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Schimons Welt

Das Magazin für eine bessere Welt

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    In den letzten Monaten habe ich oft bis spät in die Nacht geschrieben, aufgenommen, geschnitten. […]
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Kulinarik

Gefillter Fisch: Die Geschichte, Varianten und ein klassisches Rezept

Gefillter Fisch ist eines der ikonischsten Gerichte der aschkenasischen jüdischen Küche. Seine Wurzeln reichen weit in die osteuropäische Tradition zurück, wo Fisch eine kostengünstige und nahrhafte Proteinquelle war. Das Gericht…

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31. Januar 2025
Kulinarik

Wie Kochen das Selbstwertgefühl steigert: Neue Studie zeigt positive Auswirkungen auf die Psyche

In einer Welt, in der Fertiggerichte und Lieferdienste das Kochen zu einer immer selteneren Fähigkeit machen, ist es erfrischend zu hören, dass das Erlernen dieser Fähigkeit nicht nur dazu führt,…

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16. Juli 2023
Kulinarik

Klassisches Rindergulasch: Ein traditionelles ungarisches Gericht zum Verlieben

Vor einiger Zeit habe ich einen richtig guten Rindergulasch gekocht, der bei meiner Familie richtig gut angekommen ist. Deshalb möchte ich heute das Rezept mit euch teilen. Vielleicht wusstet ihr…

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24. Juli 2023
  • Schimon

    Tag der Deutschen Einheit: Ein immer noch geteiltes Land

    3. Oktober 2023 / No Comments

    Am Tag der Deutschen Einheit steht die Feierlichkeit und das Zusammenkommen im Vordergrund. Es ist ein Moment des Stolzes und der Freude darüber, dass die deutsche Teilung überwunden wurde und sich das Land zu einer Einheit vereint hat. Doch neben den Feierlichkeiten sollten wir uns auch Zeit nehmen, um über den damaligen Prozess nachzudenken und uns bewusst machen, wie dieser ablief. Es ist unbestreitbar, dass die Westdeutschen den Osten bei der Wiedervereinigung mit einer gewissen Arroganz begegneten. Viele Menschen im Westen hatten das Gefühl, dass sie den Osten retten und den Menschen dort zeigen müssen, wie man eine funktionierende Demokratie aufbaut und eine florierende Wirtschaft etabliert. Diese Haltung führte zu…

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    Peter Winkler

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    Boris Pistorius fordert Kriegstauglichkeit der Bundeswehr

    15. November 2023

    Die Tradition der Schultüte: Ein süßes Geschenk zum Schulanfang

    18. September 2023
  • Schimon

    Meine persönliche Perspektive auf die Flüchtlingsfrage und Integration

    27. September 2023 / 1 Comment

    Die Frage der Flüchtlingsaufnahme und -integration in Deutschland bewegt mich zutiefst. In diesem Artikel möchte ich meine ganz persönliche Perspektive teilen, die auf einem Gespräch mit einem Freund basiert. Wir haben gemeinsam verschiedene Aspekte dieser Debatte beleuchtet und versucht, die Herausforderungen und Schwierigkeiten zu verstehen, die mit der Einwanderung von Flüchtlingen ohne anerkannten Schutzstatus einhergehen. Unsere Diskussion begann mit einem Blick zurück auf die historischen Fluchtversuche aus der ehemaligen DDR. Die Geschichten von mutigen Menschen, die mit selbstgebauten Schlauchbooten die Ostsee überquerten, um dem DDR-Regime zu entkommen, berührten mich zutiefst. Diese mutigen Menschen mussten wohl so sehr verzweifelt gewesen sein, dass sie alles riskierten, um in Freiheit leben zu können.…

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    Peter Winkler

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    Die Einbindung der AfD in den politischen Diskurs: Die Entzauberung der Populisten

    22. August 2023
  • Geschichte

    Rechtsextremismus: 6 Prozent wünschen sich autoritäre Diktatur in Deutschland

    27. September 2023 / 1 Comment

    Eine neue Studie der Friedrich-Ebert-Stiftung mit dem Titel „Die distanzierte Mitte“ wirft einen besorgniserregenden Blick auf die Zunahme rechtsextremer und demokratiegefährdender Einstellungen in Deutschland. Die Forschungsergebnisse wurden im Jahr 2022/23 ermittelt und werfen ein scharfes Licht auf die aktuellen gesellschaftlichen Strömungen. Die Studie zeigt, dass rechtsextreme Einstellungen in Deutschland stark angestiegen und weiter in die Mitte der Gesellschaft gerückt sind. Besonders beunruhigend ist, dass jede zwölfte Person in Deutschland ein rechtsextremes Weltbild teilt. Dies entspricht einem Anstieg von knapp 2 bis 3 Prozent in den Vorjahren auf nunmehr 8 Prozent. Dieser Anstieg ist alarmierend und verdeutlicht die aktuelle Gefahr für die Demokratie in Deutschland. Eine erschreckende Erkenntnis der Studie ist,…

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    Peter Winkler

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  • Kulinarik

    Schimon in Aktion: Die skurrile Odyssee der Spaghetti Bolognese

    26. September 2023 / No Comments

    Hallo liebe Food-Liebhaber, heute lasse ich euch einen kleinen Einblick in mein chaotisches kulinarisches Leben gewähren. Denn ehrlich gesagt, ich halte mich nicht unbedingt für einen Meisterkoch – eher für einen Hobby-Abenteurer in der Küche. Und eine meiner bisher wildesten Reisen führte mich in das Land der Spaghetti Bolognese. In meiner Vorstellung war es ein einfaches Gericht: Spaghetti, Hackfleischsoße, fertig. Was sollte schon schiefgehen? Nun ja, alles. Beim ersten Versuch stolperte ich über das klassische Problem: der Soße. Lasst mich euch erzählen, wie ich in den Tiefen der Bolognesesoße verloren gegangen bin. Ich begann mit Zwiebeln und Knoblauch, so wie es sich für einen Abenteurer in der Küche gehört. Doch…

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    Peter Winkler

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    23. Oktober 2024
  • Geschichte,  Schimon

    Der Nationalsozialismus als Religion: Ideologie und Auswirkungen

    22. September 2023 / No Comments

    Der Nationalsozialismus ist in erster Linie als politische Bewegung bekannt, die während des Zweiten Weltkriegs großen Schaden angerichtet hat. Weniger bekannt ist jedoch, dass der Nationalsozialismus auch religiöse Elemente beinhaltet. In diesem Blog-Artikel werden wir untersuchen, wie der Nationalsozialismus als Religion betrachtet werden kann und welche Auswirkungen dies auf Gesellschaft und Individuen hatte. Mein Großvater Oswald Winkler hatte als Unternehmer in Bad Blankenburg in Thüringen schon sehr früh erkannt, dass der Nationalsozialismus sowohl ein Feind der Juden war, jedoch auch ein Gegner des Christlichen Glaubens. Ich erinnere mich, dass er davon erzählte, dass er das Hackenkreuz als gebrochenes Kreuz erkannte. Aus seiner Sicht wollte Adolf Hitler das Judentum und das…

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    Peter Winkler

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    Rituale und Reformen: Die verborgene Geschichte einer einzigartigen Kultstätte in der Davidsstadt

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  • Schimon

    Die Tradition der Schultüte: Ein süßes Geschenk zum Schulanfang

    18. September 2023 / No Comments

    Die Tradition der Schultüte für die Einschulung ist eine faszinierende Tradition, die ihren Ursprung im 19. Jahrhundert hat. Sie ist eine liebenswerte Geste, mit der Eltern ihren Kindern den Start in die Schule versüßen wollen. Aber woher kommt diese Tradition eigentlich? Die Geschichte der Schultüte beginnt in Deutschland, genauer gesagt in Thüringen. Dort wurde erstmals im Jahr 1817 von einem Lehrer namens August Schultze dokumentiert, dass er seinen Schülern kleine Geschenke überreicht hat, um den ersten Tag in der Schule zu feiern. Damals wurden die Geschenke jedoch nicht in einer Tüte übergeben, sondern in einer Schultonne oder einem Tornister. Im Laufe der Zeit entwickelte sich die Praxis der Einschulungsüberraschungen weiter.…

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    Peter Winkler

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    Die Aussage Alice Weidels (AfD) zum Niedergang des Deutschen Reiches

    12. September 2023 / 1 Comment

    Die Aussage der AfD-Chefin Alice Weidel während eines ZDF-Sommerinterviews hat für massive Kritik gesorgt. In dem Interview wurde sie gefragt, warum sie im Mai nicht am Empfang der russischen Botschaft in Berlin zum Jahrestag des Sieges über Nazi-Deutschland teilgenommen habe, während ihr Co-Vorsitzender Tino Chrupalla anwesend war. Weidel antwortete daraufhin: „Ich hab natürlich für mich entschieden, das ist eine persönliche Entscheidung gewesen, aus politischen Gründen daran nicht teilzunehmen. Also hier die Niederlage des eigenen Landes zu befeiern mit einer ehemaligen Besatzungsmacht, ist etwas, wo ich für mich persönlich entschieden habe, auch mit der Fluchtgeschichte meines Vaters, daran nicht teilzunehmen.“ Diese Äußerungen haben bei vielen Menschen für Empörung gesorgt. Kritiker werfen…

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    Peter Winkler

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    Aioli Rezept: Knoblauch ist gesund und köstlich im Geschmack

    6. September 2023 / No Comments

    Knoblauch ist eine vielseitige Knolle, die nicht nur für ihren markanten Geschmack bekannt ist, sondern auch für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Schon seit Jahrhunderten wird Knoblauch sowohl als Gewürz in der Küche als auch als traditionelles Heilmittel verwendet. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit den gesundheitlichen Vorteilen des Knoblauchs befassen, die ihn zu einer echten „Wunderknolle“ machen. Ein Hauptbestandteil des Knoblauchs, der für seine gesundheitlichen Vorteile verantwortlich ist, ist Allicin. Allicin ist eine bioaktive Verbindung, die beim Zerkleinern oder Zerdrücken von Knoblauch freigesetzt wird. Es ist bekannt für seine antibakteriellen, antiviralen und antifungal (gegen Pilze) Eigenschaften, die dem Körper helfen, Infektionen zu bekämpfen. Studien haben gezeigt, dass Allicin…

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    Übernachten im Sharan – Ein Wochenende auf dem Zeltplatz

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    Komfortabel, praktisch und abenteuerlich – so lässt sich unser letztes Wochenende am besten beschreiben. Von vergangenem Donnerstag bis Sonntag haben wir uns mit unseren Kindern und Enkelkindern auf ein spannendes Zeltabenteuer eingelassen. Wir wollten herausfinden, ob das Übernachten im Sharan eine gute Idee ist und wie gut es funktioniert. In diesem Blog-Artikel möchte ich von unseren Erlebnissen berichten und meine Eindrücke teilen. Bereits im Voraus hatten meine Frau und ich uns intensiv auf das Abenteuer vorbereitet. Als erfahrene Camper wissen wir, dass das richtige Equipment entscheidend ist, um den Aufenthalt in der Natur genießen zu können. Deshalb hatten wir uns schon vorher überlegt, wie wir das Campen mit dem Sharan…

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    Die Berichterstattung in den Medien spielt eine entscheidende Rolle bei der Informationsvermittlung und dem Aufbau der öffentlichen Meinung. Neben dem geschriebenen Wort werden auch Filme und Bilder verwendet, um Nachrichten zu visualisieren und den Lesern eine umfassendere Darstellung von Ereignissen zu ermöglichen. Doch manchmal kommt es vor, dass diese visuellen Elemente nicht zum Kontext der Berichterstattung passen, was zu einer Verfälschung oder sogar Desinformation führen kann. Ein Grund, warum Filme oder Bilder nicht zum Kontext der Berichterstattung passen könnten, ist ungenaue oder fehlende Recherche seitens der Journalisten. Es kann vorkommen, dass sie aufgrund des Zeitdrucks oder einer unzureichenden Informationsbeschaffung Bilder oder Filme verwenden, die nicht direkt mit dem beschriebenen Ereignis…

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    Peter Winkler

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Kreativität lässt sich nicht terminieren! Ich sag’s noch: „Peter, mach dich nicht nass...“ Eine Tasse Kaffee. Ein Blick in den Himmel. Eine kleine Insel im Alltag. Nein sagen ist schwer – aber manchmal der erste Schritt in die Freiheit.
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