Ingwer – Die Superknolle mit heilenden Kräften
Ingwer, mit seiner unverkennbaren Schärfe und seinem wärmenden Aroma, ist aus vielen Küchen weltweit nicht mehr wegzudenken – auch in Israel hat er seinen festen Platz gefunden. Obwohl Ingwer im…
Klassisches Rindergulasch: Ein traditionelles ungarisches Gericht zum Verlieben
Das klassische Rindergulasch ist ein traditionelles ungarisches Gericht, das im 19. Jahrhundert populär wurde. Es basiert auf Rindfleisch, das mit Zwiebeln, Paprika und Gewürzen geschmort wird. Das ungarische Gulasch verwendet…
Wie Kochen das Selbstwertgefühl steigert: Neue Studie zeigt positive Auswirkungen auf die Psyche
In einer Welt, in der Fertiggerichte und Lieferdienste das Kochen zu einer immer selteneren Fähigkeit machen, ist es erfrischend zu hören, dass das Erlernen dieser Fähigkeit nicht nur dazu führt,…