• YouTube
Schimons Welt

Das Magazin für eine bessere Welt

  • Startseite
  • Schimon
    • Coach
    • Aquaponiker
    • Meine Vision
  • Unsere Welt von morgen
    • Nachrichten
    • Aquaponik – Wissen & Anwendungen
  • Stark durchs Leben
  • Kulinarik
  • Startseite
  • Schimon
    • Coach
    • Aquaponiker
    • Meine Vision
  • Unsere Welt von morgen
    • Nachrichten
    • Aquaponik – Wissen & Anwendungen
  • Stark durchs Leben
  • Kulinarik
  • Knafeh – Das süße Gold des Nahen Ostens und Israels kulinarisches Erbe
    3. März 2025
    Israel ist ein Schmelztiegel der Kulturen – und das zeigt sich auch in seiner Küche. Während […]
  • Knusprig & Köstlich: Latkes und andere Chanukka-Leckereien
    24. Dezember 2024
    Chanukka, das jüdische Lichterfest, ist nicht nur ein Fest der Lichter, sondern auch ein Fest der […]
  • Klassisches Rindergulasch: Ein traditionelles ungarisches Gericht zum Verlieben
    24. Juli 2023
    Vor einiger Zeit habe ich einen richtig guten Rindergulasch gekocht, der bei meiner Familie richtig […]
  • Kulinarische Reise ans Mittelmeer: Entdecke die Aromen der mediterranen Küche und probiere ein köstliches Nudelgericht!
    15. September 2024
    Die mediterrane Küche ist bekannt für ihre Vielfalt, Frische und geschmackliche Raffinesse. Sie […]
  • Sabich – Das erste Brot nach Pessach, auf das ich mich freue
    10. April 2025
    Ganz ehrlich – manchmal brauche ich einfach was fürs Herz. Kein Fastfood, sondern echtes Soulfood. […]
  • Aioli Rezept: Knoblauch ist gesund und köstlich im Geschmack
    6. September 2023
    Knoblauch ist eine vielseitige Knolle, die nicht nur für ihren markanten Geschmack bekannt ist, […]
  • Qawarma für Genießer: Die Tradition des haltbaren Lammfleischs
    28. Oktober 2024
    Qawarma ist mehr als nur ein libanesisches Gericht – es ist ein kulinarisches Erbe, das die […]
  • Purim: Das Fest der Freude, des Überlebens und der Hamantaschen
    13. März 2025
    Heute Abend beginnt Purim, eines der fröhlichsten und zugleich ein tiefgründiges Feste im jüdischen […]
Kulinarik

Qawarma für Genießer: Die Tradition des haltbaren Lammfleischs

Qawarma ist mehr als nur ein libanesisches Gericht – es ist ein kulinarisches Erbe, das die traditionelle Konservierung von Fleisch auf köstliche Weise demonstriert. Entdecke die faszinierende Geschichte hinter dieser…

read more
28. Oktober 2024
Kulinarik

Kaffee in Israel: Ein tiefer Blick in die Kultur des Kaffeetrinkens

Im vergangenen Frühjahr machte ich einen faszinierenden Road-Trip nach Südspanien, wo ich die Herradura Coffee Farm besuchte. Diese Führung war für mich besonders eindrucksvoll, da ich zum ersten Mal sah,…

read more
15. September 2024
Kulinarik

Hummus Rezept: Mehr als nur ein Gericht – Ein kulinarischer Blick auf Israel

Hummus ist weit mehr als nur ein Gericht – es ist eine der beliebtesten Speisen Israels und des gesamten Nahen Ostens. Es gibt viele Traditionen und Rituale rund um den…

read more
23. Oktober 2024
  • Krieg

    IDF veröffentlicht Beweise: Hamas-Waffenlager in zivilen Einrichtungen und Tunnelsystem bei UNRWA-Schule

    2. Juli 2024 / 2 Comments

    Seit Jahren verfolgt die Terrororganisation Hamas eine menschenverachtende Taktik: Sie platziert ihre militärische Infrastruktur gezielt in zivilen Einrichtungen. Diese perfide Praxis bringt nicht nur das Leben unschuldiger Zivilisten in Gefahr, sondern stellt auch eine enorme Herausforderung für die israelischen Verteidigungskräfte (IDF) dar. Was mich dabei besonders ärgert, ist das erschreckende Schweigen der internationalen Presse zu diesem Thema. Trotz umfangreichem Beweismaterial, das durch die IDF in den vergangenen Monaten veröffentlicht wurde, bleibt diese menschenverachtende Strategie der Terrororganisation Hamas auf internationalem Parkett weitgehend unbeachtet. Warum gibt es hierzu in der westlichen- und arabischen Welt keinen Aufschrei und Proteste? Die jüngsten Einsätze der IDF im Gazastreifen zeigen einmal mehr die skrupellose Natur dieser…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Morag-Korridor: Wenn andere schweigen, ist es Zeit, Stellung zu beziehen

    9. April 2025

    Die perfide Strategie der Hamas und die Verantwortung der internationalen Gemeinschaft

    8. September 2024

    Mossad-Enthüllungen: Der Überlebenskampf Israels und die ethischen Dilemmas der Geheimdienstarbeit

    24. Dezember 2024
  • Krieg

    Sicherheitslage im Norden Israels angespannt: Generalstabschef der IDF besichtigt Brigadeübung an der Nordgrenze

    28. Juni 2024 / No Comments

    Am vergangenen Mittwoch, den 26. Juni 2024, besuchte der Generalstabschef der Israelischen Verteidigungsstreitkräfte (IDF), LTG Herzi Halevi, die laufende Brigadeübung der 55. Reservebrigade entlang der nördlichen Grenze Israels. Begleitet wurde er von hochrangigen Militärs wie dem Kommandeur des Nordkommandos, Generalmajor Ori Gordin, dem Kommandeur des Ground Forces Training Center, Brigadegeneral Kobi Heller, dem Kommandeur der 55. Brigade, Oberst Oded Ziman, sowie weiteren Kommandeuren. Während der Übung trainierten die Soldaten der 55. Brigade unter extremen Bedingungen, um ihre Einsatzbereitschaft für mögliche Konflikte im Norden Israels zu erhöhen. Der Fokus lag auf dem Kampf in schwierigem und bergigem Gelände, der Koordination von Aktivierungsfeuer und dem Häuserkampf. Diese Trainingsszenarien sind besonders relevant, da…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    UNRWA als Handlanger der Hamas! – Die UNO muss handeln

    5. August 2024

    Israel im Überlebenskampf: Präventivschläge gegen die von Iran unterstützte Hisbollah

    25. August 2024

    Präzise Luftschläge im Gazastreifen: Israel kämpft gegen Stellungen der Hamas und widerlegt Vorwürfe

    12. Oktober 2023
  • Antisemitismus

    Jüdisches Leben in Deutschland schützen: Maßnahmen gegen Antisemitismus dringend erforderlich

    27. Juni 2024 / 3 Comments

    Jüdisches Leben in Europa steht unter einem zunehmenden Bedrohungsdruck. Besonders in Deutschland fühlen sich Jüdinnen und Juden immer unsicherer. Die jüngsten Ergebnisse der Umfrage „Israel Survey“ des European Leadership Network (ELNET) werfen ein deutliches Licht auf diese besorgniserregende Entwicklung und unterstreichen die Notwendigkeit verstärkter Schutzmaßnahmen. Daniela Ludwig, die Beauftragte der CDU/CSU-Bundestagsfraktion für jüdisches Leben in Deutschland und die Beziehungen zum Staat Israel, fasst die Lage treffend zusammen: „Die Ereignisse des 7. Oktober sind nicht nur geopolitisch spürbar, sondern beeinflussen auch das gesellschaftliche Klima in Europa. Dies ist leider insbesondere für die jüdischen Mitbürgerinnen und Mitbürger bei uns in Deutschland der Fall. Es ist unerträglich und durch nichts zu rechtfertigen, dass…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Exorbitanter Anstieg von Hass und Antisemitismus in den sozialen Medien

    12. November 2023

    BDS-Bewegung: Künstler und der Trend zur Einseitigkeit im Nahostkonflikt

    23. Juni 2024

    Ford, Antisemitismus und die Wiederkehr alter Mythen: Ein aktueller Vorfall und seine historischen Wurzeln

    2. Januar 2025
  • Schimon

    Farbenlehre der AfD: Wenn Braun und Blau sich mischen

    26. Juni 2024 / 1 Comment

    Wer die Farbenlehre kennt, weiß: Mischt man Braun und Blau, erhält man ein kühleres, dunkles Braun – nicht Blau. In der politischen Landschaft Brandenburgs zeichnet sich nun ein ähnliches Bild ab, das viele Menschen alarmiert. Die AfD und „Die Heimat“ – ehemals die NPD – planen erstmals, eine Fraktion in einem Kreistag und in einer Stadtverordnetenversammlung zu bilden. Diese Entwicklung sorgt für erheblichen Diskussionsstoff, nicht zuletzt wegen der Rolle von AfD-Chef Tino Chrupalla, der diesen Zusammenschluss maßgeblich unterstützt haben soll. In meinem Bekanntenkreis haben einige bei der Europawahl ihr Kreuz bei der AfD gesetzt. Sie glaubten, eine konservative, bürgerliche Partei zu wählen. Doch was sich nun in Brandenburg abzeichnet, legt…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Eisenmangel in der Aquaponik – Warum Ziegenmist mein Geheimtipp ist

    30. Juni 2025

    Entdecke den schwäbischen Wald: Spaß und Kultur am Ebnisee – Rodeln und Museum

    18. August 2023

    Übernachten im Sharan – Ein Wochenende auf dem Zeltplatz

    4. September 2023
  • Krieg

    Annalena Baerbock in Israel: Ein Appell für dauerhafte Sicherheit und Friedensbemühungen

    25. Juni 2024 / No Comments

    In einer Rede auf einer Sicherheitskonferenz in Israel hat die deutsche Außenministerin Annalena Baerbock die Bemühungen Israels anerkannt, die militärischen Fähigkeiten der Hamas zu zerstören. Ihre Aussagen kommen zu einem entscheidenden Zeitpunkt, da die internationale Gemeinschaft bestrebt ist, in der Region Frieden und Stabilität zu fördern. Baerbock betonte, dass Israel „echte Erfolge“ erzielt habe, insbesondere durch die intensiven militärischen Operationen zur Zerschlagung der Hamas-Infrastruktur. Diese Erfolge seien entscheidend für die Sicherheit der israelischen Bevölkerung und hätten erhebliche Fortschritte bei der Schwächung der terroristischen Fähigkeiten der Hamas gemacht. Ein weiterer Schwerpunkt ihrer Rede war die Zusammenarbeit zwischen Israels arabischen Nachbarn. Baerbock lobte die jüngsten Bemühungen, gemeinsame Sicherheitskonzepte zu entwickeln, die sowohl…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Mossad-Enthüllungen: Der Überlebenskampf Israels und die ethischen Dilemmas der Geheimdienstarbeit

    24. Dezember 2024

    Kriege haben Regeln: Die Terrororganisation Hamas bricht in ihrem Krieg gegen Israel das Völkerrecht

    17. November 2023

    Israelische Antwort auf Hamas-Terror: Eine bevorstehende Bodenoffensive im Gazastreifen

    10. Oktober 2023
  • Antisemitismus

    Antisemitische Vorfälle steigen 2023 um 83 %

    25. Juni 2024 / No Comments

    Am heutigen Tag teilte der Bundesverband der Recherche- und Informationsstellen Antisemitismus (RIAS) eine besorgniserregende Nachricht mit: Die Zahl der erfassten antisemitischen Vorfälle im Jahr 2023 ist im Vergleich zum Vorjahr um fast 83 % gestiegen. Dieser dramatische Anstieg macht deutlich, dass Antisemitismus in Deutschland ein wachsendes Problem darstellt, das dringend angegangen werden muss. Aber was ist Antisemitismus genau, und warum erleben wir gerade jetzt einen solch alarmierenden Zuwachs? Antisemitismus bezeichnet die Feindseligkeit, Vorurteile oder Diskriminierung gegenüber Juden als religiöse, ethnische oder kulturelle Gruppe. Diese Form des Hasses hat tiefe historische Wurzeln, die bis in die Antike zurückgehen und sich besonders im Mittelalter und in der Neuzeit manifestiert haben. Der Antisemitismus…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Der wachsende Antisemitismus und Israelfeindlichkeit in Deutschland

    22. Oktober 2023

    Erinnerung an die jüdischen Opfer mutwillig zerstört: Zehn Stolpersteine in Zeitz herausgerissen und entwendet

    9. Oktober 2024

    Schweinekopf vor dem Prager-Haus in Apolda: Ein neuer Tiefpunkt des Antisemitismus in Deutschland

    5. Januar 2025
  • Schimon

    Reisebericht: Ein vergessenes Dorf – Sant Romà de Sau

    23. Juni 2024 / No Comments

    Im April diesen Jahres hatte ich die außergewöhnliche Gelegenheit, eines der faszinierendsten und historisch bedeutsamsten Orte Kataloniens zu besuchen – Sant Romà de Sau. Sicherlich haben einige von euch bereits von diesem „versunkenen Dorf“ gehört, das durch den Bau des Pantà de Sau-Stausees in den 1960er Jahren unter Wasser gesetzt wurde. Mit der anhaltenden Wasserknappheit in Spanien trat nun ein Teil dieses einst belebten Dorfes wieder ans Tageslicht und bot mir eine Reiseerfahrung, die ich so schnell nicht vergessen werde. Die Anfänge von Pantà de Sau Der Bau des Pantà de Sau-Stausees, der offiziell im Jahr 1962 abgeschlossen wurde, markierte einen bedeutenden Wendepunkt für die Region. Der Stausee befindet sich…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Einschulung in der Kirche – ein Gewissenskonflikt

    19. September 2025

    Der Shabbat – Ein Tag der Ruhe und Besinnung

    3. November 2023

    Obszönität und Eisessen: Eine Frage der Perspektive – mit einem Augenzwinkern

    18. Juli 2023
  • Krieg

    Israel erhöht humanitäre Hilfe für Gazastreifen: Lokale taktische Pause zur Unterstützung von Zivilisten

    23. Juni 2024 / No Comments

    Inmitten des anhaltenden Konflikts im Nahen Osten setzt Israel deutliche Zeichen, um seine humanitäre Verantwortung gegenüber den Zivilisten im Gazastreifen zu erfüllen. Als Teil der laufenden Bemühungen der Israelischen Verteidigungsstreitkräfte (IDF) und des Koordinators für Regierungsaktivitäten in den Gebieten (COGAT), die Menge der humanitären Hilfe im Gazastreifen zu erhöhen, werden tägliche, lokale taktische Pausen militärischer Aktivitäten eingeführt. Diese Maßnahme erfolgt nach intensiven Gesprächen mit den Vereinten Nationen und internationalen Organisationen und zielt darauf ab, die dringend benötigte Hilfe sicher und effizient zu den Zivilisten zu bringen. Humanitäre Pause für den Hilfskorridor Ab sofort wird es täglich von 08:00 bis 19:00 Uhr entlang einer festgelegten Route eine lokale, taktische Pause militärischer…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Israel im Fokus: Die Angriffe des Irans und die Reaktionen der Welt

    2. Oktober 2024

    Morag-Korridor: Wenn andere schweigen, ist es Zeit, Stellung zu beziehen

    9. April 2025

    Geiselbefreiung: Generalstabschef in Gaza bestätigt weiterhin entschlossene Aktionen gegen Hamas

    21. August 2024
  • Krieg

    Geiselsituation im Nahen Osten: Terrororganisation Hamas spielt mit Menschenleben

    23. Juni 2024 / No Comments

    Eine alarmierende Entwicklung im Nahen Osten zieht international große Aufmerksamkeit auf sich: Laut amerikanischen und arabischen Geheimdienstberichten, die vertraut mit dem Thema der Geiselnahme sind, sollen von den ursprünglich 120 Geiseln, die am 7. Oktober von palästinensischen Terroristen aus Israel in den Gazastreifen verschleppt wurden, maximal 50 noch am Leben sein. Diese Nachricht ist schwer zu verdauen und verdeutlicht die Komplexität und Tragik der gegenwärtigen Situation. Seit der Geiselnahme ist die Thematik der Geiselbefreiung zunehmend komplizierter geworden. Dies bedeutet nicht, dass das Thema nicht von Anfang an komplex war, aber jeder verstrichene Tag erhöht die Frustration und Verzweiflung. Entscheidende Akteure, wie die USA, versuchen Israel dazu zu bewegen, die Forderungen…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Der Schock im Libanon: Explosionen von Pagern und der Verdacht auf den Mossad

    18. September 2024

    Baerbock versagt: Enthaltung bei UN-Resolution eine Schande für Deutschland

    29. Oktober 2023

    Terrorismus kennt keine Grenzen: Die Parallelen zwischen der IDF und dem jüngsten Attentat in München

    7. September 2024
  • Kulinarik

    Rezept: Aromatisches Israelisches Schakschuka

    23. Juni 2024 / No Comments

    Schakschuka, ein beliebtes israelisches Gericht, hat sich längst international einen Namen gemacht. Es ist einfach, schnell zuzubereiten und voller intensiver Aromen – perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen Brunch. Lass uns gemeinsam die Küche erobern und diese köstliche Schakschuka zaubern! Zutaten: Für die Schakschuka: Zum Servieren: Anleitung: 1. VorbereitungBeginne damit, alle Zutaten vorzubereiten. Die Zwiebel und die rote Paprika würfeln und den Knoblauch fein hacken. 2. Die Basis der Schakschuka zubereitenErhitze 2 EL Olivenöl in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzu und brate sie an, bis sie weich sind (etwa 5-7 Minuten). 3. Gewürze und Tomaten hinzufügenFüge den gehackten Knoblauch, den…

    Weiterlesen
    Peter Winkler

    Das könnte dir auch gefallen

    Sabich – Das erste Brot nach Pessach, auf das ich mich freue

    10. April 2025

    Die Vielfalt der Ernährung: Eine persönliche Reise durch verschiedene Ernährungsformen

    1. September 2024

    Ayran: Ein traditionelles Getränk und seine Rolle in Israel

    15. September 2024
3233343536
  • Du bist genug – Selbstzweifel loslassen
    In Podcast
  • Finde deine Talente – Entdecke, worin du wirklich gut bist
    In Podcast
  • Die Macht der Worte – Wie Sprache unser Denken und die Gesellschaft formt
    In Podcast
  • Entrümpeln mit Herz – Was unser Leben leichter macht
    In Podcast
  • Vater-Tochter-Auszeit an der Burg Hohenzollern – Wandern, Reden und Staunen in Hechingen-Boll
    In Podcast, Schimon
  • Wenn Worte Brücken bauen – ein neues Projekt beginnt
    In Briefe an Schimon, Podcast
  • Die Welt im Chaos – und ich mittendrin
    In Podcast
  • Einfach mal reden – Mein erster Podcast-Talk mit einer KI
    In Podcast
https://www.instagram.com/reel/DPoV8rqDL4A/ Der kleine Vladimir sitzt in der Schule und hört, dass der Preis für Wodka gestiegen ist. Amnesty International und der Verrat am eigenen Anspruch So sieht die Landwirtschaft der Zukunft aus
© 2025 Schimons Welt – Peter Winkler. Alle Rechte vorbehalten.
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum