fragment einer Geschichte, die es wert war, bewahrt zu werden. Die Uhr an der Wand zeigte bereits halb eins. Schimon wusste, dass er ins Bett gehen sollte. Der morgige Tag versprach geschäftig zu werden, und sein Körper brauchte mindestens sechs…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Episode 9: Gesang im eisigen Dunkel – Eine Nacht zwischen Leben und Tod

    23. Februar 2025

    Episode 17 – Abgrund zur Hölle – Ein Albtraum in Limburg

    20. April 2025

    Episode 18 – Tiefflieger, Flammen, Hoffnung: Schimons Zeitreise in den Untergang

    27. April 2025
  • Familiengeschichte

    Schimons Zeitreise: Eine Fortsetzungsgeschichte über Familie, Vergangenheit und Selbstfindung

    27. Dezember 2024 / No Comments

    Tauche ein in eine Reise durch die Zeit, die Dich in die berührende und spannende Welt meiner Familie entführt. Erfahre, wie sich wahre Begebenheiten und fesselnde Fantasie zu einem einzigartigen Mosaik verweben. Schon als Kind habe ich die Geschichten meines Vaters über unsere Familie mit einer Mischung aus Faszination und Ehrfurcht gehört. Die Geschichten über meinen Großvater Oswald Winkler, der sich mutig den Herausforderungen des Lebens stellte, haben mich nachhaltig geprägt. Heute, viele Jahre später, habe ich beschlossen, diese Geschichten nicht nur festzuhalten, sondern sie in einer einzigartigen Weise lebendig werden zu lassen: durch meine Fortsetzungsgeschichte „Schimons Zeitreise“. Die Idee, die eigenen Wurzeln durch eine Fantasiegeschichte neu zu entdecken, entstand…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Episode 9: Gesang im eisigen Dunkel – Eine Nacht zwischen Leben und Tod

    23. Februar 2025

    Episode 5: Oswalds mutiger Weg ins Ungewisse

    26. Januar 2025

    Episode 6: Schimon kann es nicht glauben – Das Dokument, das seine Zeitreise bestätigt!

    2. Februar 2025
  • Familiengeschichte,  Geschichte,  Video

    Ein Familienerbe: Widerstand und Enteignung in der NS-Zeit

    13. Mai 2024 / 2 Comments

    In meiner Familie gibt es eine Geschichte, die mich seit meiner Kindheit fasziniert und die ich heute mit euch teilen möchte. Es ist die Geschichte meines Großvaters Oswald Winkler, eines mutigen Unternehmers, der sich gegen die Nationalsozialisten stellte und dafür einen hohen Preis zahlte. Im Jahr 1928 übernahm mein Großvater ein Unternehmen für pharmazeutische und kosmetische Artikel, das er unter dem Namen „Waldix Vertrieb“ in Bad Blankenburg eintragen ließ. Er war ein erfolgreicher Geschäftsmann, der etwa 30 Handelsvertreter in ganz Deutschland beschäftigte und ein schönes Anwesen mit Villa, Geschäftshaus und Garage besaß. Doch mein Großvater war kein Mitläufer. Er verweigerte sich der NSDAP, hisste keine Hakenkreuzfahne und schickte seine Kinder…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Episode 6: Schimon kann es nicht glauben – Das Dokument, das seine Zeitreise bestätigt!

    2. Februar 2025

    Episode 5: Oswalds mutiger Weg ins Ungewisse

    26. Januar 2025

    Episode 19: Im Schutz vor den Einschlägen: Oswalds Glaube im Feuerhagel

    4. Mai 2025
12
  • Werte säen – Die Kraft der kleinen Taten
    In Podcast
  • Der Nussbaum meiner Kindheit – und warum sein Verlust mich bis heute beschäftigt
    In Podcast
  • Wenn Liebe allein nicht reicht – Warum so viele junge Familien überfordert sind
    In Podcast
  • Einfach mal reden – Mein erster Podcast-Talk mit einer KI
    In Podcast
  • Soziale Resilienz: Warum wir nicht allein überleben können
    In Podcast
  • Wie Dein Stolz Dich heimlich von Menschen trennt – und was Du dagegen tun kannst
    In Podcast
  • Warum Veränderung Angst macht und trotzdem gut sein kann
    In Podcast
  • Der richtige Traum für dein Leben – Wie du erkennst, was wirklich zu dir passt
    In Podcast
https://www.instagram.com/reel/DPoV8rqDL4A/ Der kleine Vladimir sitzt in der Schule und hört, dass der Preis für Wodka gestiegen ist. Amnesty International und der Verrat am eigenen Anspruch So sieht die Landwirtschaft der Zukunft aus
© 2025 Schimons Welt – Peter Winkler. Alle Rechte vorbehalten.
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum